Gastronomia Chinesa

de fast-food de comida chinesa, inaugurada em 1992 no bairro paulistano de Moema, por Robinson Shibapresente em várias cidades do Brasil, com 136 lojas.1 História[editar | editar código-fonte] A rede China in Box começou com uma oportunidade percebida pelo seu fundador, Robinson Shiba, durante uma viagem com amigos aos Estados Unidos em 1986, durante seu curso de Odontologia. Na costa Oeste daquele país, ele percebeu a alta demanda dos consumidores por comidas chinesas, que, cada vez…

Como já é de se esperar, a China apresenta costumes totalmente diferentes dos nossos. Este povo milenar foi o inventor de utilidades como a cerâmica e a porcelana, feitas de uma argila branca chamada caulim (daí surgiu a tão fascinante porcelana chinesa). Na lista das invenções, há também a seda cuja produção começou em 2.700 a.C., a bússola durante a Dinastia Qin, a pólvora para fogos de artifício e chamas de sinalização e o papel vindo da mistura da casca de amoreira, fibras de bambu e água.

tornar cada vez mais viável e maior o comercio entre eles. Para se ter um parâmetro do interesse brasileiro neste tipo de acordo, em 2012 Brasil e China chegaram a um total de aproximadamente US$ 75 bilhões. Com a explosão crescente da economia Chinesa e Brasileira, os aspectos culturais entre os dois países ficam pra trás nas discussões, e ,para os migrantes, a falta de informações coerentes sobre a adaptação cultural fazem o processo de adequação ser, muitas vezes, difícil e duro. …

natalidade é em relação ao número de animais de estimação, cada família pode possuir somente um cachorro e outros animais que não ultrapassem 35 centímetros de altura. • Cerca de 45% das chinesas afirmam que valorizam a carreira profissional e não trocam por um casamento. • A cada dez famílias chinesas, pelo menos três possui um dos avós vivendo junto. • O número de internautas na China já superou os Estados Unidos, com 220 milhões de usuários. Com tanta gente morando lá, fica fácil né?

Cécrops primeiro rei da Ática, fundador de Atenas e iniciador dos gregos na agricultura. Arkhestratus (384-322 A.c) escreveu tratado dos prazeres, o fundador da gastronomia que significa: “Gaster” (ventre, estômago), “Nomo” (lei) mais sufixo “Ia” que forma o substantivo totalizando gastronomia estudo das leis do estomago. Athenaeus (200 A.c), obra Deipnosophistai dedicado a alimentos, bebidas e arte da mesa tendo aristocratas vidas amenas e camponeses se…

Contextualização do problema: Conhecer e entender as origens de um país é parte fundamental da formação do cidadão. A gastronomia tem sua parte de colaboração nessa formação, pois ela mostra as raízes culturais através dos hábitos alimentares, da forma de cocção e do uso dos ingredientes, sejam eles nativos da região ou trazidos por outros povos, outras civilizações. Os ingredientes mostram características íntimas dos indivíduos e da região onde vivem. Em termos de pesquisa, conhecer pratos

TECNOLÓGICA EM GESTÃO COMERCIAL ESTUDO DE CASO; CHINE IN BOX. Elizangela Silva, MATRÍCULA 1251010 São Caetano do Sul 2011 Resumo O trabalho conta a historia de uma empresa de alimentação de comida chinesa especializada em entregas delivery China in Box, hoje bem conceituada no brasil e no México. Trazendo toda sua trajetória desde que nasceu até os dias de hoje, demostrando sua variedade de pratos e sua classificação…

restaurante chinês, ele percebeu a alta demanda por comida chinesa por parte dos consumidores, que, cada vez mais atarefados e com menos tempo, acostumaram-se a comer em pequenas caixas de papelão nas ruas, principalmente na costa oeste daquele país. Nesse mercado, começaram a atuar diversas empresas de delivery de culinária oriental. Junto com uma caixinha, ele trouxe a ideia para o Brasil, vendo oportunidade no negócio ao apostar na comida chinesa, gostosa e quentinha, como uma…

DE CAÇADOR A GOURMET. Uma história da gastronomia – ARIOVALDO FRANCO. Capítulo 1: A Humanidade e o alimento. A história da gastronomia começa com o descobrimento do fogo, e a partir daí, o homem se diferencia dos outros animais, ele percebe que com a cocção dos alimentos, ficou mais fácil de serem digeridos e retardava a sua decomposição, começava ali também a conservação dos alimentos. Acredita-se que a evolução do crânio se deu através do ato de não mastigar tanto o alimento. Começou

1. CHÁ Conta uma lenda chinesa que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Na verdade, o primeiro registro escrito sobre o uso do chá data do século III a.C. O tratado de Lu Yu, conhecido como o primeiro tratado sobre chá com caráter técnico, escrito no séc. VIII, durante a dinastia Tang, definiu o papel da China…