Estudo das alterações causadas na neurotoxina botulínica antes e após a irradiação na presença ou ausência de substâncias “scavengers”.

Estudo das alterações causadas na neurotoxina botulínica antes e após a irradiação na presença ou ausência de substâncias “scavengers”. 1.0 INTRODUÇÃO 1.1 Radiação Ionizante A radiação ionizante consiste de ondas eletromagnéticas que se propagam com alta velocidade, energia e, ao interagir com a matéria pode produzir efeitos variados, como a ionização e a excitação, possuindo um alto poder de penetração. A energia que é absorvida por estes dois processos pode ser transferida para outros átomos e moléculas produzindo espécies altamente reativas, dentre eles os radicais livres (Grosh 1979). A irradiação de proteínas, em solução aquosa, tem sido estudada por causar mudanças químicas, alterações nas propriedades físico-químicas e nas estruturas primárias secundárias e terciárias das proteínas. Estas mudanças estão relacionadas com perda de atividade biológica além de poder interferir nas propriedades imunológicas após a irradiação (Do Nascimento, Seebart et al. 1996; Nascimento, Spencer et al. 1998; Boni-Mitake, Costa et al. 2001). Os efeitos da radiação podem ser diretos ou indiretos, sendo o primeiro uma consequência da interação direta da radiação com componentes celulares como o DNA, proteínas e lipídeos, provocando alterações estruturais em suas moléculas. O efeito indireto se dá quando a radiação interage com as moléculas de água presentes no meio intracelular formando os produtos da radiólise da água (Michaels and Hunt 1978). Quando um composto é…

atividade antioxidante observada. Para verificar a atividade scavenger de radicais livres foram testados sistemas que geram diferentes tipos de radicais livres, sendo eles, ensaio de reatividade com o radical livre 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH), sistema xantina/xantina oxidase para a geração dos ânions superóxido (O 2-), e a reação de Fenton, usando H2O2 e Fe2+ para a geração de radical hidroxil (HO). Também avaliamos os efeitos das fenotiazinas e dos corantes sobre a…

Oxidação Os efeitos tóxicos relacionados ao oxigênio já são conhecidos desde o final de século XIX, mesmo assim, a identificação dos radicais livres causadores desta toxicidade somente foi possível há cerca de 50 anos, quando Denham Harman lançou sua teoria sobre o envolvimento destes radicais livres em processos de mutagênese, câncer e envelhecimento. Estas pesquisas foram aprimoradas com a descoberta da enzima superóxido dismutase (SOD), em 1969. A partir de então, diversas…

do extrato etanólico do caroço do abacate. A quantidade de fenólicos totais, determinada pelo método Folin-Ciocalteu, foi de 759,55 (mg de ácido gálico/g de amostra) para o extrato etanólico bruto do caroço. A atividade antioxidante do extrato etanólico foi avaliada usando o método do radical 2,2-difenil-1-picrylhydrazyl (DPPH), apresentando um EC50 de 1,71 mg/mL. Palavras-chave: caroço do abacate, Persea Americana Mill, ação antioxidante, DPPH. Abstract – In an age of…

constituem uma classe de moléculas heterogêneas formadas a partir de reações aminocarbonilo de natureza não-enzimática, que ocorrem aceleradamente no estado hiperglicêmico do diabetes. Considerados importantes mediadores patogênicos das complicações diabéticas, os AGEs são capazes de modificar, irreversivelmente, as propriedades químicas e funcionais das mais diversas estruturas biológicas. Na presente revisão, são apresentados os dados recentes da literatura que descrevem as vias de…

...............................................................................................................31 III – MATERIAIS E MÉTODOS 1- Reagentes.............................................................................................................33 2- Animais................................................................................................................33 3- Isolamento da fração…

para os extratos hidroetanólicos e etanólicos, respectivamente. A medida da atividade antioxidante para os extratos hidroetanólicos variou entre 48,31% e 70,10%. Valores inferiores foram obtidos para atividade antioxidante dos extratos etanólicos (18,91% a 35,26%). Os resultados evidenciaram que o genótipo CPATU 0060 apresentou teores de fenólicos totais e atividade antioxidante superiores aos demais genótipos analisados. Foi observada baixa correlação entre as variáveis de fenóis…

autoimunes, neoplasias e imunodeficiências, bem como na utilização destes agentes como adjuvantes de vacinas. O aproveitamento racional da grande biodiversidade brasileira visando à produção de medicamentos com atividade imunomodulatória é um caminho viável a ser seguido; porém a escassez de técnicas, tecnologia e iniciativa por parte de grupos de pesquisa tem representado um entrave neste processo. Assim, no presente estudo, procurou-se desenvolver e implementar no Laboratório de…

PESQUISA Mestre em Bioquímica pela UFPR Cores Atraentes e Ação Biológica Luiz F. Peracetta Eletrotécnico do SCB-UFPR Mauricio Passos Bolsista AT-NS do CNPq O Laboratório de Quimio/Biotecnologia de Biomassa (LQBB) da UFPR , na década de 1990, acumulou experiência em Biotecnologia aperfeiçoando o substituto temporário de pele humana à base de celulose bacteriana para terapia de queimaduras, otimizando a produção microbiana de anidrido de difrutose a partir de inulina de raízes de…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ITIANE DE CÁSSIA DA SILVA Potencial antioxidante e teor de fenólicos totais do pólen apícola de coqueiro RECIFE – PE 2010 ITIANE DE CÁSSIA DA SILVA Potencial antioxidante e teor de fenólicos totais do pólen apícola de coqueiro Monografia apresentada à Coordenação do Curso de Licenciatura Plena em Química da Universidade Federal Rural de…