Determinação De Carboidratos

Vinícius Miguelis Morales Turma: ESEF/Noturno REFERÊNCIAS: ROGATTO, G.P.; LUCIANO, E. Efeitos do treinamento físico intenso sobre o metabolismo de carboidratos. Rev. Bras. Ativ. Fis. Saúde, Rio Claro/SP, v.06, n.2, pg. 39-46, jun/2001 O artigo fala sobre o metabolismo de carboidratos em ratos durante a realização de exercícios físicos intensos, para isso foi levado em consideração parâmetros em condições de repouso e o pós-exercício. Sabe-se que…

para atletas: produto destinado a aumentar a resistência aeróbia em exercícios físicos de longa duração; VIII - PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score): escore aminoacídico corrigido pela digestibilidade da proteína para a determinação de sua qualidade biológica. CAPÍTULO II DA CLASSIFICAÇÃO E DESIGNAÇÃO Art. 5º É adotada a seguinte classificação para os produtos abrangidos por este regulamento: I - suplemento hidroeletrolítico para atletas; II - suplemento…

ESPECIALIZAÇÕES DAS MEMBRANAS CELULARES Células animais: Glicocálix ou cobertura celular Região rica em carboidratos na superfície celular, típica em células animais. Profa. MSc. Carolina Amaral Tavares da Silva Biologia celular As proteínas e os lipídios da membrana plasmática, que ficam expostos no meio extracelular, são recobertos pelos carboidratos glicolipídeos e glicoproteínas Importância: • • • • Associação com células vizinhas Reconhecimento…

Indicação x Necessidades nutricionais: de acordo com o que foi previsto na determinação das necessidades nutricionais relacionado com doença, idade, etc; COMO CALCULAR, QUANDO A FÓRMULA É: Somente industrializada, sem modulação? 1. Determinar todos os itens anteriores, inclusive o tipo de fórmula a ser usada, adotando os critérios indicados. 2. No caso de dietas industrializadas, prontas para o uso (em pó ou líquidas), a determinação do volume total a ser usado por dia, será…

secas em um bolo, deseja quantificar a quantidade de cálcio e ferro nesse produto, qual deve ser o método utilizado? 5) O que são compostos fenólicos e como eles podem ser determinados analiticamente? Qual o tipo de reação química envolvida na determinação de fenólicos totais usando o espectrofotômetro? 6) Sabe-se que tanto a bioquímica prática como a bromatologia usam métodos analíticos muito semelhantes. Assim, discorra sobre a utilização e os conceitos sobre a lei de…

5  Carboidratos.................................................................7  Métodos de Quantificação de Aminoácidos.................9  Métodos de Quantificação de Proteínas......................11  Considerações sobre os métodos.....................13  Métodos de Quantificação de AR...............................14  Métodos de Quantificação de AST.............................15 MATERIAL E MÉTODOS...........................................................17 …

diagnóstico e monitoração, na avaliação de distúrbios do metabolismo de carboidratos, no diagnóstico diferencial das acidoses metabólicas, desidratações, hipoglicemias e na avaliação da secreção inapropriada de insulina. A glicose é o carboidrato mais importante da biologia, pois as células a utiliza como fonte de energia e ainda intermediária do metabolismo. Como é a maior fonte de energia, o organismo transforma todos os carboidratos dos alimentos ingeridos em glicose. A quantidade…

CCA CAMPUS DE ARARAS DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA2° aula prática Determinação de matéria orgânica e cinzas Resumo O método geral para a determinação de cinzas totais utiliza o calor produzido em um forno mufla onde ocorre a destruição total da matéria orgânica presente na amostra, deixando somente os minerais presentes. Com essa técnica retirada da literatura aplicamos o método em laboratório para determinação das cinzas e material orgânico em amostras de banana.…

CARBOIDRATOS INTRODUÇÃO  Carboidratos  hidratos de carbono  Cx(H2O)y  Síntese  pelas plantas através da fotossíntese; CO2 + H2O  6 HCHO + O2 FUNÇÕES  Combustível energético;  Fornece energia e calor;  Essenciais para oxidação da gordura corporal;  Economizadores de proteínas;  Reação de escurecimento em alimentos;  Propriedade reológica – alimentos de origem vegetal;  Adoçante natural;  Matéria-prima para alimentos fermentados.…

UNIMEP – UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA - FACEN Química Licenciatura 7°Semestre Bioquímica II Profª. Ana Célia Ruggiero DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE GLICOSE Letícia Ferro Lucas Basso Luis Alexandre