Legume Tuberculo

ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA Alunos: Cléber, Rafaela Tidre, Suelen, Ana Paula, Kaliane e Gustavo Chaves. CEREAIS, TUBÉRCULOS E RAÍZES O grupo de cereais inclui pães, arroz e massas, além de tubérculos e raízes (batata-inglesa, batata-doce, mandioca). Devem ser consumidos em maior quantidade quanto aos outros alimentos dos outros grupos, pois fornecem principalmente carboidratos, fonte de energia ao organismo. Deve se dar a preferencia a alimentos feitos a base de cereais integrais, por…

Laranja – 1 unidade Maça – 1 unidade Melancia – 1 fatia Melão – 1 fatia grande Morango – 10 unidades grandes Pêra – 1 unidade Legumes e hortaliças Abobrinha cozida – 3 colheres de sopa Beterraba cozida – 2 colheres de sopa Brócolis cozido – 2 colheres de sopa Cenoura cozida – 2 colheres de sopa Tomate – 1 unidade pequena Cereais, farinhas, pães e tubérculos Arroz integral – 4 colheres de sopa Batata cozida – 2 unidades Cereal matina sem açúcar – 1 xícara de chá…

caldo de carne e de legumes refresco de fruta coado em gase (laranja, limão, maracujá sem sementes, melão, melancia) que não deixe muito resíduo, sorvete e picolé à base de refresco de fruta coado, geléia de mocotó, gelatina. 8 HORÁRIO ALIMENTO 6:00h Chá OU Água de coco OU Refresco de fruta coado 8:00h Água de coco OU Refresco de fruta coado OU Chá 10:00h Refresco de fruta coado Chá OU Água de coco 12:00h Caldo de carne OU Caldo de legumes…

com a política internacional de "mercado livre", um aspecto da globalização (LANG; MCMICHAEL, 1997). Nos últimos tempos a alimentação no Brasil tem decaído um pouco, sendo que as pessoas andam parando de comer frutas, verduras e legumes, e aumentando o consumo de carboidratos, proteínas e lipídios, tirando o fato que andam fazendo menos atividades físicas, isso pode ter sido acarretado, pelo fato da grande migração que ouve do campo para a cidade, e também da…

na forma integral; tubérculos como as batatas; raízes como a mandioca. 10. São o principal componente da maioria das refeições a mais importante fonte de energia para nosso corpo. 11. De forma prática, os frutos são quaisquer estruturas das Angiospermas que contêm semente. Ex: Manga Legume, olerácea ou vagem é o nome comum para o fruto das leguminosas e que, fecundando dentro de um carpelo, caracteristicamente, se abre em duas fendas. No Brasil, é comum chamar-se de legume todo…

(CRN5 - 4536) LEIS DA ALIMENTAÇÃO  Quantidade  Qualidade  Harmonia  Adequação PIRÂMIDE ALIMENTAR ENERGÉTICOS EXTRAS CONSTRUTORES REGULADORES ENERGÉTICOS GRUPOS DE ALIMENTOS ENERGÉTICOS GRUPOS DE ALIMENTOS REGULADORES  VERDURAS E LEGUMES  FRUTAS GRUPOS DE ALIMENTOS CONSTRUTORES GRUPOS DE ALIMENTOS ENERGÉTICOS EXTRAS  AÇÚCAR E DOCES  ÓLEOS E GORDURAS ALIMENTAÇÃO NO CICLO DE VIDA Morrer com dignidade Nascer com saúde Envelhecimento ativo •Importância do…

foram os primeiros alimentos do homem. A palavra vegetal originou-se do verbo em latim vegere, que significa revigorar. As hortaliças compreendem as partes comestíveis das plantas: raízes tuberosas, tubérculos, caules, folhas, flores, frutos e sementes. Popularmente são conhecidas como verduras e legumes e têm papel importante na mesa do brasileiro por serem fontes de fibras, vitaminas e minerais (Araújo et al., 2007). Há uma diversidade de conceitos acerca da nomenclatura das partes…

três horas sem comer . Evitar alimentos com muito sal . Evitar alimentos açucarados (bolos…) . Evitar os fritos ou alimentos com muitas gorduras . Consumir diariamente leite e derivados . Comer pelo menos três peças de fruta por dia . Comer legumes pelos menos duas vezes por semana . Comer sopa diariamente . Comer peixe pelo menos 4 vezes por semana . Evitar bebidas alcoólicas . Beber muita água por dia . Comer com calma mastigando correctamente os alimentos Amêndoa .…

aumento do poder aquisitivo ajudou a mitigar a fome no país, sua outra face está associada ao aumento dos casos de sobrepeso e obesidade no Brasil. Com mais dinheiro no bolso a população de uma forma geral está mudando o seu cardápio: arroz, feijão e legumes estão sendo substituídos por salgadinhos, refrigerantes, biscoitos e alimentos prontos; em muitos casos, mais calóricos e pobres em nutrientes. Os dados da Pesquisa de Orçamento Familiar divulgadas pelo Instituto Brasileiro de…

apud VOLLHARDT, 2004). À total perda de atividade enzimática, dá-se o nome de desna­turação. Desse modo, uma enzima desnaturada não é capaz de catalisar a reação a que se destina Novaes et al (2013 apud STRYER, 2008). O escurecimento de tubérculos, frutas e legumes provém da ação enzimática oxidativa da polifenoloxidase em presença de oxigênio molecular nos compostos fenólicos naturais desses alimentos, formando quinonas. Estas, por sua vez, sofrem polimerização, formando pigmentos…