Determinação De Carboidratos

que precisam ser levadas em consideração na criação do cardápio do praticante que tem, como ponto de partida, a determinação do gasto energético diário da pessoa. O planejamento do cardápio de um praticante de musculação precisa realmente ser individualizado, ou seja, para ele mesmo. O importante para o praticante de musculação é uma dieta variada e completa. Assim, carboidratos complexos, principalmente, ricos em fibras seja eles :pão, arroz e massa nas versões integrais, frutas…

estejam corretas, pois caso contrário pode causar danos à saúde do indivíduo que utilizálo. A bebida isotônica (gatorade), teoricamente deve apresentar um nível específico de sódio e potássio e estes, são responsáveis pela hidratação, reposição de carboidratos, sódio e potássio perdidos no suor. “O Gatorade foi criado no campo de futebol americano pelos cientistas da Universidade da Flórida na década de 60. O treinador do time local - o Gators - pediu à equipe de cientistas da…

BARBOSA P. JUNIOR GRASIELLY MENEZES SANTOS TÂNIA REGINA CARVALHO DE SÁ VICTOR DE OLIVEIRA BESSA DETERMINAÇÃO DA GLICEMIA TERESINA – PI 2014 AMAURI PEREIRA SOLANO CARLOS ROBERTO BARBOSA P. JUNIOR GRASIELLY MENEZES SANTOS TÂNIA REGINA CARVALHO DE SÁ VICTOR DE OLIVEIRA BESSA DETERMINAÇÃO DA GLICEMIA Relatório apresentado á disciplina de Bioquímica Clínica I como registro da aula…

possível obter também os seguintes dados: per capita, fator de correção e cocção, composição centesimal em macro e micronutrientes da preparação, o rendi- mento e o número de porções (porcionamentos) da mesma, permitindo o controle financeiro e a determinação da composição nutricional. A implementação das FTP beneficia todas as categorias envolvidas no processo de produção: facilita o trabalho do profissional de nutrição,promove o aperfeiçoamento dos funcionários e, principalmente, na…

adição de 5% de extrato de yacon e F2 com 10%) e realizaram-se análises de composição centesimal (umidade, cinzas, proteínas, lipídeos e carboidratos) e sensoriais (escala hedônica para cor, sabor, textura, aroma e aspecto global), cor e textura instrumental. A composição centesimal não apresentou diferença significativa (p>0,05) para umidade, cinzas e carboidratos. O teor de proteína foi menor para F2 e o teor de lipídeo foi maior para F2. As amostras apresentaram a cor amarela…

principalmente nos períodos de escassez de forragem. Uma das características mais pertinentes com relação a palma forrageira pode ser evidenciada observando a sua composição química podendo ser utilizada como fonte de energia devido ao seu teor de carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais. Entretanto a palma apresenta baixos teores de fibra em detergente neutro (FDN), gerando problemas na saúde ruminal, sendo recomendada sua associação com outros volumosos para…

1. INTRODUÇÃO 3 2. OBJETIVOS 4 3. MATERIAL E MÉTODOS 5 3.1. Material 5 3.1.1. Amostra 5 3.1.2. Preparo da Amostra 5 3.2. Métodos 5 3.2.1. Umidade 5 3.2.2. Cinzas 6 3.2.3. Protídeos 7 3.2.4. Lipídeos 8 3.2.5. Fibra bruta 10 3.2.6. Carboidratos 10 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO 11 4.1. Resultados 8 4.1.1. Preparo da Amostra 8 4.1.2 Umidade 8 4.1.3. Cinzas 9 4.1.4 Protídeos 9 4.1.5. Lipídeos 8 4.1.6. Fibra bruta 9 4.2. Discussão 10 5. CONCLUSÃO 11 ANEXO: CÁLCULOS 12 REFERÊNCIAS

RESULTADOS: O valor energético médio, corrigido pelo índice-de-rejeito (6,6%), foi de 1108kcal. Os teores de carboidratos, proteínas e lipídios forneceram, respectivamente, 51,0%, 19,0% e 30,0% de energia metabolizável. Com base nas recomendações para a população brasileira do sexo masculino (2.785kcal), os cardápios avaliados contribuíram com 40,0% da necessidade energética total, 30,0% dos carboidratos, 96,0% das proteínas e 47,0% dos lipídios. Para a população do sexo feminino…

eucarióticos e suas estruturas correspondem, basicamenre, aquelas de outros eucarióticos. A parede celular e espessa e representa um importante centro de locomoção das enzimas, cujas funções são fundamentais para o seu metabolismo celular. Compõe-se de carboidratos, proteínas e fosfolípideos. A membrana citoplasmática e composta de proteínas e lipídeos, apresenta permeabilidade seletiva e, em ultima analise controla a entrada e saída de compostos da célula. Abaixo da menbrana…

H2O ──→ Ácido glicônico + H2O2 POD 2H2O2 + 4-aminoantipirina + Fenol ──→ Quinoneimina + 4H2O A glicose é a principal fonte de carboidrato do organismo e sua concentração sérica está intimamente ligada à ação da insulina. Após uma refeição rica em carboidratos, a glicose que é absorvida para o sangue causa uma rápida secreção de insulina. Esta, então, provoca a captação, armazenamento e uso rápido da glicose por quase todos os…