Determinação De Vitamina K

Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar 1º Semestre 2012/2013 Trabalho nº2 Determinação da taxa metabólica basal e elaboração de um menu exemplificativo Nutrição I Professor Fernando Lidon Trabalho elaborado por: Joana Telhada José Dias 19 de Dezembro de 2012 Introdução Para se viver com saúde, é necessário uma alimentação correta que inclua todos os nutrientes de que se precisa. Em qualquer idade é essencial consumir alimentos de diferentes tipos,…

PROTOCOLO DE AULA PRÁTICA Data: ____/____/____ AULA PRÁTICA – Determinação de Ácido Ascórbico por titulação de óxido-redução com iodo. CURSO:______________________________________________________________________ GRUPO:____ Componentes:___________________________________________________________________ Alimento a ser trabalhado na amostragem:_____________________________________________ A idéia de que determinados compostos orgânicos presentes em alimentos em quantidades mínimas eram…

as doses do anticoagulante. Os antibióticos aminoglicosidicos interferan na absorção da vitamina K, potencializando assim os efeitos dos anticoagulantes pelos seguintes mecanismos: 1. Alterando o ciclo êntero-hepatico dos ácidos biliaresm podem provocar esteatorréia, o que aumenta a eliminação da vitamina K,que é lipossolúvel. 2. Destruindo a flora intestinal responsável pela síntese de uma parte da vitamina K. 3. Vários estudos apontam a estreptomicina como produtora de um hipotético…

SEGUNDO MÓDULO DE QUÍMICA – TARDE ANÁLISE DA VITAMINA C ALINE SATUKI KURUWITAGE ISHIKAWA TATUÍ-SP NOVEMBRO/2014 INTRODUÇÃO A vitamina C, também denominada ácido ascórbico, é uma molécula utilizada na hidroxilação de diversas reações químicas celulares. Ela é hidrosolúvel, possui coloração branca e é inodora. Quando submetida à altas temperaturas, por um longo período, é destruída. Esta vitamina é encontrada em alimentos como frutas…

esforço do médico escocês sir Gilbert Blane, em 1775, a companhia de navegação British Royal Navy foi obrigada a prover diariamente o consumo de suco de frutas cítricas aos seus marinheiros em viagens com duração maior que duas semanas. Porém, essa determinação não foi seguida em outras companhias de navegação. Os marinheiros de navios mercantes continuavam a ser acometidos pelo escorbuto, até que a provisão de frutas cítricas tornou-se obrigatória pelo Ato de Navegação Mercante de 1854.…

facilidade, muitos hematomas na pele e pelosencravados. Esse paciente pode estar com deficiência de qual nutriente? Escolher uma resposta. a. Vitamina B. b. Vitamina K. c. Proteínas. d. Vitamina C. e. Ferro. Ou é falta de vitamina cou proteinas Notas relativas a este envio: 0/1. Question 3 Notas: 1 Leia o texto a seguir: A determinação da composição corporal tem grande importância na prática clínica e na avaliação de...

Vitaminas e Sais Minerais Vitaminas Também conhecidos como micronutrientes, as vitaminas e os sais minerais são necessários em quantidades bem menores do que as gorduras, os carboidratos e as proteínas para a manutenção da saúde de nosso organismo ao preservar suas funções. Contudo, são imprescindíveis a uma nutrição satisfatória. O papel das vitaminas no organismo é extremamente importante, sempre que uma vitamina está ausente em uma dieta, ou não pode ser corretamente absorvida,…

(luminômetro) acoplado a um analisador Flow-Batch (FBA) para medidas de quimiluminescência. O FBA Luminômetro desenvolvido foi inicialmente utilizado em análises de vitamina B12, para comprovar sua viabilidade e, posteriormente, em análises de paracetamol. Ambos os fármacos foram adquiridos em farmácias da cidade de João Pessoa. Palavras Chaves: Vitamina B12, Paracetamol, Luminômetro, Flow-Batch 1. INTRODUÇÃO A ocorrência e destino de compostos com atividades farmacêuticas (CAFs)…

literatura nacional a respeito da vitamina K é bastante escassa, notadamente quanto a aspectos referentes ao seu metabolismo. Estudos anteriores sobre situações que induzem deficiência de vitamina K (Paiva et al, 1998) e a possível variação da ingestão dietética da vitamina, provocando oscilações do controle terapêutico da anticoagulação oral, motivaram o interesse do nosso grupo de Nutrição para o desenvolvimento de estudos concernentes ao metabolismo dessa vitamina. Foram pesquisados…

Nutricionais. Valores de Referências. Ingestão de Energia. 1- INTRODUÇÃO A nutrição é um dos fatores determinantes para garantir crescimento e desenvolvimento adequados em crianças, favorecendo o alcance de seus potenciais genéticos. No entanto, a determinação das necessidades nutricionais é bastante complexa, tendo em vista a grande variabilidade existente entre os seres humanos, tanto em termos de características genéticas, quanto biológicas, sociais e culturais. Acredita-se…