Açúcar Quimica

ECONOMIA DA ARGENTINA: Produtos Agrícolas: trigo, milho, soja, sorgo. Pecuária: bovinos, ovinos, caprinos, aves Mineração: petróleo, gás natural, carvão. Indústria: alimentícia, bebidas, química, equipamentos de transporte, refino de petróleo. ECONOMIA BRASILEIRA: Produtos Agrícolas: algodão, arroz, café, cana-de-açúcar, laranja, soja. Pecuária: Bovinos, Eqüinos, Muares, Caprinos, Asinino, Bubalino, Suínos, Ovinos, Aves, Coelhos. Mineração: bauxita, ferro, manganês, ouro e petróleo.…

NETO A CANA-DE-AÇÚCAR NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL Itapetinga – Bahia 17 de julho de 2015 HÁLET STELE, BRENNER E ARLIVANDO NETO A CANA-DE-AÇÚCAR NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL Trabalho avaliativo do primeiro Semestre, apresentado ao curso Agropecuária – Integrado à professora Leidiane Pimentel. Itapetinga – Bahia 17 de julho de 2015 Introdução O presente trabalho é sobre a cana-de-açúcar e o…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA BAHIA CAMPUS PORTO SEGURO LICENCIATURA EM QUÍMICA ANDRESSA MOTA BRYAN COUTINHO DIANA AQUINO IZABELA OLIVEIRA ISABELE SOARES JONATHAN SANTOS DAIANE CRUZ DOS SANTOS JAQUELINE ANDRADE LIGAÇÕES IÔNICAS E MOLECULARES - FORÇAS INTERMOLECULARES Porto Seguro 2012 ANDRESSA MOTA BRYAN COUTINHO DIANA AQUINO IZABELA OLIVEIRA ISABELE SOARES JONATHAN SANTOS

transformações químicas que carboidratos de baixo peso molecular podem sofrer no processo de armazenamento de alimentos são as reações de Maillard e degradações de Strecker, e hidrólise por efeito do pH e calor – caramelização. (BOBBIO e BOBBIO, 1989) Em determinadas condições, os açucares redutores produzem cores pardas que tem grande interesse nas alterações de alguns alimentos. O escurecimento que se dá normalmente nos alimentos pelo calor é devido a uma reação química entre açucares…

UTILIZAÇÃO DA VINHAÇA COMO FERTILIZANTE NO CULTIVO DA CANA DE AÇÚCAR Carla Cristina Moro,1 Jaine Andressa Rodrigues 2, Maisa Carla da Silva 3 Ma. Elisete Peixoto Lima4 , Msc. Maurício Ferreira de Macedo5. 1,2,3 Acadêmicos do Curso de Pós Graduação Tecnologia em Química Industrial do Centro Universitário de Lins-Unilins, Lins-SP, Brasil 4,5 Docentes do Curso de Pós Graduação Tecnologia em Química Industrial do Centro Universitário de Lins - Unilins, Lins-SP, Brasil. Resumo …

não fotossintéticas. Além do suprimento energético, os carboidratos atuam como elementos estruturais da parede celular e como sinalizadores no organismo. Entretanto, tal tema não é comumente debatido no Ensino Médio. Livros didáticos de Química em nível médio geralmente abordam a Bioquímica de forma superficial, apresentando sérios equívocos conceituais, inclusive acerca dos carboidratos, além de praticamente não proporem atividades experimentais (Francisco Jr.,…

DE CARBOIDRATOS NA NATUREZA: QUITINA, QUITOSANA E UTILIZAÇÃO NAS INDÚSTRIAS COMERCIAIS Trabalho Acadêmico apresentado ao Curso de Farmácia, da Universidade de Cruz Alta, como requisito parcial para a obtenção da aprovação da disciplina de Química Orgânica II. Professora M. Sc. Maura CRUZ ALTA – RS, JUNHO 2010 SUMÁRIO SUMÁRIO 2 1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são moléculas que são produzidas em grandes quantidades por…

a História. 1ed, Rio de janeiro: Jorje Zahar, Editor, 2006. 276p. Credenciais dos Autores Penny Le Couteur é professora de química no Capilano College, no Canadá, há mais de 30 anos. É autora de diversos cursos de educação à distância em química e recebeu o Prêmio Polysar de ensino de química em universidades canadenses. Já o autor Jay Burreson tem doutorado em química e trabalhou como químico industrial durante muitos anos. Recebeu uma bolsa especial para pesquisa de pós-doutorado…

MÉDIO DISCIPLINA: Química e Bioquímica de Alimentos Barreiras – BA 2013 1. INTRODUÇÃO O doce de leite é um doce tradicional de vários países da América Latina. É feito ao se ferver leite com açúcar, mas também pode ser obtido cozinhando leite condensado por várias horas ou por cerca de 30a 60 minutos em panela de pressão. A origem do doce de leite é incerta, mas está ligada à rápida expansão na produção de sacarose de cana-de-açúcar nas ilhas…

CENTRO EDUCACIONAL SESI – 205 DESCALVADO – SP Química – Professora Raquel Relatório do experimento: Fabricação de álcool etílico (etanol) Beatriz Santana Nº 04 Caroline Cassamasso Nº 05 Gabriela Castro Nº 12 Júlia Togneti Nº 17 Maria Eduarda Ferraz Nº 20 3º ANO B E.M. I – Introdução Alcoóis são compostos orgânicos que possuem em sua estrutura um ou mais grupos hidroxila (OH)