Apostila de química experimental

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

QUÍMICA F Apostila dos Experimentos

FÍSICA
Campo Grande, MS, 2004

Química Básica e Orgânica

Professores:

Profª Drª Neusa Maria Mazzaro Somera Prof. Dr. Adilson Beatriz

Técnicos:
Francisco dos Santos Júnior Waldir Leonel

Química F

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ÍNDICE
1. INTRODUÇÃO AO TRABALHO NUM LABORATÓRIO 2. Segurança no Laboratório 2.1. Normas Básicas de segurança no Laboratório 2.2. Descarte de Rejeitos (Resíduos) 2.3. Acidentes comuns em laboratório e primeiros socorros 3. EQUIPAMENTOS BÁSICOS DE LABORATÓRIO 4. TÉCNICAS BÁSICAS DE LABORATÓRIO 4.1. Aquecimento
04 06 06 07 09 11 22 22

Experiência N0 01 – Manuseio de um bico de Bunsen e aquecimento de 23 tubos de ensaio e béquer 4.2. Manuseio de Vidro Experiência N0 02 – Trabalhos com varas de vidro 4.3. Técnicas de transferência de Líquidos e Sólidos e Técnicas de pesagem Experiência N0 04 – Utilização de balanças 4.4. Técnicas de Volumetria Experiência No. 05 – Medidas aproximadas e precisas de volumes 4.5. Técnicas de Resfriamento e de secagem de substâncias 4.6 . Manuseio do Handbook e do Merck Index 5. DETERMINAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICAS 5.1. Ponto de fusão Experiência N0 06 – Determinação do ponto de fusão de uma amostra desconhecida 5.2. Ponto de ebulição Experiência N 5.3. Densidade Experiência N0 08 – Determinação da densidade de líquidos e metais 6. MÉTODOS USUAIS DE PURIFICAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS E DE SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE MISTURAS 6.1. Destilação
67 67
0

27 28 32 36 39 46 47 50 58 58 58 62

07 – Determinação do ponto de ebulição de uma 62
64 64

amostra desconhecida

Química F 6.1.1. Destilação simples Experiência N0 09 – Uso da destilação simples para separação dos compostos de uma mistura 6.1.2. Destilação por arraste a vapor Experiência N 10 – Uso da destilação por arraste a vapor e da técnica de extração para obtenção de óleo essencial 6.2. Sublimação, filtração e