Cardápio para Celíacos

Desjejum: Vitamina feita com 1 copo de suco de laranja, 1 colher de semente de linhaça, 1 colher de farelo de arroz, 1 fatia de mamão, 1/2 maçã com casca e sem sementes e 1 colher de óleo de coco.
Colação: 1 goiaba vermelha
Almoço: Arroz integral, feijão, salada de alface com rúcula e cenoura a vontade, temperada com azeite, limão e sal marinho, 1 filé de frango grelhado.
Lanche: Banana batida com leite e morango.
Jantar: Repolho cozido no vapor com salsinha e cebola, cenoura ralada, beterraba ralada e filé de peixe grelhado.
Ceia: 1 taça de abacate amassado.

Desjejum: Vitamina feita com 1 fatia de melancia com semente e sem casca, 1 colher de quinoa em flocos, 1/2 banana, 1 fatia de mamão e 1 colher de gergelim branco.
Colação: 1 pêra
Almoço: Arroz integral, feijão, salada de couve com alface, temperada com azeite. Vagem cozida no vapor com cebola e alho, 1 omelete feita com ovos e salsinha picada.
Lanche: Abacaxi ao leite e hortelã.
Jantar: Arroz integral, feijão branco, abobrinha cozida no vapor com salsinha, 1 filé de peixe assado.
Ceia: Banana picada com mel.

Desjejum: Vitamina feita com 1 fatia de melão com semente e sem casca, 1 colher de amaranto em flocos, 1 xícara de polpa de amora, e uma colher de óleo de coco.
Colação: 1 cacho de uva
Almoço: Salada de alface com agrião e abobrinha ralada, com azeite. Arroz integral com uva-passa e lentilha, chuchu cozido, 1 omelete feita com ovos e peito de peru.
Lanche: Salada de frutas (mamão, abacaxi, melão, kiwi, laranja)
Jantar: Salada de alface e cenoura cozida, arroz integral com curry e grão de bico, couve flor cozida com orégano, 1 pedaço de frango assado.
Ceia: Suco de mamão com laranja.

Desjejum: Leite com achocolatado, panquecas de maisena com manteiga e mel.
Colação: Iogurte com mamão.
Almoço: Salada de beterraba e alface, arroz integral, feijão, torta de frango, abóbora cozida no vapor e suco de limão.
Lanche: Maracujá ao leite.
Jantar: Purê de batatas, carne picada