Balanced Scorecard Fast Food

Starbucks, e, gera vem mudando, a rede Fran’s começou há três vantagem competitiva, pois, os outros anos um processo de mudanças para tornar o concorrentes por serem fast foods, não ambiente da loja mais agradável ao consumidor. conseguem dar a mesma sensação ao cliente de "estar em casa". Ranking de Faturamento dos Fast Foods: 1º) McDonald’s 4º) Pizza Hut 5º) Starbucks Número de loja fora dos Estados Unidos: 18.710 Número de loja fora dos Estados Unidos: 11.798…

o português "Clube dos Makavenkos" em 1884. Exemplos mais recentes como o Slow Food, que em reação ao Fast Food tem como símbolo um caracol e segue o conceito da eco-gastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade, reconhecendo as fortes conexões entre o prato e o planeta. Atualmente têm se falado muito em Reinventar o Sabor. A culinária contemporânea deriva do termo “fusion food”, que consiste em misturar técnicas e ingredientes dos mais diversos países. Um

tem 9 artigos online Enviar mensagem ao autor C anal RSS Imprimir artigo Enviar a um amigo Re-publicar este artigo Avaliação De Desempenho Publicado em: 05/11/2009 |C omentário: 0 | Acessos: 8,953 | Anúncios Google Like 1 0 Tw eetar 1 5 Balanced Scorecard ScoreMax - Gerencie os Indicadores e o Planejamento Estratégico ! www.scoremax.com.br HQS - Taleo Cloud Service Gestão de Talentos na Nuvem ! Avl Desempenho, Recrut, Trein www.hqs.com.br Cálculos Rescisórios Curso prático com…

demonstração de compromisso com uma gestão sustentável de negócios neste setor. Sendo assim, esta pesquisa apresenta a gestão de resíduos em óleo de cozinha destinado integralmente para a reciclagem em biocombustíveis, produzidos por uma rede de fast food, e a busca por alternativas para questões ambientais, neste ramo de atividade. Palavras- chave: gerenciamento ambiental, sustentabilidade, gestão de resíduos orgânicos em biodiesel. 1 Introdução A constante preocupação da sociedade…

alguma maneira, contribuíram para o desenvolvimento deste trabalho. Agradeço ao amigo e professor do curso de ciências contábeis Cláudio Balestieri, por seu apoio e contribuição com seu conhecimento sobre o método de gestão estratégica BSC – Balanced Scorecard. 4 RESUMO A adoção de um planejamento estratégico pelas empresas é fundamental para que possa alcançar o sucesso organizacional. Sem técnicas de medição e análise, tornase quase que impossível observar as variações…

1 O que são objetivos?, 57 11.2 O que são metas?, 57 12 Fatores crítico de sucesso (FCS),58 12.1 O que são os fatores críticos de sucesso, 58 6 13 Balanced Scorecard, 60 13.1 O Balanced Scorecard Básico, 61 13.2 Porque implantar um Balanced Scorecard, 63 13.3 Perspectivas do Balanced Scorecard, 64 13.3.1 Perspectiva Aprendizado e Crescimento, 65 13.3.2 Perspectiva Processos Internos, 66 13.3.3 Perspectiva Clientes, 66 13.3.4 Perspectiva…

lanchonetes, padarias, escolas e hospitais. O segmento de alimentação foi destaque 66 com as maiores receita líquida, número de empresas e totais de empregos e postos de trabalho gerados no Brasil. O setor de bares e restaurantes, conhecido como Food Service, fatura o equivalente a 2,4% do Produto Interno Bruto – PIB, aproximadamente R$ 23,7 bilhões, e se responsabiliza por 8% do emprego direto no Brasil, com quase 6 milhões de empregados. O potencial de crescimento do segmento…

5 forças de Porter 43 10.2. Matriz de crescimento 44 10.3. Estratégias competitivas genéricas de Porter 45 10.4. Cadeia de valor e vantagem competitiva 46 11. Implementação e comunicação da estratégia pelo BSC 50 11.1. O BSC - Balanced Scorecard 50 11.2. Definição do BSC 53 11.3. Objetivos do BSC 53 11.4. Componentes do BSC 54 11.5. Perspectivas do BSC 55 11.6. Benefícios do BSC 59 11.7. O plano de ação 5W2H pelo método PDCA 60 12. Estudo prático:…

Definição da filosofia de atuação; 2 3.7 Definição das políticas da organização; 3.8 Definição dos objetivos e metas; 3.9. Formulação de Estratégias; 3.10. Checagem da consistência do planejamento estratégico; 3.11. Implementação. 3.12. BSC – Balanced Score card 4 UNIDADE IV - Organização para a Gestão Estratégica 4.1 Formalização de um grupo de apoio ao processo de gestão estratégica; 4.2 Identificação das experiências de mudanças; 4.3 Situação atual da organização em face da…

porem as vezes as pessoas normais no seu dia-dia não percebem a importância deste ativo, por exemplo quem vai comer um Big Mac no Mcdonald’s não escolhe esta rede de lanchonete apenas pela qualidade de seus produtos, procura rapidez no atendimento(fast-food), exige higiene, padronização dos produtos. Se uma dessas expectativas deixar de ser satisfeita de forma recorrente, o negocio poderia perder a sua particularidade. Se houver filas e tempo de espera no atendimento, o cliente poderá…