Boas Praticas Em Restaurante Self Service

Armazenagem de alimentos e matérias primas em locais limpos, frescos e ventilados. • Proibido fumar nas áreas onde são preparados os alimentos. • Dedetização de todas as instalações em intervalos de quatro meses. Com a adoção desta prática a “China Lanches” recebe sempre a aprovação da vigilância sanitária, no cumprimento da legislação sanitária. – Estrutura Com área de 94 m2, a cozinha possui a seguinte estrutura: • Área de produção (cozinha 30m2): situado ao…

I – IDENTIFICAÇÃO DE ESTABELECIMENTO II- OBJETIVO O objetivo deste manual é relatar as práticas adotadas no Matadouro Frigoboilhas, respeitando os requisitos das boas práticas de fabricação de alimentos. Aborda os aspectos da adequada higienização dos utensílios e equipamentos, estrutura física, higiene e saúde dos manipuladores, controle de potabilidade da água, controle de pragas e vetores urbanos e manejo de resíduos, para que dessa maneira se obtenha um alimento seguro. III-

Gibran Espaço SaudáveL Restaurante e self-service de comidas orgânicas em geral Plano de Negócios para o período de 01/01/2012 a 01/01/2016 ANDRADINA 2011 UNIVERSIDADE METROPOLITANA DE SANTOS NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA FACULDADE DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS, COMERCIAIS, CONTÁBEIS E ECONÔMICAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Rossio Gibran Espaço SaudáveL Restaurante e self-service de comidas orgânicas em…

salão como parte integrante do corpo da empresa, fazendo com que ambos percebam que são interdependentes e que podem gerar benefícios mútuos. Administração precisa entender que os atendentes são a parte visível da empresa aos olhos do cliente e que uma boa impressão pode fidelizar e aumentar significativamente a clientela e os lucros da empresa. O investimento neste projeto pode reduzir custos com a alta rotatividade dos funcionários insatisfeitos, gerar o esperado comprometimento dos…

elevados com o produto, mas com a satisfação do cliente final e consumidores, ocasionando assim o maior crescimento da organização. Mostrando que o Restaurante e Pizzaria Vitoria, priorizam antes de tudo o cliente, com a intenção de fidelização, o diferencial é a qualidade dos produtos utilizados na fabricação das refeições. Por esse motivo o Restaurante e Pizzaria Vitoria, vem ganhando cada vez mais espaço no mercado. Palavra chave: Logística; Administração. SUMÁRIO INTRODUÇÃO…

SUMÁRIO EXECUTIVO 6 1. O NEGÓCIO 7 1.1. Descrição da Empresa 7 1.2. Descrição do Projeto 8 2. PLANO MERCADOLÓGICO 10 2.1. Diretrizes Estratégicas 10 2.2. Análise dos Mercado 13 2.3. Análise SWOT do Sano Restaurante 23 2.4. Composto de Marketing 25 2.4.1 Produto 25 2.4.2 Preço 26 2.4.3 Praça 27 2.4.4 Promoção 27 2.4.4.1 Site 27 2.4.4.2 Rádio 29 2.5 Posicionamento e Gerenciamento da Marca 29 2.6…

Inst Oswaldo Cruz 77: 181-188, 1982. 17. Paula NRF, Boas EVBV, Rodrigues LJ, Carvalho RA, Piccoli RH. Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras – MG, Brasília – DF e São Paulo – SP. Cien Agrotec 33: 219-227, 2009. 18. Paula P, Rodrigues PSS, Tórtora JCO, Uchoa CMA, Farage S. Contaminação microbiológica e parasitológica em alfaces (Lactuca sativa) de restaurantes self-service, de Niterói, RJ. Rev Soc Bras Med Trop…

negocio de um restaurante de comida caseira que procura desenvolver o empreendedorismo na cidade de Barueri- SP, no qual o cliente escolhe a refeição adequada para se alimentar, Teve como principal objetivo realizar diagnostico do ambiente, definir o negocio, as ações de marketing e de recrutamento e seleção de funcionários bem como para elaborar o plano financeiro para demonstrar a viabilidade do empreendimento. Depois de varias pesquisas, percebeu- se a viabilidade na abertura do…

INTRODUÇÃO 4 RELATÓRIO DA DISCUSSÃO SOBRE PERFIL EMPREENDEDOR 5 PLANO DE O DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SEF-SERVICE 6 PARÂMETROS ÉTICOS 9 QUALIDADE DE VIDA AOS COLABORADORES 10 CONSIDERAÇÕES FINAIS....................................................................................................12 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 13 INTRODUÇÃO O plano de negócios aqui apresentado, Restaurante self-service, obedece aos roteiros tradicionais de projeto, sem, no entanto aprofundar…

o desenvolvimento de um produto inovador no mercado de panificação, com sabor agradável e peculiar, tipicamente nordestino. Contudo bastante saudável, este sendo Intitulado pão de jerimum mandacaru, que sera comercializado em nosso restaurante serviço self service. Por meio desse artigo poderemos expor nosso processor de fabricação do produto, nossas tentativas, as “falhas” e o alcance do êxodo. Através de tópicos como Metodologias I, II, III, poderá se visto os procedimentos…