Isomeros Opticos Da Glicose

gasto continuo de energia. 2- Formação e transformação dos principais metabólicos e produtos: A glicose tem seis átomos de carbono e sua divisão em duas moléculas de piruvato, cada uma com três átomos de carbono, que ocorre em uma seqüência de 10 passos,os cinco primeiros constituem a fase preparatória. Nestas reações a glicose é inicialmente fosforilada no grupo hidroxila em C-6. 1)A D-glicose-6-fosfato assim formada é convertida em D-frutose-6-fosfato; 2)É novamente…

e produzem dióxido de carbono e água, segundo a reação geral: n ( CH2O ) + n O2 ( n CO2 + n H2O. carboidrato Essa reação libera energia. A energia pode ser liberada por queima, na forma de calor. A queima da glicose produz gás carbônico, água. Em uma célula viva, somente pequena parte da energia é convertida em calor, sendo grande parte transferida a uma forma de energia na qual permite à célula realizar trabalho (metabolismo ). Quando…

exemplo são as peptidases. As liases catalisam a quebra de ligações covalentes e a remoção de moléculas de água, amônia e gás carbônico. As dehidratases e as descarboxilases são bons exemplos. As isomerases catalisam reações de interconversão entre isômeros ópticos ou geométricos. As epimerases são exemplos. FUNCIONAIS & NUTRACÊUTICOS 22 ENZIMAS CLASSES DE ENZIMAS Classe 1 Classe 2 Classe 3 Classe 4 Classe 5 Classe 6 Oxirredutases Transferases Hidrolases Liases Isomerases…

Cinética química: parte da química que estuda a velocidade de uma reação, bem como os fatores que a influenciam. Cinza: denominação dada ao resíduo incombustível deixado por um material que tenha sido submetido a uma combustão completa. Cis: isômero geométrico que apresenta ligantes iguais ou então os mais simples, do mesmo lado, em relação a dois carbonos com dupla ligação ou uma cadeia fechada. Cloral: liquido xaroposo de cheiro irritante. E´ utilizado como hipnótico, na preparação do

utilizado no dia a dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina. 3.3.2 - Classificação das Enzimas As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante foi…

3 x 2 x 1 = 24) 10 α aa diferentes conduzem a mais de três milhões (3.628.800) de decapeptídeos, sem a inclusão dos possíveis isômeros ópticos. (10! = 10 x 9 x 8 x 7 x 6 x ...)  Insulina – Pâncreas  Hemoglobina – Sangue dos vertebrados  Caseína – Leite…

tido seus elétrons excitados pela luz: ela utiliza esta energia para unir átomos de carbono do CO2 absorvido, "armazenando-a" nas moléculas de glicose sintetizadas neste processo fotossintético. Os vegetais são autossuficientes na produção de carboidratos. Os animais precisam alimentar-se de células vegetais (ou de animais herbívoros) para obter glicose e O2 para produzir energia para suas reações metabólicas. Os animais não são capazes de sintetizar carboidratos a partir de substratos…

quantidades muito pequenas e são pouco calóricos ou efetivamente não calóricos. Os edulcorantes calóricos, ou nutritivos, subdividem-se, de um lado, em carboidratos e derivados, tais como os açúcares refinados, HFCS (High Frutose Corn Syrup), frutose, glicose, mel, lactose, maltose, polióis e outros, e por outro lado, os peptídeos e derivados, como aspartame, alitame e outros. Embora sejam tecnicamente calóricos, alguns deles não trazem nenhuma caloria para os seus consumidores, devido…

dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. - Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase - Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina. CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante foi estabelecido…

agente oxidante de substratos, sendo os elétrons transferidos pela coenzima solúvel reduzida (NADH) para a cadeia respiratória. NADPH (NADP reduzido) representa o chamando “poder redutor” das células, uma forma de transferência de elétrons de glicose, sendo oxidada para macromoléculas que estão sendo sintetizadas. A presença de fosfato (única distinção entre as moléculas da NAD e NADP) é um sinalizador para garantir que os elétrons contidos no NADPH não sejam “gastos” pela cadeia respiratória