Rlat Rio De Quimica Para Imprimir

CENTRO EDUCACIONAL SESI – 205
DESCALVADO – SP

Química – Professora Raquel

Relatório do experimento:
Fabricação de álcool etílico (etanol)

Beatriz Santana Nº 04
Caroline Cassamasso Nº 05
Gabriela Castro Nº 12
Júlia Togneti Nº 17
Maria Eduarda Ferraz Nº 20

3º ANO B E.M.
I – Introdução Alcoóis são compostos orgânicos que possuem em sua estrutura um ou mais grupos hidroxila (OH) ligada a um carbono saturado. São classificados quanto ao número de hidroxilas (monoálcool, diálcool, etc.) e quanto à posição da hidroxila (primário, secundário, etc.). O etanol (CH3 CH2OH ou H6OC2), também chamado álcool etílico, pertence à classe dos alcoóis é uma substância orgânica obtida da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução a acetaldeído, e também pode ser obtido através de biomassa de origem agrícola, é uma das mais importantes fontes de energia renovável. Ele é encontrado em bebidas como cerveja, vinho e aguardente, bem como na indústria de perfumaria. No Brasil, tal substância é também muito utilizada como combustível de motores de explosão, constituindo assim um mercado em ascensão para um combustível obtido de maneira renovável e o estabelecimento de uma indústria de química de base, sustentada na utilização de biomassa de origem agrícola e renovável. O álcool etílico é utilizado na síntese de várias reações orgânicas na obtenção de diversos produtos, tais como: solvente para resinas, gorduras, óleos, ácidos graxos, hidrocarbonetos, hidróxidos alcalinos; meio de extração; fabricação de intermediários, derivados orgânicos, corantes; drogas sintéticas, elastômeros, detergentes, produtos de limpeza em geral, cosméticos, fármacos, e etc. Ele é homogêneo em água devido à polaridade do grupo hidroxila conferindo ao mesmo, solubilidade com diversas outras matérias-primas.

II – Materiais utilizados
100 gramas de