Trabalho Guia Alimentar

– Campus Ipatinga/MG
Curso/habilitação:Nutrição
Disciplina:Introdução à Nutrição
Profª:
Período:1º Turma :
Natureza do trabalho: 1ª Avaliação Parcial II

Nome: ______________________________________________________________________________________
Data: ______/______/______ Valor: 2 pts – Peso 30% Nota: ___________

QUESTÕES:
1. Deficiências Nutricionais, Doenças infecciosas, Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT)
2. Alimentação saudável é a alimentação ou a nutrição no intuito de comer bem de forma equilibrada para a manutenção do corpo de forma geral.
3. A carta de Ottawa defende a promoção da saúde como fator fundamental de melhoria de qualidade de vida.
4. Promover alimentação saudável e atividade física em conformidade com as diretrizes nacionais, as normas internacionais e os objetivos gerais da estratégia mundial;
Limitar nos produtos existentes, os conteúdos de gorduras saturadas e ácidos gordurosos trans, de açúcares livre e de sal;
Continuar desenvolvendo e oferecendo aos consumidores opções acessíveis, saudáveis e nutritivas; ƒ Examinar a possibilidade de lançar novos produtos que são mais nutritivos;
Proporcionar aos consumidores informações adequadas e compreensíveis sobre os produtos e a nutrição;
Adotar práticas de comercialização responsáveis que apóiem a estratégia, em particular com respeito a promoção e a comercialização de alimentos com alto teor de gorduras saturadas, ácidos gordurosos trans, açúcares livres ou sal, especialmente aos dirigidos as crianças;
Adotar um rótulo nos alimentos que sejam sensíveis, claros e coerentes, e informações sobre as propriedades relacionadas com a saúde, que estejam baseadas em provas científicas e ajudem aos consumidores a adotar decisões fundamentadas e saudáveis com respeito ao conteúdo nutritivo dos alimentos;
Fornecer as autoridades nacionais informações sobre a composição dos alimentos;
Ajudar a