Gastronomia Funcional

desenho a mão autora Croqui Avenida Rheingantz Fonte: autora Condicionantes Legais Plano Diretor: * Área Funcional 06 - Áreas Funcionais são as que requerem regime urbanístico especial, condicionando às suas peculiaridades no que se refere a entre outras coisas, urbanização, regularização e produção de habitação de interesse social. Localização da fábrica em uma área funcional. Fonte: Plano Diretor_ mapa 6. Unidades de Planejamento CAP. 4 - Art 44- objetivo promover a…

duradouros com clientes; Consolidar um negócio lucrativo e socialmente responsável. Objetivos Funcionais (Financeiros) Manter o fluxo de caixa com saldo positivo; Aumentar a lucratividade; Identificar as formas de financiamento mais apropriadas. Objetivos Funcionais (Marketing) Aumentar as vendas em 20% até o próximo ano; Fidelizar mais clientes; Fixar a marca no imaginário dos clientes. Objetivos Funcionais (Produção) Aumentar a produtividade; Reduzir desperdícios; Propor…

localizado a 90km de São Paulo, fica na cidade de Itú. Foi fundado em 1998, sua missão é oferecer a mais elevada qualidade em ser viços aos seus hospedes, para isso conta com uma equipe profissional altamente qualificada em hotelaria, saúde, nutrição, gastronomia, orientação física, terapias e recreação. É ideal para quem busca equilíbrio físico e mental, num ambiente natural, descontraído com muita qualidade, cuidadosamente planejado em uma área de 10.000M², com jardins de inspiração…

FACULDADES INTEGRADAS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO DE SANTA CATARINA CURSO DE GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA PAULA FONTANA UMA NOVA PROPOSTA DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC FLORIANÓPOLIS, SC. 2011 PAULA FONTANA UMA NOVA PROPOSTA DE CARDÁPIO DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC Relatório de Estágio Supervisionado/TCC, apresentado às Faculdades Integradas…

................................................................................... 78 UNIDADE DE COMPETÊNCIAS 18 ....................................................................................... 82 Compreender os hábitos alimentares, as gastronomias e os princípios da racionalidade alimentar e da dietética ........................................................................................................... 82 UNIDADE DE COMPETÊNCIAS 19 ...............................................

UNIVERSIDADE DE CUIABÁ CST EM GASTRONOMIA Embalagem de Alimentos Materias Primas Profª Nensmorena Preza Objetivo Conhecer: Os principais tipos de embalagens usadas e suas aplicações em alimentos. Tipos de matéria- prima utilizados na fabricação de embalagens. 2 DEFINIÇÃO Embalagem é todo acondicionamento que exerça a função de proteção do alimento in natura , da matéria prima ou do produto alimentício, temporária ou permanentemente, no decorrer de

refeições são selecionados cuidadosamente, todo produto utilizado é sempre verificando prazo de validade e armazenados devidamente. São preparados por pessoas qualificadas, tendo como chefe o Sr. João Consolliny que possui total experiência em gastronomia italiana. Incluindo como nutricionista sua sócia e esposa Marta Reis Consolliny para auxilio das refeições, informando valor calórico de cada produto singularmente e prato composto; existindo a parte também a possibilidade do…

observação e de registro coletivo dos estudos realizados pela turma mostram, desde cedo, procedimentos de investigação e contribuem para as aprendizagens acerca dos hábitos e costumes de diferentes povos. Danças típicas, festas da comunidade, gastronomia, lendas, crenças, moda, formas de organização social e a moradia de outros povos são alguns temas frequentes nas turmas de 4 e 5 anos. O professor pode aproximar as crianças de universos culturais e sociais diversos. Com sensibilidade,…

46 3.2.3. Objetivo do Projeto 46 3.2.4. Justificativa do projeto 47 3.2.5. Produto ou serviço do projeto 47 3.2.6. Características e requisitos do produto ou serviço 47 3.2.6.1. Características 47 3.2.6.2. Requisitos funcionais desejáveis 47 3.2.6.3. Requisitos não funcionais 48 3.2.6.4. Requisitos de qualidade 48 3.2.7. Expectativa do cliente 49 3.2.8. Fatores de sucesso do projeto 49 3.2.9. Restrições 49 3.2.10. Premissas 49 3.2.11. Exclusões específicas 50 3.2.12.…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, NUTRIÇÃO, FISIOTERAPIA E GASTRONOMIA CURSO DE NUTRIÇÃO ALESSANDRA NÓBREGA JORDANA CARDOSO MANUELLA SOARES RAYANE ROSA RENATA DOS SANTOS THAIS CARNEIRO ADULTOS COM DOENÇA CELÍACA Goiânia 2014 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, NUTRIÇÃO, FISIOTERAPIA E GASTRONOMIA CURSO DE NUTRIÇÃO ALESSANDRA NÓBREGA JORDANA CARDOSO MANUELLA SOARES …