Engenharia quimica

reações de oxidação, formando ácidos carboxílicos – existem inúmeros reagentes que podem fazer isso, dentre os quais o K2Cr2O7 em meio ácido (mesmo oxidante que a gente viu para os alcoóis e utilizado nos bafômetros), KMnO4 (permanganato de potássio), hipocloritos (água sanitária) e o complexo Ag (Nh2)2OH (complexo diamin-prata). Esse último, ao oxidar aldeídos, forma prata metálica (Ag0) que se deposita no recipiente onde se faz a reação. É dessa maneira que são feitos os espelhos (Esquema 22). As cetonas, como não possuem hidrogênio diretamente ligado ao carbono da carbonila, não são oxidadas. Esquema 22: Reação de formação do espelho de prata Aldeídos e cetonas podem ser reduzidos, e aí, dependendo do reagente usado, vão formar alcoóis (com Zn, HCl, por exemplo) ou hidrocarbonetos (com amálgama de Zn/HCl). No esquema 23 são mostrados exemplos. Observe que aldeídos vão gerar alcoóis primários e cetonas alcoóis secundários. Esquema 23: Redução de aldeídos e cetonas 10. Ácidos carboxílicos Os ácidos carboxílicos possuem como grupo funcional a carboxila: COOH. Comparados com os demais compostos orgânicos, são ácidos mais fortes. O ácido fórmico(HCOOH) recebe esse nome porque foi isolado pela primeira vez de formigas vermelhas. É utilizado como desinfetante e, na indústria têxtil, como fixador de corantes em tecidos. O ácido carboxílico conhecido há mais tempo é o ácido acético (Ch2COOH). O vinagre é uma solução aquosa entre 4% a 7% de ácido acético (1 litro…

QUÍMICA ORGÂNICA Éster / Ácido Carboxílico Prof. Jéssica Krai QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos – COOH – ligados à cadeia de carbonos. 1- QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila). Alguns ácidos carboxílicos 1- Ácido Metanóico Ácido Propanóico Ácido Benzóico QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Utilidade Os ácidos carboxílicos estão muito presentes…

APOSTILA DE QUÍMICA ORGÂNICA 1 – IDENTIFICAÇÃO DO GRUPO FUNCIONAL ÉSTER Os Ésteres são compostos orgânicos que apresentam fórmula geral R − COO – R’ são caracterizados pelo grupo funcional: R e R`, são radicais orgânicos, veja o exemplo: O grupo funcional (COO) presentes em cadeias carbônicas dá ao composto a classificação de éster. Etanoato Metila ou Acetato de Metila Observe que os elementos Oxigênio estão ligados a Carbono 2 – REGRAS DE NOMENCLATURA DOS…

ESTERIFICAÇÃO “ÉSTERES” EQUIPE: ANA PAULA PRÍNCIPE ELENICE FERREIRA ELIELZA FAUSTINO JÉSSICA THAÍS ESTERIFICAÇÃO Reação química reversível na qual um ácido carboxílico reage com um álcool produzindo éster e água. Essa reação, em temperatura ambiente, é lenta, no entanto os reagentes podem ser aquecidos na presença de ácido mineral para acelerar o processo. Este ácido catalisa tanto a reação direta (esterificação) como a reação inversa (hidrolise do éster) ÉSTERES • Ésteres são…

COLÉGIO AMAZONENSE DOM PEDRO ll- CADP ll SECRETARIA DE EDUCAÇÃO E CULTURA- SEDUC ÁCIDO CARBOXÍLICO E ÉSTERES (FUNÇÕES ORGÂNICAS) Manaus 2014 DAYANNE PRINTES N°05, ENOLY FRAZÃO N°07, OZIMAR FROES N° 29, RAYMARA THALITA N° 34, URIEL BRITO N° 42, VICTOR SOUZA N° 44. ÁCIDO CARBOXÍLICO E ÉSTERES (FUNÇÕES ORGÂNICAS) Este trabalho foi solicitado pela professar Laila Pedroza da disciplina de química, para obtenção de notas…

ÉSTERES RESUMO Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem entre si e os produtos da reação são éster e água. Existem três classificações para os ésteres, eles podem ser encontrados na forma de essências, óleos ou ceras, dependendo da reação e dos reagentes. Podemos pensar nos ésteres como sendo derivados de ácidos carboxílicos que sofrem a substituição do H da carboxila por um grupo…

Ésteres Na química orgânica e bioquímica, um éster é o produto formal da reação de um oxiácido (geralmente orgânico) com um álcool, fenol, heteroarenol ou enol, pela perda formal de água, formada pelo hidrogênio ácido do primeiro com o grupo hidroxila do segundo.[1] No caso do ácido ser um ácido carboxílico, o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo ou arilo R". Neste caso, os ésteres constituem o grupo funcional (R'-COOR"). Os ésteres mais comuns que se…

Química Orgânica – Ácidos carboxílicos e Ésteres. 1. ÁCIDOS CARBOXILICOS Os ácidos carboxílicos são compostos que possuem como grupo funcional a carbonila (C=O), ligada a uma hidroxila (–OH), e que se denomina grupo carboxila. A carboxila pode ser representada por –COOH, ou ainda por –CO2H. Os ácidos carboxílicos constituem a função orgânica que possui maior caráter ácido na Química Orgânica. 1.1 APLICAÇÕES DOS ÁCIDOS Os ácidos, devido a sua estrutura, são usados nas sínteses de…

FUNÇÕES ORGÂNICAS (ÁLCOOL,ÁCIDO CARBOXÍLICO E ESTER) RIO DE JANEIRO 2014 ARTHUR FERREIRA LUCINEIA SILVA MELISSA MACEDO RENAN VICENTE STEPHANIE EVELYN FUNÇÕES ORGÂNICAS (ÁLCOOL,ÁCIDO CARBOXÍLICO E ESTER) RIO DE JANEIRO 2014 SUMÁRIO 1 - INTRODUÇÃO........................................................................................................... 4 2 -…

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E ÉSTERES A) • Principais Ácidos Carboxílicos Ácido Metanóico (Ácido Fórmico) Líquido incolor de cheiro irritante que quando injetado nos tecidos provoca dor e irritação característica. Uma de suas principais aplicações é como fixador de pigmentos corantes em tecidos como algodão, lã e linho. Ácido Etanóico (Ácido Acético) Líquido incolor à temperatura ambiente com cheiro irritante e sabor azedo. A oxidação do etanol é o método…