Esteres Dos Acidos Carboxilicos Gordura

transesterificação (processo de obtenção de um éster a partir de outro éster com álcool, sendo que a reação é catalisada na presença de ácidos ou bases fortes). Esse método é bastante viável porque, visto que ocorre em apenas uma etapa, ele se processa de modo rápido na presença de um catalisador, é simples, barato e se realiza em pressão ambiente. Atualmente, os catalisadores básicos mais usados vêm sendo os hidróxidos e alcóxidos de sódio ou potássio e os ácidos sulfúrico e clorídrico.…

conheciam essa técnica desde 600 a.C. O Velho descreve a fabricação do sabão duro e do sabão mole. O médico grego Galeno (130-200 d.C.), que fez carreira, fama e fortuna em Roma, também descreve uma técnica segundo a qual o sabão podia ser preparado com gorduras e cinzas, apontando sua utilidade como medicamento para a remoção da sujeira corporal e de tecidos mortos da pele. O alquimista árabe Geber (Jabir Ibn Hayyan), em escrito do século VIII da era Cristã, também menciona o sabão como…

A relevância dos Ácidos carboxílicos aplicados na biotecnologia e farmácia Altair Nunes¹ Arthenlison Costa² Gabriele Martins³ Iparque Braga4 João Pedro Saraiva 5 Creuziane Maciel6 Nonato Cooper7 Química Orgânica – Professor Fábio Cauper RESUMO Entre os compostos orgânicos que apresentam apreciável acidade, os mais importantes são, de longe, os ácidos carboxílicos. Os ácidos carboxílicos são considerados ácidos fracos devido à facilidade com que formam interações…

Alessandra Nathália Araujo Trabalho de Química Éster Sumario Introdução___________________________________________1 Justificativa__________________________________________ 2 ObjetivoGeral_________________________________________3 Nomenclatura Oficia___________________________________4 Nomenclatura Usual___________________________________5 Métodos de preparação________________________________6…

com suas propriedades semelhantes e composição para melhorar o estudo destes compostos, assim como os compostos inorgânicos. As principais funções orgânicas são: - hidrocarboneto - álcool - fenol - aldeído - cetona - éter - éster - ácido carboxílico - amina - amida - nitrila - haleto HIDROCARBONETO Os hidrocarbonetos são a função mais simples da Química Orgânica. A partir do conhecimento desta função é possível montar com facilidade as demais funções. Os…

cotação em cada questão errada. 1.1. A reacção resultante da mistura de um ácido com um sal chama-se reacção de neutralização. V F 1.2. Numa ligação iónica os electrões são partilhados por dois átomos. V F 1.3. Em 32 g de O2 existem 12,04×10-23 moléculas de oxigénio. V F 1.4. A energia de ionização é a energia necessária para remover um electrão de um átomo gasoso no seu estado fundamental. V F 1.5. Os ácidos nucleicos são polímeros de alta massa molar que desempenham…

aromáticos (exemplos: benzeno, tolueno e xileno); Hidrocarbonetos alifáticos (exemplos: hexano, heptano e benzina); Álcoois (exemplos: álcool metílico, álcool etílico e álcool propílico); Cetonas (exemplos: acetona, metil etil cetona e metil isobutil cetona); Ésteres (exemplos: acetato de etilo e acetato de butilo); Éteres (exemplos: éter dibutílico, éter dimetílico e éter etílico); Hidrocarbonetos halogenados (exemplos: cloreto de metileno, dicloreto de etileno, tetra cloro…

quando um éster em solução aquosa de base inorgânica origina um sal orgânico e álcool. A Reação de saponificação também é conhecida como hidrólise alcalina, através dela é que se torna possível o feitio do sabão. Falando quimicamente, seria a mistura de um éster (proveniente de um ácido graxo) e uma base (hidróxido de sódio) para se obter sabão (sal orgânico). Equação que demonstra o processo de obtenção do sabão: • O sabão comum é constituído de sais de sódio ou de potássio de…

H2O 3. SULFONAÇÃO (H2SO4 ou HOSO3H) Matemática - Série Concursos Públicos Curso Prático & Objetivo 01 Matemática - Série Concursos Públicos Curso Prático & Objetivo H  H æ C æ H + HOSO3H  H Metano D H  H æ C æ SO3H +  H Ácido metanossulfônico H2O Em alcanos mais complexos a ordem de reatividade dos hidrogênios é: H ligado a C terciário > H ligado a C secundário > H ligado a C primário H  H3C – CH – CH3 + 2-cloropropano + Cl2 H3C – CH2 – CH2Cl + HCl…

indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solução aquosa matematicamente como o logaritmo de base 10 da atividade dos íons hidrogênio, variando de acordo com a temperatura e a composição de cada substância presente no meio (concentração de ácidos, metais, sais). Embora o valor do pH compreenda uma faixa de 0 a 14 unidades, estes não são os limites para o pH, sendo possíveis valores de pH acima e abaixo desta faixa. 1 2 O pHmetro é utilizado para medir o pH de uma solução, no…