Atividade Enzimatica Da Sacarose

2001). Contudo, sabe-se que existe um grupo de moléculas especiais de RNA que também atuam como enzimas.Estas são denominadas de ribozimas; todavia as posteriores caracterizações acerca das enzimas referirão-se as proteínas enzimáticas (MARZZOCO, 1999). A atividade enzimática de uma preparação e, geralmente, expressa em µmol de substrato convertidos em produto por minuto, sob condições de ensaio especificas (DEVLIN, 2001). A velocidade inicial de uma reação catalisada por…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA Atividade Enzimática e Estabilidade Térmica da Enzima Invertase Livre João Felipe Bernabé RA: 43954 Nathália de Castro Leme RA: 44022 Sara Caroline Lopes da Silva RA: 44012 Sílvio Inocêncio Paiva Júnior RA: 43973 Maringá, 18 de Maio de 2010 2 Sumário Sumário .................................................................................................................................

FACULDADE DE TECNOLOGIA DE PIRACICABA DEPUTADO “ROQUE TREVISAN” CINÉTICA ENZIMÁTICA Giovana Pellegrini Priscila Durrer Thiago Moraes PIRACICABA NOVEMBRO/2012 Giovana Pellegrini, Priscila Durrer, Thiago Moraes CINÉTICA ENZIMÁTICA PARTE I PIRACICABA NOVEMBRO/2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 5 MATERIAIS E METODOS 9 RESULTADOS 10 GRÁFICOS 11 DISCUSSÃO 12 MATERIAIS E MÉTODOS 14 GRÁFICOS 16 DISCUSSÃO 17 INTRODUÇÃO Enzimas As…

FACULDADE DE FARMÁCIA E BIOQUÍMICA - PRESIDENTE PRUDENTE DETERMINAÇÃO DO EFEITO DO PH SOBRE A ATIVIDADE DA INVERTASE: RELATORIO DE AULA PRATICA Adriana Caravante Cleise Cristina Rizzo Silva Debora Andrade Banci Patricia dos Santos Gimenez Vanessa de Deus Ferreira Bonfim Presidente Prudente-SP 2015 2 FACULDADE DE FARMÁCIA E BIOQUÍMICA - PRESIDENTE PRUDENTE DETERMINAÇÃO DO EFEITO DO PH SOBRE A ATIVIDADE DA INVERTASE: RELATORIO DE AULA PRATICA Adriana Caravante Cleise Cristina Rizzo…

Reagentes 2.2 – Procedimento experimental 2 – RESULTADOS E DISCUSSÕES 1. Especificidade enzimática: As cores observadas nos quatro tubos foram: Tubo 1: A sacarose se quebrou e foram liberados açúcares redutores. E a coloração atingida foi LARANJA TIJOLO. Tubo 2: O amido não foi quebrado e assim a coloração continuou AZUL. Tubo3: A amilase não quebrou a sacarose. Assim a coloração continuou AZUL. Tubo 4: A amilase quebrou o amido, assim a coloração…

Influencia da temperatura A temperatura é um dos fatores que alteram a atividade enzimática. Com o aumento gradual da temperatura, a velocidade da reação tende a aumentar, visto que com isso as moléculas adquirem maior agitação, assim aumenta a possibilidade de colisão. Porém, esse efeito só se observa até o meio atingir certa temperatura, denominada temperatura ótima. A partir deste valor de temperatura, a velocidade começa a diminuir, pois a agitação das moléculas continua aumentando, até que

purificadas, mas a abordagem principal é determinar a taxa da reacção enzimática e como muda em resposta à mudança dos parâmetros experimentais, esta é conhecida como cinética enzimática. Neste trabalho experimental o objectivo era estudar a cinética da enzima invertase, ou seja, determinar o valor da velocidade máxima (máxima velocidade a que a enzima degrada o substrato) e determinar o valor do Km que é uma medida da afinidade enzimática para o substrato (essa afinidade é igual a…

RELATÓRIO AULA PRÁTICA CINÉTICA ENZIMÁTICA PROFº. DRº IDÉLCIO NOGUEIRA DA SILVA FÁBIO HENRIQUE PARISI JEAN PATRICK DA SILVA LUCAS MARCELINO HILÁRIO MARCOS MALAGOLI JUNIOR MAYARA CARDOSO ALVES NATÁLIA DE OLIVEIRA PEREIRA ASSIS 2014 INTRODUÇÃO A Cinética Enzimática é uma ferramenta da enzimologia que estuda os mecanismos e a velocidade de reações químicas catalisadas por enzimas. Estes compostos são responsáveis pela ocorrência e controle da maioria dos

Roteiro -Experiência Cinética de Inversão da Sacarose Objetivos: Estudar a cinética da inversão da sacarose catalisada pela enzima invertase. Determinar a constante de Michaelis e a velocidade máxima da reação enzimática. Introdução: Enzimas são proteínas que agem como catalisadores de processos biológicos. A molécula reagente que sofre a ação da enzima é chamada de substrato e a região da enzima que interage com o substrato é denominada sítio ativo (figura 1).…

Artigo: Hidrólise da Sacarose Catalizada pela Invertase Auto-Imobilizada em Células Intactas de Cladosporium cladosporioides. Objetivo: Determinar as condições ótimas para a hidrólise enzimática da sacarose, utilizando-se a enzima invertase auto-imobilizada na massa celular do fungo Cladosporium cladosporioides, e a partir deste, determinar parâmetros cinéticos KM V Máx. Para otimização do processo de hidrólise da sacarose foi utilizado um planejamento fatorial completo em…