Isomeros Opticos Da Glicose

Aminoácidos, bases purínicas e pirimidínicas, nucleosídeos e nucleotídeos, hexoses (como glicose), são componentes monoméricos dos principais polímeros biológicos, ou seja, proteínas, ácidos nucléicos (DNA e RNA) e polissacarídeos (glicogênio, amido e celulose). Aminoácidos, bases, nucleosídeos e nucleotídeos são muito solúveis em água e possuem grupos funcionais que participam em reações ácido-base. Glicose também é altamente solúvel em água, mas não participa em reações ácido-base. i. …

aldeídos e cetonas), a segunda baseada no número de carbonos da molécula e a terceira baseada no grau de polimerização. 1. Classificação dos monossacarídeos de acordo com a localização da carbonila. - Aldoses: possuem a carbonila no ínicio na cadeia (glicose, desoxirribose, galactose, ribose). - Cetoses: possuem a carbonila no segundo carbono da cadeia carbônica (frutose, ribulose, xilulose). 2. Classificação dos monossacarídeos de acordo com o número de carbonos. *Perceba que o número…

são específicas para determinado tipo de ligação química, como, por exemplo, a capacidade da -amilase de romper unicamente as ligações -1,4 das moléculas de amido. Outras são específicas para um tipo particular de isômero óptico, como, por exemplo, a oxidação da -D-glicose pela glicose oxidase. São os catalisadores potentes. “Toda enzima é uma PROTEÍNA, mas nem toda proteína é uma ENZIMA”. Quimicamente, enzimas são proteínas com estrutura especial contendo um centro ativo…

hidrólise de ligação covalente. Ex: peptidades. Liases: Catalisam a quebra de ligações covalentes e a remoção de moléculas de água, amônia e gás carbônico. Ex: dehidratases e as descarboxilases. Isomerases: Catalisam reações de interconversão entre isômeros ópticos ou geométricos. Ex: epimerases . Ligases: Catalisam reações de formação e novas moléculas a partir da ligação entre duas já existentes, sempre às custas de energia (ATP). Ex: sintetases. ADJUVANTES DE ENZIMAS E…

Praticamente todas as reações do organismo são catalisadas por enzimas. Proteínas transportadoras Podemos encontrar proteínas transportadoras nas membranas plasmáticas e intracelulares de todos os organismos. Elas transportam substâncias como glicose, aminoácidos, etc. através das membranas celulares. Também estão presentes no plasma sanguíneo, transportando íons ou moléculas específicas de um órgão para outro. A hemoglobina presente nos glóbulos vermelhos transporta gás oxigênio para…

Praticamente todas as reações do organismo são catalisadas por enzimas. Proteínas transportadoras Podemos encontrar proteínas transportadoras nas membranas plasmáticas e intracelulares de todos os organismos. Elas transportam substâncias como glicose, aminoácidos, etc. através das membranas celulares. Também estão presentes no plasma sanguíneo, transportando íons ou moléculas específicas de um órgão para outro. A hemoglobina presente nos glóbulos vermelhos transporta gás oxigênio…

respectivamente. A glicose, principal glicídio utilizado como fonte de energia, é uma hexose, fabricada por meio da fotossíntese por organismos autotróficos. Já a ribose e desoxirribose e ribose são pentoses que participam da constituição de ácidos nucleicos. Os dissacarídeos são o resultado da união entre dois monossacarídeos por meio de uma ligação denominada glicosídica, com liberação de uma molécula de água - processo este conhecido como “síntese por desidratação”. A sacarose…

Aminoácidos, bases purínicas e pirimidínicas, nucleosídeos e nucleotídeos, hexoses (como glicose), são componentes monoméricos dos principais polímeros biológicos, ou seja, proteínas, ácidos nucléicos (DNA e RNA) e polissacarídeos (glicogênio, amido e celulose). Aminoácidos, bases, nucleosídeos e nucleotídeos são muito solúveis em água e possuem grupos funcionais que participam em reações ácido-base. Glicose também é altamente solúvel em água, mas não participa em reações ácido-base. i.…

complexidade, os glícidos podem ser agrupados em três tipos principais: os monossacarídeos, os oligossacarídeos e os polissacarídeos: Os glícidos mais simples são os monossacarídeos (oses) [1 unidade polihidroxialdeído ou polihidroxiacetona], a D- Glicose é o monossacarídeo mais abundante. É o principal combustível para a maior parte dos organismos. Contêm uma função aldeído ou cetona e vários grupos hidroxilo. Consoante o numero de carbonos designa-se por trioses (3 carbonos),…

dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. - Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase - Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina. CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante foi…