Dieta E Cárie

Original Relação Doença Cárie-Açúcar: Prevalência em Crianças* THE RELATIONSHIP BETWEEN DENTAL CARIES AND SWEETNESS PREFERENCE: PREVALENCE IN CHILDREN Sônia Maria Alves NOVAIS** Raquel Porto BATALHA*** Sara GRINFELD**** Tânia Maria FORTES***** Maria Auxiliadora Silva PEREIRA****** RESUMO ABSTRACT A cárie dentária é uma doença multifatorial, infecciosa, transmissível e sacarose dependente. Necessita da interação entre microorganismos patogênicos e dieta cariogênica,…

A carie dentária pode ser definida como uma perda localizada dos tecidos calcificados dos dentes, decorrentes da fer­mentação de carboidratos da dieta por micro‑organismos do biofilme dentário. O termo cárie deriva do latim cariosus, que significa destruição ou putrefação. As lesões de cárie caracterizam‑se pela destruição localizada de tecidos den­tários mineralizados. A cárie dentária é uma doença multifatorial que depen­de da interação de três fatores principais: o hospedeiro,…

Carie Dentária Características gerais do sistema BOCA: DENTES e SALIVA Dentes são estruturas duras e calcificadas, cuja atividade principal é a mastigação. Esmalte— a camada mais externa da superfície do dente. É o tecido mais duro e mineralizado de todo o corpo humano, mas pode ser danificado se os dentes não forem higienizados adequadamente. Dentina— camada dentária situada abaixo do esmalte. Se a cárie conseguir atravessar o esmalte, ela passa a atacar a dentina, onde há milhões…

CÁRIE DENTAL E DIETA O cárie não acontece sem uma dieta baseada em açúcar. A sacarose é mais cariogênica do que outros tipos de açúcar, embora, a maltose, a lactose, a glicose e a frutose também tenham grande capacidade de produzir cárie. A farinha e o amido sozinhos não são altamente cariogênicos, mas quando o amido é misturado com açúcar, como em um biscoito, a chance de cárie dentária aumenta dramaticamente. SUBSTITUTOS DO AÇUCAR Inicialmente os adoçantes artificiais foram…

CÁRIE DENTÁRIA Tema: Cárie dentária Cárie dentária Autor: Frencken; Narvai; Raphael; É uma doença multifatorial, transmissível e infecciosa de origem bacteriana. Onde bactérias que se encontram normalmente na boca transformam os restos de alguns alimentos em ácidos, tais ácidos como o lático, acético, butírico, entre outros formados por um processo de fermentação bacteriana dos carboidratos da dieta, geralmente a sacarose,levando a uma baixa no ph ocasionando a…

1. A CÁRIE DENTÁRIA: a) O QUE É CÁRIE? A cárie é uma doença dentária decorrente de uma má higienização. As bactérias se "alimentam" dos restos de alimento que ingerimos e não removemos adequadamente, e produzem ácidos. Quando esses ácidos entram em contato com os dentes, eles causam uma desmineralização formando cavidades.

 b) COMO PODE SER EVITAR O DESENVOLVIMENTO DA CÁRIE? Escove os dentes pelo menos três vezes ao dia, e use o fio dental diariamente, a fim de remover a…

A História da Cárie Em 1890, Miller utilizou os métodos de isolar, corar e identificar bactérias nos laboratórios de Kock e concluiu que a cárie dentária era um processo químico-parasitário. Observações científicas no começo do século indicavam a necessidade da presença de bactérias para o desenvolvimento da cárie. Estas observações evidenciaram que bactérias isoladas da saliva e da placa, na presença de hidratos de carbono, desenvolvíam lesões semelhantes às da cárie; a presença de…

para obtenção de nota. SÃO LUIS - MA 2013 Resumo: A dieta e a nutrição são fatores importantes para a obtenção de uma boa saúde bucal e na saúde geral. Os dentes são fundamentais para o consumo de uma dieta balanceada e preparam os alimentos para o processo digestivo. Os componentes dos alimentos são todos muito importantes na formação e desenvolvimento do corpo humano. Fornecem

UNIAO EDUCACIONAL DO NORTE – UNINORTE FACULDADE BARÃO DO RIO BRANCO - FAB CÁRIE RI O BRANCO 2013 TRABALHO APRESENTADO PARA OBTENÇÃO DE NOTA PARCIAL PARA N1 NA DISCIPLINA PRÉ CLINICA 1, DO CURSO DE ODONTOLOGIA VESPETINO E NOTURNO ORIENTADA PELOS PROFESSORES. RIO BRANCO 2013 CÁRIE É uma doença multifatorial, onde as interações de três fatores primários são fundamentais no que tange iniciação e progressão da…

Introdução A cárie é uma doença infecciosa e transmissível, antes do estágio de cavidade existem formas de ser prevenida, como por uma higienização correta, uma alimentação saudável, medidas de educação preventivas, saneamento básico de qualidade, bem como, a fluoretaçãoda água, que é consideravelmente importante e eficaz. A genética também influencia na presença ou ausência da cárie. Fundamentação Teórica A cárie dentária é uma doença…