Açúcar

PROCESSAMENTO DA CANA DE AÇÚCAR A cana de açúcar é a principal matéria-prima para a indústria sucroalcooleira brasileira. A agroindústria da cana envolve etapas, como: produção e abastecimento da indústria com matéria-prima; gerenciamento dos insumos, resíduos, subprodutos e da versatilidade da produção - de açúcar ou álcool; armazenamento e comercialização dos produtos finais. Estas etapas devem ser executadas com o emprego de técnicas eficientes de gerenciamento. A colheita,…

O açúcar consumido pelos brasileiros é, em geral, um derivado da cana-de-açúcar. Mas, na Europa, o açúcar fabricado é extraído de outra planta: a beterraba. Na França, a cultura do produto ocupa 380 mil hectares. A beterraba açucareira é cultivada principalmente nas planícies do entorno de Paris e nas regiões mais ao norte – perto do Canal da Mancha e de países como Bélgica, Luxemburgo e Alemanha. A beterraba açucareira não é avermelhada, como no Brasil. Michel Cariolle, agrônomo do Instituto

CENTRO UNIVERSITÁRIO CENTRAL PAULISTA TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA TECNOLOGIA EMPREGADA NA COLHEITA DE CANA-DE-AÇUCAR GILBERTO ROGÉRIO DE THOMAZ JOSÉ RENATO DO GUANOR São Carlos, maio de 2008. GILBERTO ROGÉRIO DE THOMAZ JOSÉ RENATO DO GUANOR TECNOLOGIA EMPREGADA NA COLHEITA DE CANA-DE-AÇUCAR Projeto apresentado ao curso de tecnologia em produção sucroalcooleira como requisito parcial da conclusão do curso, orientado pelo…

O ÁLCOOL VEM DO AÇÚCAR? Objetivo: Neste experimento você vai estudar a reação utilizada industrialmente na obtenção do álcool. Tempo previsto - 60 minutos Fundamentos Teóricos A fermentação é uma transformação que ocorre com certas substâncias orgânica s, sob a ação de enzimas que são produzidas por microorganismos como fungos, leveduras ou bactérias. As enzimas são moléculas que aumentam a velocidade das reações químicas, por este motivo, as enzimas são denominadas…

Para a realização da exportação do açúcar branco é necessário o cumprimento de alguns passos básicos, como: 1. Negociação da compra e venda do açúcar e elaboração do contrato comercial; 2. Contratação do frete (rodoviário, ferroviário ou multimodal) entre a origem (usina produtora) e o destino (porto de embarque); 3. Contratação dos serviços de armazenagem e elevação do açúcar no porto; 4. Elaboração dos documentos de exportação e contratação de serviços de despacho…

Indústria de Açúcar Uni Doce Ltda. Agnus de Holanda Amanda Alves Cristiane Galluzzo Elisangela Dias de Sousa Fernando Junior Ivan Soares Juliane Silva Raphael Silva Tecnologia em Gestão de Logística Profª Ana Maria Socci Turma: 2ºA 1.1 – Descrição do Negócio Somos a UNIDOCE. Uma empresa que se consolidou no setor sucroalcooleiro, que esta em crescimento e tem como objetivo se tornar uma das maiores produtoras de açúcar, e participar de todos os elos da cadeia produtiva

TECNOLOGIA DO AÇÚCAR DE CANA Recepção, descarga e transporte da cana-de-açúcar RECEPÇÃO Indústria e lavoura devem atuar harmoniosamente Sistemas de descarga x tipos de veículos Maturação mínima no estoque A recepção consiste em: Pesagem da MP Amostragem e análise Descarga Pesagem: ♦ Pagamento da MP ♦ Rendimento industrial ♦ Extração da moenda ♦ Rendimento agrícola ♦ Carregamento e transporte PAGAMENTO SACAROSE DA CANA PELO TEOR DE A MP é caracterizada…

Pão de Açúcar | |Introdução | | | |O Grupo Pão de Açúcar é a maior companhia varejista no Brasil, com atuação em quatro segmentos de negócio: varejo alimentar | |(supermercados – Pão de Açúcar

APROVEITAMENTO DA CINZA DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO POZOLANA EM CONCRETOS DE ALTO DESEMPENHO E BAIXO IMPACTO AMBIENTAL 1. INTRODUÇÃO O concreto de cimento Portland é o principal material de engenharia utilizado pelo homem. Desde a antiguidade, misturas contendo água, agregados e compostos aglomerantes têm sido empregados na construção de estruturas, que resistem, mesmo após milhares de anos, a ações intempéricas diversas. A elevada resistência mecânica, aliada a fatores como…

Nematóideos em cana de açúcar As plantações de cana-de-açúcar de todo o território nacional estão expostas ao ataque dos nematoides, um parasita microscópico que impacta de forma negativa a produtividade por dificultar a absorção dos nutrientes pelas raízes e destruí-las. Segundo Leila Luci Dinardo-Miranda, Pesquisadora Científica do Instituto Agronômico do Centro de Cana-de-Açúcar, cerca de 50% das áreas plantadas com cana-de-açúcar apresentam esses parasitos, seja em solo arenoso ou…