Isomeros Opticos Da Glicose

Exercício de Bioquímica 1) Caracterize estruturalmente um aminoácido. Um aminoácido é caracterizado por apresentar um carbono ligado a uma molécula de hidrogênio, uma cadeia lateral (grupo R) e um agrupamento amino. 2) Qual aminoácido não possui isômero óptico? Por que? Esse aminoácido é a Glicina. Ela tem essa característica por não possuir um carbono quiral e não possui enantômeros. 3) Como os aminoácidos podem ser classificados de acordo com a polaridade? E com a…

aromatizante? Qual função orgânica pertence o produto formado? 5. Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, onde o número de átomos de carbono pode variar de cinco, como nas pentoses, a seis carbonos, como nas hexoses. Os monossacarídeos glicose, frutose, manose e galactose estão representados a seguir. Os grupos funcionais presentes nessas moléculas são: (A) ácido carboxílico, poliol e aldeído. (B) poliol, aldeído e cetona. (C) poliol, éster e cetona. (D) éster,…

ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade. Grupo 1: A base da pirâmide é composta por alimentos ricos em carboidratos. Os carboidratos, sob a forma de glicose, frutose, sacarose, maltose, lactose, amido, entre outras, são a maior fonte de energia para o organismo. A glicose é indispensável para manter a integridade funcional do tecido nervoso e, sob circunstâncias normais, é a única fonte de energia para o cérebro. A presença de carboidratos é…

limoneno encontradas em algumas frutas cítricas. Com base nas figuras, assinale a alternativa correta. A) O limoneno possui um carbono quiral, logo, apresenta dois isômeros ópticos. B) Os dois compostos representam um caso típico de tautomeria. C) O S-limoneno apresenta dois carbonos quirais. D) O S-limoneno pode ser considerado um isômero mais opticamente ativo do que o Rlimoneno. Resposta: A Resolução comentada: A molécula de limoneno apresenta apenas 1 carbono quiral (com todos…

de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. - Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase - Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina. CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais…

orgânicos R, polar, e pelo grupo OH, fracamente apolar. 11. Na Coluna X a seguir temos três pares de substâncias, indicados pelos números 1, 2 e 3, e na Coluna Y temos tipos de isômeros, identificados pelos algarismos romanos I, II, III, IV, V e VI. Ao associar corretamente o par de substâncias da Coluna X com o tipo de isômero da Coluna Y, obtemos o seguinte: A) 1-IV, 2-VI e 3-II. B) 1-V, 2-VI e 3-I. C) 1-III, 2-II e 3-V. D) 1-II, 2-III e 3-VI. 12. Apesar das…

dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. - Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase - Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina. CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante…

GCM ROTEIRO DE AULAS PRÁTICAS PRÁTICA No 1 – TITULAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E ESTUDO DO EFEITO-TAMPÃO 1. Introdução 1.1. Aminoácidos – estrutura e propriedades Em química, um aminoácido é qualquer molécula que contém simultaneamente grupos Esses isômeros são denominados enantiômeros, são quirais (do grego kiros, que significa “mão”). São imagens especulares que não podem ser sobrepostas. A designação L ou D foi proposta por Emil Fischer, em 1891, com base na caracterização das formas…

aula 4. Liases – Catalisam a quebra de ligações C-C, C-S e certas ligações C-N, como por exemplo: CH3 - C - COO O Piruvatodescarboxilase CH3 - CH + CO2 O Acetaldeído Piruvato 5. Isomerases – Catalisam racemização de isômeros ópticos ou geométricos, como por exemplo: CH3 OOC - CH2 -C -CoA O OOC - CH2 -CH2 - C -CoA O Metilmalonil-CoAmutase Succinil-CoA Metilmalonil-CoA 6. Ligases – Catalisam a formação de ligações entre carbono e O, S, N,…

Jasmona ou Cis-jasmona — óleo de jasmim; • Ionona — odor de violeta. Há duas trioses: o gliceraldeído, uma aldotriose, e a diidroxiacetona, uma cetotriose (Figura 8). O gliceraldeído apresenta um carbono (C2) assimétrico, dando origem a dois isômeros opticos, as formas D e L (Figura 9). Já a diidroxiacetona não possui C assimétrico e, por isso, não mostra esse tipo de isomeria. Os outros monossacarídeos podem ser derivados pelo crescimento da cadeia destas duas trioses. A Figura 10…