Frutas

alimentos: estrutura, composição qualitativa e quantitativa, função nutricional: Frutas e Hortaliças. HORTALIÇAS FRUTAS Primeiros alimentos dos humanos Cultivo de subsistência: pequenas comunidades São frutos de certas plantas, a parte polposa que rodeia a semente São vegetais geralmente cultivados em horta, que compreendem as partes comestíveis das plantas. Meados do século XVI Fruta Valor Nutritivo Maracujá Grande quantidade de vitamina…

Frutas Particularidades Porque não devemos comê-los Laranja A laranja é uma fruta cítrica com sabor variando do doce para o levemente azedo. É um fruto rico em sais minerais como, por exemplo, fósforo, cálcio e ferro. Além dos sais minerais, a laranja é rica em vitamina C, possuindo também uma boa quantidade de vitaminas A e do complexo B. É uma fruta pouco calórica, possuindo aproximadamente 40 calorias por 100 gramas. A árvore que produz este fruto chama-se laranjeira. É uma…

Produção de batata pré-frita congelada Léslen Facchini, Paula Caroline Rosa, Renan Marangoni Tamires Barlati & Thiago Sadao. Tecnologia de Frutas e Hortaliças/Engenharia de Alimentos Universidade Tecnológica Federal do Paraná Professora: Marianne Ayumi Shirai Introdução A batata (Solanum tuberosum L.) é um tubérculo mundialmente importante, em termos de consumo humano, ficando atrás somente do trigo, do arroz e do milho. Esta hortaliça é considerada uma excelente…

dia-a-dia , FRUTAS algo que se torna imprescindível para a alimentação no dia-a-dia , sendo seu grande e principal responsável por esse hábito alimentar a famosa pirâmide alimentar , sendo se sua maior importância organizar os tipos de alimentos por grupos, de acordo com o grau de necessidade para o nosso organismo. Sendo que na base temos os carboidratos ou alimentos energéticos, responsáveis pela nossa energia.Depois vem os reguladores que são as vitaminas e os minerais,…

Da Índia este fruto espalhou-se pela restante da Ásia, passando a denominar-se narang, nome que foi dado a uma cidade paquistanesa, situada na província de Punjab. Da Ásia chegou à Europa através de Portugal no tempo das Cruzadas. Enquanto a fruta denominada laranja não foi conhecida no continente Europeu, estes povos não tinham designação para a cor de laranja. Um dos primeiros locais da Europa onde se iniciou o cultivo da laranja na França, tendo os franceses adaptado o nome…

Introdução As frutas são fontes de vitaminas, minerais, carboidratos (glicose, frutose, sacarose, amido) e fibras. Contêm baixos valores de proteínas e gorduras. Dentre as vitaminas, são encontrados principalmente a vitamina C e o caroteno e, dentre os minerais, os principais é o potássio e ferro.A fruta própria para o consumo deve ser fresca, ter atingido o grau máximo de qualidade em relação ao tamanho, cor e sabor próprios da espécie e variedade e estar isenta de umidade externa…

Artigo Original/Original Article Avaliação do processo produtivo de polpas de frutas congeladas Evaluation of the productive quality for processing the frozen fruit pulps RIALA6/1295 Estela SEBASTIANY1*, Elizanilda Ramalho do REGO2, Marcos José Salgado VITAL1 Programa de Pós-graduação em Recursos Naturais, Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, RR, Brasil/+55 13 3227 6882, e-mail: esebastiany@yahoo.com.br 2 Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba /Areia, PB,

PEDIDO DE VERDURAS SÃO PAULO Responsável: Pedro FRUTAS Data: p/17/04/13 Produto Estq. Compra 15/04 Pedido Produto Estq. Compra 15/04 pedido Abacate 20 KG 11 20 20 Maracujá Azedo 21 10 10 Abacate Avocado Maracuja doce 10 Abacaxi Gomo De Mel 10 Melancia S/Semente Rei 16 Abacaxi Perola 10x1 76 40 Melancia baby ABACAXI HAWAI 44 Melão Amarelo 291 77

O consumo de frutas é muito importante para uma alimentação equilibrada. Quanto maior a variedade delas, melhor para a nossa saúde, já que suas diferentes cores garantem uma quantidade maior e mais variada de fitoquímicos, elementos que fazem bem para a nossa saúde. "As frutas possuem cores diferentes, pois tem vitaminas e minerais em diferentes quantidades", explica o nutricionista Israel Adolfo. Porém, essas propriedades variadas garantem efeitos específicos em alguns casos, o que faz com que

PROJETO ALIMENTOS FRUTAS E LEGUMES OBJETIVOS: - Ampliar os conhecimentos sobre os tipos de alimentos; -Estimular os bons hábitos alimentares ressaltando a importância de uma alimentação variada; - Identificar, cores, texturas, formas, quantidades; - Ampliar o vocabulário. ÁREAS: Matemática, Artes, Linguagem Oral e Escrita, Natureza e Sociedade PROCEDIMENTOS E ATIVIDADES: - Memória de frutas e legumes : pintar e recortar – brincar - Quebra cabeças de frutas e…