Exame Quimica Aplicada 2010 2011

LICENCIATURA EM ENGENHARIA DE SISTEMAS
QUÍMICA APLICADA

EXAME
8 FEVEREIRO 2011

NOME:

Nº:

1. Diga se são verdadeiras ou falsas as seguintes afirmações, assinalando com uma x o quadrado correspondente.
Será descontada 50 % da cotação em cada questão errada.

1.1. A reacção resultante da mistura de um ácido com um sal chama-se reacção de neutralização. V

F

1.2. Numa ligação iónica os electrões são partilhados por dois átomos.

V

F

1.3. Em 32 g de O2 existem 12,04×10-23 moléculas de oxigénio.

V

F

1.4. A energia de ionização é a energia necessária para remover um electrão de um átomo gasoso no seu estado fundamental.
V

F

1.5. Os ácidos nucleicos são polímeros de alta massa molar que desempenham um papel essencial na síntese das proteínas.
V

F

1.6. Os aminoácidos apresentam um comportamento anfotérico, uma vez que estão ligados as entre si através de ligações peptídicas.
V

F

1.7. A hidrólise básica de uma gordura é chamada reacção de saponificação, originando sais dos ácidos carboxílicos (sabão) e glicerol.
V

F

1.8. Tradicionalmente, os materiais são divididos em três classes: metálicos, poliméricos e compósitos. V

F

1.9. Os polímeros termoplásticos são em geral mais rígidos, mais resistentes e mais frágeis do que os termoendurecíveis.
V

F

V

F

1.10. A notação de Lewis mostra o número de electrões de valência de um átomo de um dado elemento. 2. Complete as seguintes afirmações.
2.1. As fórmulas químicas do sulfureto de sódio, nitrato de amónio, tetracloreto de carbono e perclorato de alumínio são respectivamente, ______________, ______________, ______________ e ______________.
2.2. O nome do composto FeSO4.7H2O é __________________________________________.
2.3. Uma base de Arrhenius é uma substância que liberta ______________ em água.
2.4. Os hidrocarbonetos ______________ apresentam na sua constituição um anel de benzeno.
2.5. A celulose e quitina são exemplos de _______________. O colesterol é um exemplo de um