Determinação De Ph Do Acido Do Suco De Limão

UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO – UNIFENAS BIOMEDICINA DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE VITAMINA C Docente: Maria Etelvina da Fonseca Aluno (a): Raul Martins Alfenas – MG 2011 1 INTRODUÇÃO A vitamina C ( ou ácido ascórbico) apresenta poder redutor devido a sua configuração dienólica, agindo como redutor numa reação de redox, sendo que o ácido ascórbico se oxida formando o ácido dehidroascórbico nu processo reversível. O mecanismo de ação da vitamina C no corpo…

Diminuição de temperatura No sentido exotérmico Sim Presença de catalisador Não Não Equilíbrio Químico – 2 Constante de Acidez (Ka) e Constante de Basicidade (Kb) Quando um ácido entra em contato com água dizemos que ocorreu uma ionização. Para as bases, utilizamos o termo dissociação. Veja o que acontece quando ácido clorídrico é adicionado em água: A sua constante de equilíbrio é dada por: Observe que a substância líquida água não deve participar da constante de…

de uma reação enzimática São eles: Temperatura: Quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação, até se atingir a temperatura ótima; a partir dela, a atividade volta a diminuir, por desnaturação da molécula. pH: Idem à temperatura; existe um pH ótimo, onde a distribuição de cargas elétricas da molécula da enzima e, em especial do sítio catalítico, é ideal para a catálise. A vida tem seu perfeito funcionamento, condicionado à minuciosa atividade enzimática.…

Manuseio do Handbook e do Merck Index 5. DETERMINAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICAS 5.1. Ponto de fusão Experiência N0 06 – Determinação do ponto de fusão de uma amostra desconhecida 5.2. Ponto de ebulição Experiência N 5.3. Densidade Experiência N0 08 – Determinação da densidade de líquidos e metais 6. MÉTODOS USUAIS DE PURIFICAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS E DE SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE MISTURAS 6.1. Destilação 67 67 0 27 28 32 36 39 46 47 50 58 58 58 62 07 – Determinação do ponto de…

2.1. Pasteurização industrial de açaí de Euterpe edulis em pH 4,0 ..................... 28 7.2.2. Amostragem de açaí de Euterpe oleracea.................................................... 31 7.3. Pasteurização caseira de açaí de Euterpe edulis.................................................. 32 7.4 Análises laboratoriais ........................................................................................... 34 7.4.1 Determinação da matéria seca…

Finalidade . Sistema colorimétrico para a determinação de creatinina em amostras de sangue e urina por reação de ponto final. O Reagente pode apresentar precipitado em temperaturas inferiores a 15 ºC. Neste caso aquecer a 37 ºC e misturar até a dissolução. [Somente para uso diagnóstico in vitro.] 3. Princípio . A creatinina e outros componentes da amostra reagem com a solução de picrato em meio alcalino formando um complexo de cor vermelha que é medido fotometricamente. …

éter (VIÇOSA, 2003). O cetoconazol é rapidamente absorvido por via oral. O pH ácido facilita sua absorção. O pH influencia também os ensaios de dissolução e solubilidade in vitro de cetoconazol comprimidos. A absorção pode ser diminuída em alguns pacientes pela acidez estomacal reduzida. Os fármacos alcalinos (antiácidos orais) e os bloqueadores de receptores H2 diminuem a absorção do cetoconazol por aumentarem o pH do meio digestivo. Sendo assim, não devem ser administrados…

tia Maria da Guia, por ser companheira de ‘mainha’, e está presente quando eu não pude, és mais um pilar que sustenta minha família. Aos meus tios e tias, primos e prima, enfim, a todos os meus que sempre torceram e acreditaram em minha força e determinação, deixo aqui expressa a minha gratidão. Dedico Ao meu José Sidnei B. Lima, por todos os intensos momentos vividos, pela amizade companheira e pelo apoio incondicional. À Família Lima Dantas, pela amizade sincera e pela…

aumento de velocidade da reação, provocado pelo catalisador. A palavra catálise, do grego katálysis, foi introduzida, em 1835, por Berzeliu. No nosso organismo existem muitos catalisadores, que são chamados de enzimas. A saliva e o suco gástrico (que contém ácido clorídrico) são exemplos de enzimas que aumentam a velocidade da reação, no caso, a digestão. Nas indústrias químicas, principalmente a petroquímica, os catalisadores são muito utilizados para acelerar as reações, deixando…

evolução após intervenção dietética (CUPPARI, Lílian, 2ª ed.). É relevante a determinação do grau de severidade ou atividade da doença inflamatória intestinal. A gravidade e a duração são importantes na resposta ao tratamento, e no comprometimento do estado nutricional. Sendo vários os fatores que contribuem para a deficiência nutricional, como a perda de peso, falta de vitamina e minerais (ferro, ácido fólico, vitamina B12, cálcio), decorrentes da diarréia (CUPPARI, Lílian, 2ª ed.).