Determinação Do Ph E Da Condutividade Em Alimentos

em contato direto com esses resíduos, que podem passar pela roupa e entrar em contato direto com a pele, causando sérios ferimentos. Proibido armazenar alimentos ou qualquer outro objeto estranho ao laboratório nas geladeiras, estufas, armários e bancadas; Nenhum objeto estranho ao Laboratório deve ser armazenado no mesmo, ou seja, alimentos, bebidas, objetos pessoais e qualquer outro item que não pertença à rotina do Laboratório deve ficar dentro dele, com o risco de sofrer…

utilizamos amostras de solo que foram analisadas laboratorialmente, verificando a umidade de 5% e resistência uma média de 163,2 (kg cm-2) do solo. No córrego que se encontra ao lado do terreno da sucata analisaram-se a condutividade da água à montante e à jusante, média de 0,30 e o seu pH com média de 6,88. Mas, devido ao terreno ter sido aterrado de 3 a 5 metros, não foi possível coletar dados do lençol freático, geomorfologia e drenagem. A sucata está classificada como “seleção de…

Reginaldo. .................................................... 54 Figura 17 - Medição de pH diretamente no corpo d'água.................................................. 55 Figura 18 - Medição de pH da amostra de poço, realizada dentro do balde. .................. 55 Figura 19 - Condutivímetro de bancada utilizado para analise das amostras................ 55 Figura 20 - Equipe realizando a analise de condutividade das amostras coletadas. .... 55 Figura 21 – Agitação do frasco por…

..........................................32 5.2 Concentração dos analitos.............................................................................33 5 5.3 Comparação entre o sistema atual e a proposta de Cromatografia Iônica na determinação de analitos...............................................................................36 5.3.1 Tempo de análise...............................................................................36 5.3.2 Viabilidade econômica.........

PÃO DE QUEIJO Setembro 2012 Centro Paula Souza Escola Técnica Estadual Benedito Storani METROLOGIA DE ALIMENTOS Alexandro Cardoso nº 01 Caroline Fontes nº 04 Ilma Gonçalves nº 12 Jessica Fiorenzi nº 16 Priscila Nazário nº 24 Sílvia Monteiro nº 26 Sumário 1. DESCRIÇÃO DAS ANÁLISES ENVOLVIDAS NO PRODUTO MASSA DE PIZZA DE PÃO DE QUEIJO 4 1.1. Umidade 4 1.2 Determinação de Cinzas 5 1.3 Lipídios 6 1.4 Proteina 8 1.5 Fibras 10 1.6 Glicídios 12 2. DESCRIÇÃO DAS ANÁLISES…

biodegradável e baixa toxicidade oral. A quitosana inibe o crescimento de uma grande variedade de bactérias e fungos mostrando largo espectro para atividade antimicrobiana. A Ocarboximetilquitosana (O-CMQTS) é um derivado da quitosana solúvel em pH ácido e básico pela inserção de grupamentos carboximetil na estrutura do polímero. No presente trabalho onze compostos anfifílicos, derivados da O-CMQTS-hidrofóbicos foram testados a partir da O-CMQTS e de diferentes aldeídos (benzaldeído,…

TRATAMENTOS DE EFLUENTES 9.1 – DETERMINAÇÃO DE DQO (DEMANDA QUÍMICA DE OXIGÊNIO) 9.2 – DETERMINAÇÃO DE pH 9.3 – DETERMINAÇÃO DE SÓLIDOS SEDIMENTÁVEIS 9.4 – DETERMINAÇÃO DO MATERIAL EM SUSPENSÃO (MES) 9.5 – DETERMINAÇÃO DO NITROGÊNIO AMONIACAL 9.6 – DETERMINAÇÃO DE TEOR DE FÓSFORO 9.7- DETERMINAÇÃO DE CONDUTIVIDADE, SALINIDADE, OXIGÊNIO DISSOLVIDO, TURBIDEZ E TEMPERATURA 9.8 – DETERMINAÇÃO DO TÍTULO DA SOLUÇÃO AMONIACAL 9.9 – DETERMINAÇÃO DE HPOC (HIDROPERÓXIDO…

Nanofiltração NIRAE – Núcleo Integrado para o Reuso de Águas e Efluentes NTU - Nephelometric Turbidity Unit (Unidade Nefelométrica de Turbidez) viii O&G - Óleos e Graxas PAC - Policloreto de Alumínio PCRA - Programa de Conservação e Reuso de Água pH - Potencial Hidrogeniônico PLANASA - Plano Nacional de Saneamento PNRH - Política Nacional de Recursos Hídricos RW - Raw Wastewater (Efluente Bruto) SAC - Spectral Absorption Coeficient (Coeficiente de Absorção de Cor) SAMAE - Serviço…

ANÁLISE LABORATORIAL / TÉCNICO DE QUÍMICA INDUSTRIAL Cursos Profissionais Módulos de Aplicação Específica (150 horas) A – BIOTECNOLOGIA 16 A 17 A 18 A 19 A 20 A 21 A 16 B 17 B 18 B 19 B 20 B 21B 16 C 17 C 18 C 19 C 20 C Introdução à Química dos Alimentos Qualidade Alimentar Transgenia, Biodiversidade e Biossegurança Materiais Poliméricos Controlo de Qualidade de Materiais Poliméricos Controlo de Qualidade da Embalagem B – POLÍMEROS Introdução e Conceitos Fundamentais de Polímeros…

durante um tempo fixado. Em linhas gerais, as operações de secagem, calcinação e filtração são as que definem as diversas frações de sólidos presentes na água (sólidos totais, em suspensão, dissolvidos, fixos e voláteis). Os métodos empregados para a determinação de sólidos são gravimétricos (utilizando-se balança analítica ou de precisão). Nos estudos de controle de poluição das águas naturais e principalmente nos estudos de caracterização de esgotos sanitários e de efluentes…