Agroindustria De Melado

história da suinocultura e dos hábitos alimentares associados aos produtos dela derivados entre agricultores familiares do Vale do Taquari ..................... 100 Karin Inês Lohmann Terhorst, José Antônio Kroeff Schmitz Desenvolvimento rural e agroindústria familiar: um estudo na Regional Sindical da Serra do Alto Taquari ..... 120 Ivan Cesar Tremarin, José Antônio Kroeff Schmitz, Saionara Araujo Wagner agricultura familiar a mesa_19 de abril.pmd Black 5 24/4/2007,…

criações de bovinos e ovinos, suínos, aves e eqüinos. E mais, nessas propriedades o algodão era tecido e transformado em confecções; o leite era beneficiado e transformado em queijos, requeijões e manteiga; da cana-de -açúcar faziam a rapadura, o melado, o açúcar mascavo e a cachaça; da mandioca fabricavam a farinha, o polvilho e biscoitos diversos; o milho era usado diretamente como ração e/ou destinado ao moinho para transformação em fubá, que era usado para fabricação de produtos…

DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM EXTENSÃO RURAL ENTRE A ARTE E A TÉCNICA: O DILEMA DO SOCIAL NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES RURAIS NO MUNICÍPIO DE C ONSTANTINA/RS DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Aline Weber Sulzbacher Santa Maria, RS, Brasil 2009 ENTRE A ARTE E A TÉCNICA: O DILEMA DO SOCIAL NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES RURAIS NO MUNICÍPIO DE CONSTANTINA/RS por Aline Weber Sulzbacher Dissertação apresentada ao Programa de…

combustível alternativo, contribui igualmente para o desenvolvimento sustentável. 4 A cana tem também outras finalidades. Ela é utilizada no estado natural como pasto consumido pelo gado, ou na forma de ingrediente em alimentos como a rapadura, o melado, a aguardente, entre outros produtos. Este arbusto apresenta ocaule delgado, agradável ao tato e extenso, o qual é recoberto de folhas igualmente compridas e esverdeadas. Na haste há um elevado teor de açúcar. Ela se desenvolve melhor…

que, a partir da visão do “continuum1” outros setores econômicos, a não ser o primário (agricultura), foram acrescidos às zonas rurais. Serviços de saúde, educação, rede elétrica, rede de esgoto e água, mercados, postos de combustíveis, turismo, agroindústria, etc., configuram alguns dos itens que foram levados do meio urbano ao rural como resultado de um processo de industrialização do campo (Revolução Verde) que teve início entre as décadas de 1950 e 1970 no Brasil. Este fenômeno se…

de criações de bovinos e ovinos, suínos, aves e eqüinos. E mais, nessas propriedades o algodão era tecido e transformado em confecções; o leite era beneficiado e transformado em queijos, requeijões e manteiga; da cana-de-açúcar faziam a rapadura, o melado, o açúcar mascavo e a cachaça; da mandioca fabricavam a farinha, o polvilho e biscoitos diversos; o milho era usado diretamente como ração e/ou destinado ao moinho para transformação em fubá, que era usado para fabricação de produtos…

produção sucroalcooleira e das relações entre os vários agentes produtores. Incentivados pela alta do preço de açúcar no inicio da década de 70, os empresários do setor, contando com incentivos oficiais através do Programa de Modernização da Agroindústria Canavieira, elevaram a capacidade de produção de 5,4 para 11,4 milhões de toneladas de açúcar por safra, focando o mercado internacional[5]. Neste período, os preços do petróleo no mercado internacional sempre foram considerados…

por carros com motores que funcionavam com o álcool. O Brasil é o país mais avançado, do ponto de vista tecnológico, na produção e no uso do etanol como combustível. No Brasil, 80% da bioeletricidade vêm dos canaviais e é produzida há décadas na agroindústria canavieira. CANA-DE-AÇÚCAR: SURGIMENTO E HISTÓRIA A cana-de-açúcar é uma planta que tem origem do sul e sudeste asiático, seu nome científico é Sacchraumspp pertencente à família Poaceae. No continente Europeu ela foi…

dados, como aplicação de questionários e observações. é viável investir nesse negócio Patrícia Eveline dos Santos Dinara Laís Bortoluzzi Josemar Francisco Reghelin (2011) Analisar a viabilidade econômica e financeira de uma agroindústria de açúcar mascavo e melado no município de Doutor Maurício Cardoso (RS). Foram feitas análises do orçamento do projeto. O projeto se mostrou viável nos indicadores utilizados. Raquel Aparecida Schena (2012) tem como…

regional, gastronomia típica, produção orgânica 09:30 as 10:30hs 10:30 12:00 Visita ao Condomínio Rio do Meio Produção integrada, produção orgânica, organização rural, diversificação, sistema Produção de frango orgânico e de comercialização via agroindústria Agreco deslocamento para Anitápolis 12:00 15:20 Pousada Recanto das Cachoeiras Almoço e visitação (atividade culinária, pousada rural) 15:40 17:30 Visita a praça e Pastoral da Saúde Pastoral da Saúde, Escritório Acolhida…