Hospitalidade Na Alimentação

usufruir de uma estadia de qualidade. CASTELLI (1992) define hotel como: um estabelecimento comercial de hospedagem, que oferece aposentos mobiliados, com banheiro privativo, para ocupação iminente ou temporária, oferecendo serviço completo de alimentação, além dos demais serviços inerentes à atividade hoteleira. As áreas de um hotel são variáveis, de acordo com seu tamanho e com a sua categoria. As principais são: Hospedagem: apartamentos, suítes, quartos; Áreas sociais ou públicas:…

princípios destacados pela ética planetária. Pode proporcionar instrução e formação que atente para a cidadania, democracia e emancipação humana, assim como para o incentivo de ações e costumes correspondentes ao respeito, justiça, dignidade e hospitalidade em relação ao outro e ao meio ambiente. Para isso, a ética planetária sugere a noção de uma nova cosmologia, consciência e cidadania planetárias, desenvolvimento humano e educação para qualidade de vida. Palavras-chave:…

alimentares dos berberes e de outros povos e culturas que habitavam estas regiões antes do processo de arabização cultural empreendido pelos árabes durante a chamada expansão islâmica. Originalmente, os árabes da península Arábica baseavam sua alimentação numa dieta de tâmaras, trigo, cevada, arroz e carne, com pouca variedade e uma ênfase em produtos similares ao iogurte, como o labne. À medida que os povos semitas indígenas da península se expandiram pelo Oriente Médio e pelas…

programa das Nações Unidas para a alimentação (WFP) são pessoas deslocadas internamente, que também contam com o apoio da UNICEF e da Organização Mundial de Saúde. Com frequência, os desenraizados dependem mais fortemente do apoio que recebem de autoridades locais, de organizações não governamentais, igrejas e outras organizações religiosas. As condições de vida nos campos de refugiados são particularmente precárias, com recorrentes dificuldades de acesso a água e alimentação,…

e consultor para hotéis e serviços A TÍTULO DE HISTÓRIA Hotelaria é uma indústria de bens de serviço. Como qualquer indústria, possui suas características próprias de organização e sua finalidade principal é o fornecimento de hospedagem, alimentação, segurança, e vários outros serviços coligados à atividade de bem receber. Surgiu nos idos de 450 a.C., quando, no sopé do monte Cronos, em Olímpia, na Grécia, foi construída a primeira hospedaria com finalidade específica de hospedar os…

conhecida por seus rios de águas limpas e cristalinas e também pela hospitalidade da população. Apesar de toda beleza natural e carinho com que os moradores recebem seus visitantes, essa pequena cidade sofre com um sério problema de desnutrição infantil e má qualidade da alimentação na vida adulta, isso não por falta de investimentos públicos na alimentação, mas sim porque a população não tem acesso a informações sobre alimentação saudável. A fim de resolver, ou pelo menos amenizar…

portuguesa para a colonização híbrida e escravocrata tem sua origem no próprio passado histórico dos portugueses: nação com passado étnico e cultural surgido de forma indefinida entre a África e a Europa, com influência sobre todos os aspectos da nação (alimentação, religião, vida sexual, etc.). Trata o autor de elencar as características do modelo português, resultantes do passado acima apontado: cheio de entusiasmo, que logo se acaba; persistente em suas ideias e convicções;…

gastos com a energia no hotel é um desafio na busca pela diminuição do impacto ambiental e consequentemente maior rentabilidade para o empreendimento. De acordo com um estudo realizado pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), o setor de hotelaria e alimentação representa 13,40% do consumo de energia dentro do setor comercial no Brasil. Ainda seguindo a mesma linha de raciocínio segundo o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), Herculano…

METODOLOGIA 14 2.1 Tipo de pesquisa 14 2.2 Local da pesquisa 15 2.3 População e amostra 15 2.4 Coleta de dados 15 2.5 Tabulação de dados 16 3. REFERENCIAL TEÓRICO 17 3.1 História do Turismo no Mundo 17 3.2 Hospitalidade 19 3.3 História da Hotelaria 22 3.3.1 Hotelaria no Mundo 22 3.3.2 Hotelaria no Brasil 24 3.4 Recepção na Hotelaria 28 3.4.1 O Recepcionista 29 3.5 Qualidade no Atendimento 32 4. RESULTADOS 34…

segurança do trabalho. Biossegurança. Gestão técnica em segurança do trabalho. Saúde e segurança do trabalho. 26 Eixo Tecnológico: Turismo, Hospitalidade e Lazer Catálogo: AGENCIAMENTO DE VIAGEM Denominações Anteriormente Utilizadas: Agenciamento e guia. Agenciamento e guiamento de viagens e operações turísticas. Agenciamento e operação de turismo e hospitalidade. Agenciamento e operações turísticas. Assessor em planejamento turístico. Gestão e promoção turística. Serviços turísticos…