Açúcar Quimica

Química da vida –capítulo 3 3.1 -Bioquímica: estuda a química da vida -Substâncias que formam as células: *Substâncias orgânicas: aquelas que apresentam oxigenio e tem obrigatoriamente carbono em sua composição. *Substâncias inorgânicas: água e sais minerais. Nao tem carbono necessariamente. -Principais elementos químicos dos seres vivos: *CHONPS *Carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre.

LABORATÓRIO – QUÍMICA POLARIDADE MOLECULAR E SOLUBILIDADE DE SUBSTÂNCIAS 1) OBJETIVO A finalidade desta aula é constar, na prática, evidencias de que algumas substâncias são formadas por moléculas polares, enquanto outras são constituídas por moléculas apolares. A natureza iônica, polar ou apolar, de uma substância influi na sua solubilidade em determinados solventes; por isso, nesta aula verificamos também a solubilidade de alguns compostos. 2) MATERIAL NECESSÁRIO…

A Química da célula A química comanda nossas vidas • Os maiores avanços da biologia decorrem exatamente da compreensão do funcionamento das moléculas dos seres vivos. • Um passo decisivo foi entender que grande parte da atividade das células implica reações químicas que , em conjunto chamamos de metabolismo. • Veja uma lista de exemplos de como substâncias químicas estão relacionadas às nossas vidas: a) O estudo dos mecanismos de defesa do organismo contras as doenças mostrou a…

outros açúcares, em especial da cana-de-açúcar, o etanol, também chamado de álcool etílico, é um biocombustível altamente inflamável e incolor. Essa substância é renovável, pois sua matéria-prima é obtida através de plantas cultivadas pelo homem. - Onde encontramos? É utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas (cerveja, aguardente, vinho), produtos de limpeza doméstica e também de combustíveis para automóveis. Apresenta-se na forma de um líquido incolor e sua fórmula…

[pic] BACHARELADO FARMÁCIA - 2º PERÍODO QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA 2. Evidência de Reações ALUNOS: Daniel Rodrigues, Diógenes Araújo, Janaína Falcão, Laís Torres, Maryerlen Batista TURMA: Farmácia, 2° período. PROFESSOR: Maurício da Silva Mattar Vitória, 21 de Agosto de 2011 1. Introdução Uma reação química ocorre quando substâncias se transformam em outras. Para que isso possa acontecer, a ligação entre átomos e moléculas deve ser rompida e devem ser restabelecida de…

mais conhecidos como açúcares, samarídeos, carboidratos ou hidratos de carbono. Essa classe consta desde o açúcar comum até compostos muito complexos, como a celulose e o amido, que são produzidos nos vegetais pelo processo de fotossíntese. Existem os principais tipos de glicídios que são sacarose, amido, glicose, frutose e celulose. A sacarose é um dissacarídeo cuja molécula se forma pela condensação de uma molécula de glicose com uma molécula de plantas como a cana-de-açúcar e a…

automóveis. Essa substância é renovável, pois sua matéria-prima é obtida através de plantas cultivadas pelo homem. O Etanol é produzido através Cana-de-açúcar, Milho, Beterraba, Mandioca, Batata, Sorgo sacarino e Etc. Seu processo é feito por fermentação de açúcar, amido ou celulose, sendo que a melhor forma de aproveitamento é através da cana-de-açúcar o processo tem varias fases desde o esmagamento ate a fermentação e distribuição. Biodiesel: Um combustível renovável derivado de…

Disciplina de Química Geral Prof. Cezar Rodrigues da Silva RELATÓRIO DE PRÁTICA EXPERIMENTAL NOME DOS ALUNOS: Guilherme Cantelli, Rodrigo Oliveira, Willian Stein e Marcus Rocha DATA : 16/04/2014 1. Título do experimento: Transformações da matéria. 2. Objetivos do experimento: Objetivos do experimento: Adquirir conhecimento e vivenciar as transformações da matéria (tanto físicas, quanto químicas),…

(média 80% podendo chegar até 96%) Açúcar – frutose     Pró-vitamina A e vitamina C, Pouquissima proteína e gordura Sais minerais- potássio e ferro. Fibras – celulose e pectina suculenta camada que reveste cavidade do fruto (difícil separação)‫‏‬ PERICARPO: Epicarpo+ Mesocarpo+ Endocarpo 1 14/03/2013 AMADURECIMENTO DO FRUTO CLASSIFICAÇÃO a) Ponto de vista alimentar:    Diminuição de ácidos   Formação de amido = açúcares Pericarpo…

ENZIMAS 1. Qual a importância biológica das enzimas? As enzimas são catalizadores dos sistemas biológicos, sem elas as reações químicas necessárias para sustentar a vida não ocorreriam em uma estala de tempo útil. 2. O que é catálise? É a conversão de um substrato em produto na presença de um catalisador. 3. Explique as enzimas do ponto de vista estrutural. As enzimas tem constituição proteica e conformação nativa específica. Possui uma pequena região que é complementar a…