A Qu Mica Da C Lula Aula 02

A Química da célula

A química comanda nossas vidas
• Os maiores avanços da biologia decorrem exatamente da compreensão do funcionamento das moléculas dos seres vivos.
• Um passo decisivo foi entender que grande parte da atividade das células implica reações químicas que , em conjunto chamamos de metabolismo. • Veja uma lista de exemplos de como substâncias químicas estão relacionadas às nossas vidas:
a) O estudo dos mecanismos de defesa do organismo contras as doenças mostrou a importância de moléculas especiais, os anticorpos, que “combatem” as moléculas estranhas dos microrganismos invasores.

b) Características genéticas, como grupo sanguíneos e tipo de cabelo, por exemplo, são transmitidas de pais para filhos por meio de informações químicas contidas nas moléculas do DNA.
c) Diabéticos, pessoas cujo pâncreas não funciona corretamente, ao tomarem a substância insulina, vêem os sintomas de sua doença desaparecerem.
Isso porque, em diabéticos, o pâncreas não produz insulina ou a fabrica em quantidade insuficiente.

d) Uma doença chamada anemia ferropriva, em que há menor quantidade de glóbulos vermelhos no sangue, é tratada entre outras coisas, com sais de ferro e vitamina B12.

• O assunto química celular, procura mostrar o papel dos elementos inorgânicos e orgânicos dentro de uma célula.
• Então pergunta-se:
QUEM SÃO AS SUBSTÂNCIAS QUE COMPÕEM UM
ORGANISMO?
• A resposta a essa pergunta depende da análise de um pedaço de um organismo qualquer. Como um pedaço de fígado bovino, teremos:

SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS

SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS

Água

Carboidratos
Vitaminas
Lipídios

Sais minerais

Aminoácidos e proteínas
Ácidos nucléicos

• Esta tabela acaba sendo uma lista básica daquilo que existe em todos os seres vivos. As substâncias inorgânicas e orgânicas.
• As inorgânicas, como a água e os sais minerais, são substâncias simples, formadas por pequenas moléculas e encontradas facilmente fora dos seres vivos. As substâncias orgânicas, como proteínas e os