Hospitalidade

JIMENEZ, Graziela Grassi [1] MARKETING DE HOSPITALIDADE: O PAPEL DO MARKETING, GESTÃO DE PESSOAS E OPERAÇÕES NA GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS [2] Resumo Este estudo buscou identificar as atividades de marketing de serviços aplicadas no contexto da indústria de hospitalidade, especificamente em empresas hoteleiras. E ainda verificar a participação, interação e contribuição de cada área - marketing, recursos humanos e operações no gerenciamento da qualidade dos serviços. O…

Disciplina: Seminários 1 Aluna: Érica Renata Vidal Giampaolo 13/0025402 ENSAIO - Considerações a Respeito das Leis Não-Escritas da Hospitalidade: a Etiqueta na Relação Hóspede-Anfitrião Diversos são os estudos sobre hospitalidade e variados os enfoques, demonstrando que o tema permite diferentes abordagens. Camargo (2004) cita que, nos dias atuais, a hospitalidade é tema da filosofia, da sociologia, de estudos de semiologia e análise literária. O que se percebe é que, independente da abordagem

“Nunca, jamais, desanimeis, embora venham ventos contrários.” RESUMO Nova Trento é o segundo maior polo de turismo religioso do Brasil, sendo seu ponto forte o Santuário de Santa Paulina. O Projeto Missionários com Santa Paulina é um dos meios que o Santuário tem de arrecadar fundos para a continuidade da Obra iniciada pela Santa, pois diferentemente das paróquias, não conta com o dizimo. Ele

INTRODUÇÃO O mercado da hospitalidade em São Luís está crescendo de forma considerável, apesar de apresentar algumas dificuldades. É cada vez maior o número de jovens que optam por seguir a carreira da Hotelaria e do Turismo, sendo motivados pelo exponencial crescimento dessa área no país e mais objetivamente em São Luís. É vasto o campo de atuação da Hotelaria, onde além dos meios de hospedagem, os profissionais hoteleiros também podem encontrar oportunidades de emprego em…

2 A hospitalidade e a socioantropologia William Cléber Domingues Silva Meta da aula Apresentar as principais abordagens teóricas e análises da hospitalidade enquanto fenômeno humano e social. Objetivos Esperamos que, após o estudo do conteúdo desta aula, você seja capaz de: 1 explicar a relação existente entre os tempos e os espaços da hospitalidade; 2 analisar algumas teorias que estudam os processos de formação do vínculo social, fazendo sua contextualização…

Hospitalidade: Conceitos (dádiva) e os quatro domínios da hospitalidade Profa. Silvana Mello Furtado Objetivos: Contextualizar os conceitos de “Hospitalidade”. Compreender o significado de “dádiva”. Desenvolver um entendimento sobre os quatro domínios da hospitalidade ligados a: recepcionar, hospedar, alimentar e entreter. Traçar uma visão do estudo da hospitalidade interagida com outras profissões e atividades. Turismo, Hospitalidade e Competência Profissional…

PESQUISA EM HOSPITALIDADE Ética e Deontologia Introdução O presente trabalho é sobre a pequisa em hospitalidade, mais concretamente em relação ao fato social e valor, como distinguir uma hospitalidade fake ou verdadeira e não só como também falar de hospitalidade entre si. O objectivo deste trabalho é dar entender o que é hospitalidade, ou seja, falar de ética sobre o referido assunto. Está organizado em sete partes, onde abordamos:  O que entende-se por hospitalidade?…

Curitiba, 24 de março de 2014. Hospitalidade Aluno: DAVID PIETROWSKI NETO Matéria: GESTÃO APLICADA A HOSPITALIDADE Turma: Turno: NOITE Gastronomia Opet Curitiba, 24 de março de 2014. DAVID PIETROWSKI NETO Trabalho individual que acerca as diferentes formas de hospitalidade. Curso de Gastronomia, Opet, 2014. Orientador: Prof. Marcos Ramón Gestão aplicada a Hospitalidade Curitiba, 24 março 2014. Sumário Resumo ---

(orgs.); SP: Manole, 2004 Introdução: Trata-se de explanação sobre as diversas definições dada à hospitalidade e da importância do estudo e pesquisa sobre a disciplina hospitalidade nos meios acadêmicos; e trazer á tona algumas linhas investigativas que derivaram de debates a respeito de tema e que podem propiciar futuras análises do tema. Resumo: A definição de hospitalidade na maioria da vezes está relacionada a atividades comerciais, como a oferta de alimentos, bebidas…

III CONVIBRA – 24 a 26 de novembro de 2006 CONSUMO DA HOSPITALIDADE NA HIPER REALIDADE PÓS-MODERNA Autores: Ronaldo Mendes Neves, M.Sc. (PPGA/UFRN) Mauro Lemuel Alexandre, D.Sc. (PPGA/UFRN) RESUMO: Através do turismo, das viagens e do deslocamento de pessoas, apresenta-se a temática da hospitalidade como parâmetro para reconhecer a necessidade de satisfazer o consumidor contemporâneo por meio do caráter hospitaleiro. As rápidas mudanças deste mercado globalizado têm gerado os mais variados