Hospitalidade Na Alimentação

RS, Brasil. CEP 91040-320. E-mail: negrine@portoweb.com.br 84 ISSN 1807-975X BABINSKI, Luciana Raquel; NEGRINE, Airton da Silva. O turismo pelas lentes do idoso asilado: um estudo no Asilo Padre Cacique, Porto Alegre – RS. Revista Hospitalidade. São Paulo, ano V, n. 2, p. 84-97, jul.- dez. 2008. de implantação de ações que focalizem o elemento humano como princípio de práticas turísticas e de lazer. PALAVRAS-CHAVE: Lazer. Turismo. Velhice. Idoso Asilado. Porto Alegre…

hotelaria adaptados ao hospital ........................................................... 22 2.5 Ambiência................................................................................................................. 24 2.6 3. Hospitalidade ............................................................................................................ 18 Papel dos gestores no serviço de saúde humanizado ................................................ 26 METODOLOGIA…

Como a Hospitalidade pode influenciar na prestação de Serviços de Saúde? Resumo Este Artigo teve como propósito discutir a influência da hospitalidade no âmbito hospitalar, identificando as teorias que lhes dão sustentação,razões para se implantar a hotelaria hospitalar e, investigar como a hospitalidade pode influenciar na qualidade da prestação de serviços de saúde.Optou-se por uma pesquisa descritiva á partir de revisão da literatura com consulta a fontes…

DIAGNÓSTICO DE NEGÓCIOS INTERNACIONAIS DA HOSPITALIDADE SÃO PAULO 1º SEMESTRE DE 2014 CAMILLA SILVA DE OLIVEIRA MARIA ELVIRA MOREIRA ZITTEI MICHELLE KEY KOGA NATÁLIA YUMI MATSUMOTO YASMINE KALIL YARYD DIAGNÓSTICO DE NEGÓCIOS INTERNACIONAIS DA HOSPITALIDADE Projeto Integrador: Diagnóstico de Negócios Internacionais da Hospitalidade apresentado ao Centro Universitário SENAC – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para conclusão do 3º período

incluindo as atividades de hospitalidade, recepção, higiene predial e hospitalar, ambientação e paisagismo, enxovais, e uniformes, segurança patrimonial, engenharia, manutenção, serviços de alimentação terceirização de serviços operacionais, dentre outros. Tudo isso para oferecer soluções sob medida para as diversas instituições que se preocupam em oferecer aos pacientes e familiares a melhor experiência durante a permanência hospitalar. Hotelaria hospitalar Hospitalidade: Referencia do…

Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Eixo Tecnológico: Hospitalidade e Lazer Projeto aprovado pela Deliberação nº 87/2013-CONSEPEX/IFRN, de 29/11/2013 Belchior de Oliveira Rocha REITOR José de Ribamar Silva Oliveira PRÓ-REITOR DE ENSINO Régia Lúcia Lopes PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO José Yvan Pereira…

Não-Formal. INTRODUÇÃO Esta pesquisa analisa a formação de alunos(as) num curso superior de gastronomia. Essa formação é necessária ao desempenho mais profissional das funções existentes nos setores de alimentos e bebidas dos hotéis, nas empresas de alimentação coletiva, de preparação de refeições de bordo, pizzarias, cafeterias, fast-foods, deliverys, bares e restaurantes e nas indústrias de desenvolvimento de produtos alimentícios. O estudo da gastronomia em ambientes formais é…

adequadas para o alcance do sucesso das empresas de alimentação. Para tanto, uma análise conceitual sobre o assunto juntamente com a peculiaridade do setor estudado são úteis para a percepção do papel da motivação e liderança dos profissionais do setor. Palavras Chaves: Gestão de Pessoas; Motivação; Liderança; Restaurantes. 1 Trabalho apresentado ao “Temas Livres”, no Intercom. Enfermeira, Administradora Hospitalar, mestranda em Hospitalidade pela Universidade Anhembi…

tecnologia SENAC RS qualifica o aluno egresso. O conhecimento teórico fundamentou-se na pesquisa sobre a história da gastronomia desde que o homem ficou em pé, possibilitando o uso das mãos, até os dias de hoje. Nesse momento, conceituou-se; hospitalidade, restaurantes, cozinhas e qualificação profissional. A partir da aplicação e análise dos dados constantes no questionário, foram identificadas as expectativas que os alunos do curso de cozinheiro tinham ao escolher o mesmo e se…

esses diferenciais e um conceito que valoriza a hospitalidade do brasileiro, o aconchego, o bem-estar dos hóspedes, criando o slogan: “Bem Estar com Alma Brasileira”. Assim, a Rede Estanplaza posiciona-se como uma rede que oferece hotelaria com alma brasileira. Seus hotéis buscam refletir em seus serviços características tidas como típicas do povo brasileiro: alegria, hospitalidade, preocupação com o bem-estar dos que são de fora, a alimentação farta e saborosa. Juntando-se a outras…