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FACULDADES INTEGRADAS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO DE SANTA CATARINA
CURSO DE GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA
PAULA FONTANA

UMA NOVA PROPOSTA DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC

FLORIANÓPOLIS, SC.
2011
PAULA FONTANA

UMA NOVA PROPOSTA DE CARDÁPIO DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC

Relatório de Estágio Supervisionado/TCC, apresentado às Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina, como requisito para obtenção do grau de Bacharel em Gastronomia. Orientador: Prof. Vilmar Turnes, Esp.

FLORIANÓPOLIS, SC.
2011
UMA NOVA PROPOSTA DE CARDÁPIO DE SALADAS PARA RESTAURANTE DA AFALESC

Este Relatório de Estágio Supervisionado/TCC foi julgado e aprovado para a obtenção do grau de Bacharel em Gastronomia no Curso de Graduação em Gastronomia das Faculdades integradas Associação de Ensino de Santa Catarina.

Florianópolis,17 de junho de 2011.

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Profª. Kátia Ramires Gomes, Esp.
Coordenadora do Curso de Graduação em Gastronomia

BANCA EXAMINADORA

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Prof. Vilmar Turnes, Esp.
Faculdades Integradas Associação de Santa Catarina
Orientador

______________________________________________ Prof. Walmor Luiz Damiani, Esp. Faculdades Integradas Associação de Santa Catarina

______________________________________________
Profª. Eni Lemos, Esp.
Faculdades Integradas Associação de Santa Catarina

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