Massas Caseiras

Modelo a ser utilizado: Modelo da Reabilitação Física Recursos: Trigo, vinagre, água, vasilha, óleo, brigadeiro, formas pequenas, uso de técnicas de massagem, ábaco, labirinto aéreo e talco. Atividades Planejadas: Anamnese e avaliação, Massa de Modelar Caseira, Atividade com Recursos, Confecção de Brigadeiros, Massagem e Alongamentos. Síntese dos Atendimentos: 18 de abril de 2013: Estabelecimento de vínculo terapêutico ocupacional e avaliação Neste atendimento a atividade planejada…

Entre as unidades de base do Sistema Internacional, a unidade de massa é a única que utiliza um prefixo. Os nomes dos múltiplos e dos submúltiplos decimais da unidade de massa são formados acrescidos dos prefixos à palavra “grama” (INMETRO, 2003). Exemplo: 1 miligrama (1mg), 1 grama (1g), 1 quilograma (1kg). Unidade de volume: A unidade de volume, para determinações de alta precisão, é o volume ocupado pelo quilograma de massa de água pura, em sua densidade máxima e pressão…

divertidas e prazerosas sobre textura. Conteúdos Conceituais: Favorecer o convívio entre os alunos de forma mais saudável; Proporcionar reconhecimento das diferentes texturas; Explorar novas sensações; Conteúdos Procedimentais: Confecção da massinha caseira Escolher objetos que representam as diferentes texturas; Confecção da sua obra de artes. Conteúdos Atitudinais: Incentivo para se trabalhar o lúdico; Respeito ao colega de sala; Incentivo para desenvolver a sensibilidade ao toque…

MEDIDA CASEIRA KCAL CHO PTN LIP Macaxeira cozida 217g 1 pedaço grande 260,4 62,7 1,3 0,4 Queijo coalho light Natural da Vaca 30g 1 fatia 72 0 9 4 Leite integral UHT Total 200 mL 1 copo 130 10 8 7 Mamão formosa 124g 1 fatia pequena 55,8 14,38 1 0,12 TOTAL 518,2 87,08 19,3 11,52 Lanche 01 Suco de laranja sem açúcar ALIMENTO G /mL MEDIDA CASEIRA KCAL

|Porção |Rendimento | | | |g/ml |g/mg | | | | | |Medidas Caseiras |Peso Bruto | | | |66 porções | | | | |g/ml | | | |(22 porções de |

macronutrientes em relação ao valor energético total, obtendo-se 15% para proteínas, 59% para carboidratos e 26% para lipídios. Foram calculados ainda os valores para ferro total e ferro biodisponível. Os alimentos estão organizados em oito grupos: arroz, pão, massa, batata, mandioca (5 porções), verduras e legumes (3 porções), frutas (3 porções), carnes e ovos (2 porções), leite, queijo e iogurte (3 porções), feijões (1 porção), óleos e gorduras (1 porção) e açúcares e doces (1 porção).…

Administrativos 15--------------------------- Conclusão 16-------------------------Bibliografia Tipos de negócio: Rede de alimentação, visando atendimento em ramo alimentício com venda de comidas caseiras, produzidas e manuseadas por profissionais do ramo. Principais fornecedores: A Quentinha Caseira conta com diferentes tipos de fornecedores em toda sua localidade de funcionamento, os materiais para confecção das comidas podem ser compradas em mercados locais, setores de…

nutricional pregressa: Nada relatado 4.2 História Nutricional Atual: Número de refeições/dia: 4 Apetite atual: normal Aversões alimentares: legumes (exceto batata e abóbora) e peixe. Alergias alimentares: camarão Preferências alimentares: massas Ingestão Hídrica: 700ml/dia Obs:Do ponto de vista nutricional, a paciente deve fazer 6 refeições diárias, consumir 2 litros de água por dia, consumir mais legumes e verduras, e introduzir todos os alimentos que compõe a pirâmide…

dos ingredientes durante o processo de elaboração; indicador de qualidade; fator de correção; medidas caseiras e custo dos ingredientes e da preparação. Ingredientes Peso Bruto (g) Total Peso Líquido inicial (g) Total Peso Líquido final (g) Total Fator de Correção PB/PLin Fator de Cocção PLfin/PLin Indicador de reidratação Peso do alimento reidratado(g)/ Peso do alimento seco Medida Caseira Ingredientes Preparação Custo dos ingredientes (preço pesquisado) Kg/litro/ml Custo…

litros de água, chá sem açúcar, café, colas light ou zero; • Temperos e especiarias - todos mas ter cuidado com o sal; • Formas de cozinhar - cozer, grelhar, estufar, guisar ou saltear com azeite, óleo de linhaça, tomate, alho, cebola, maionese caseira, mostarda (pouca e sem hidratos de carbono, que existe no celeiro), molho de soja, queijos (pouco), temperos e especiarias; Alimentos Permitidos Diáriamente (quantidade controlada): • 1 Pão - mistura, integral, escuro e ao…