Bsc De Restaurante

da empresa em no mínimo 30 % no exercício social, para que a mesma venha a alavancar a sua lucratividade operacional positiva, visando também ampliar seu mercado para bairros próximos a sua atual localidade, de modo a aumentar a lucratividade do restaurante. VALORES Ética; Valorização das Pessoas, funcionários, fornecedores e clientes. Fatores macro ambientes da pizzaria A pizza é conhecida quase no mundo inteiro, mas nem na Itália é tão popular…

12 2.4 Análise de Stakeholders 14 2.5 Balanced Scorecard 16 2.5.1 Princípios do BSC 17 2.5.2 Pilares do BSC 19 2.5.2.1 Missão 20 V 2.5.2.2 Visão 21 2.5.2.3 Valores 21 2.5.3 Perspectivas do BSC 22 2.5.4 Componentes das perspectivas do BSC 28 2.5.4.1 Objectivos 28 2.5.4.2 Indicadores 30 2.5.4.3 Metas 31 2.5.4.4 Iniciativas 32 2.5.5 Mapas estratégicos 2.5.5.1 Níveis e desdobramentos do BSC 2.5.6 Monitorização e report 32 34 36 CAPÍTULO III – Metodologia 39…

Definição do BSC.............................................................................................. 59 3.3 - Objetivos do BSC .............................................................................................. 60 3.4 - Componentes do BSC ....................................................................................... 61 3.5 - Alternativas ao BSC .......................................................................................... 62 3.6 -…

se tem objetivos definidos, como no estudo de percurso econômico de um caminhão de entrega de botijões de gás engarrafado em um determinado bairro; ou de uma frota de caminhões de distribuição de cerveja ou refrigerantes entre diversos bares e restaurantes, etc. A informática oferece programas específicos como o QSB e o Lindo para resolução de problemas de PL. Programação Dinâmica: é aplicada em problemas que possuem várias fases inter-relacionadas, onde se deve adotar uma decisão para…

tem objetivos definidos, como no estudo de percurso econômico de um caminhão de entrega de botijões de gás engarrafado em um determinado bairro; ou de uma frota de caminhões de distribuição de cerveja ou refrigerantes entre diversos bares e restaurantes, etc. A informática oferece programas específicos como o QSB e o Lindo para resolução de problemas de PL. Programação Dinâmica: é aplicada em problemas que possuem várias fases inter-relacionadas, onde se deve adotar uma decisão…

organização: Papel interpessoal, informacional e decisorial. E por fim, é falado sobre sistemas e exemplificado três dessas importantes ferramentas que o gestor utiliza em seu trabalho: Sistema de Informações Gerenciais (SIG), Balanced Scorecard (BSC) e Seis Sigma. Palavras Chaves: benchmarking, organizacional, mudanças, papéis, gestor, gestão, sistemas ABSTRACT This work presents the main organizational management technologies used by businesses today

OUTRAS | |Quantidade de funcionários com acesso a Internet na área | |R:NO RESTAURANTE TODOS ,POR TER UM COMPUTADOR NA´´ SALA DE BREAK ``(REFEITORIO) PODE SER USADO NAS HORAS DE´´ BREAK`` | |De que forma os funcionários de sua área estão utilizando a Internet

desenvolvido por Robert Kaplan e David Norton. O Balanced Scorecard é um modelo de gestão estratégico que traduz a visão e estratégia da organização num conjunto de objectivos interligados, medidos através de indicadores associados aos factores críticos. O BSC permite uma orientação objectiva para o que as organizações devem medir no sentido de equilibrar as diversas perspectivas existentes. Por outro lado é, também um modelo de gestão que permite às organizações clarificar a sua visão…

sabonetes. Analisando a estratégia de diversificação do grupo, a aquisição dessas empresas pode ser considerada: Uma diversificação não relacionada. A criação de conglomerados. Uma diversificação aproveitando sinergias. Nenhuma das anteriores. No BSC, otimizar os processos fabris e desenvolver a venda direta são exemplos de medidas de desempenho da: Perspectiva financeira. Perspectiva do cliente. Perspectiva dos processos internos. Perspectiva do aprendizado. As…

diferença em um ambiente competitivo de negócios. · Serviços Gerais: Têm uma importância fundamental junto da empresa para com os trabalhadores por prestar-lhes serviços que no dia a dia são essenciais, como por exemplo, a administração do restaurante/cantina da empresa; ambulatório médico; limpeza, entre outros. · Segurança Patrimonial e Pessoal: é “o conjunto de medidas técnicas, educacionais, médicas e psicológicas, empregadas para prevenir acidentes, 44 quer…