Agricola

XII SIMPEP - Bauru, SP, Brasil, 7 a 9 de Novembro de 2005 A Agroindústria do Suco de Laranja Concentrado Congelado (SLCC) do Estado do Paraná João Luiz Passador (FEARP/USP) jlpassador@usp.br Jair Júnior Sanches Sabes (UEM) jairjrss@msn.com Márcia Regina Ferreira (UNIANDRADE/FANP) marciagora@uol.com.br Odacir Antônio Zanatta (CESUMAR) ozanatta@uol.com.br Resumo Dentre os estados brasileiros que produzem e exportam Suco de Laranja Concentrado Congelado (SLCC) está o do Paraná. No ano de 2004, as agroindústrias paranaenses de SLCC produziram mais de 25 mil toneladas de produto, a maioria tendo como destino o mercado internacional. Já a movimentação econômico-financeira deste setor ultrapassou a cifra de R$ 59 milhões. Este trabalho propõe-se a estudar o agronegócio paranaense do suco de laranja a partir do estudo de 3 agroindústrias produtoras de suco de laranja concentrado congelado instaladas no estado do Paraná. Os dados primários foram colhidos por meio de entrevistas semi-estruturadas junto aos gerentes gerais de cada uma das agroindústrias. A partir do trabalho, verifica-se a incipiência do agronegócio paranaense do SLCC e a importância de implementar ações que contribuam com o processo de crescimento e desenvolvimento desse segmento do agribusiness paranaense. Palavras-chave: Agronegócio; Agroindústria; Suco de Laranja Concentrado Congelado. 1. Introdução Importantes mudanças na economia mundial na última década resultaram em ajustes dos…

CONGRESSO DA SOBER “Questões Agrárias, Educação no Campo e Desenvolvimento”. O AGRONEGÓCIO DO SUCO DE LARANJA CONCENTRADO CONGELADO (SLCC) DO ESTADO DO PARANÁ LEONARDO FRANCISCO FIGUEIREDO NETO; FABIO DA SILVA RODRIGUES FABIO; ELCIO GUSTAVO BENINI; JAIR JUNIOR SANCHES SABES; UFMS CAMPO GRANDE - MS - BRASIL FABIOSROD@GMAIL.COM APRESENTAÇÃO SEM PRESENÇA DE DEBATEDOR SISTEMAS AGROALIMENTARES E CADEIAS AGROINDUSTRIAIS O AGRONEGÓCIO DO SUCO DE LARANJA CONCENTRADO…

CITRICULTURA E A MICRORREGIÃO DE RIBEIRÃO PRETO .................................. 24 2.4. 1 Os principais municípios produtores ...................................................... 25 2.4.1.1 O período de consolidação da atividade (até 1980) ......................... 25 2.4.2 Tamanho dos estabelecimentos produtores .......................................... 31 CAPITULO 3 ......................................................................................................... 33 3.1 A…

Citrosuco S/A Agroindústria Profª: Márcia Ricci Nome: Alexandre Antônio Lino RA: 1141829 Polo: São Carlos Empresa : Citrosuco S / A Agroindústria História do Grupo Fundado em 1932, o Grupo Fischer, multinacional genuinamente brasileiro, gera milhões de dólares anuais em divisas para o Brasil. Dedicando-se à produção e industrialização de laranja, e exportação de suco de laranja com moderna tecnologia e se cercando de cuidados em todas as etapas de seu negócio: cultivo, manejo,…

EMATER - MG http://www.emater.mg.gov.br/site_emater/Serv_Prod/Livraria/Agroind... Agroindústria Agroindústria: Processamento Artesanal de Frutas - Geléias Processamento artesanal de frutas: Geléias Produto Informação Tecnológica Agosto -2000 Data Preço Agroindústria Linha Informações resumidas Resenha sobre a fabricação de geléias Carmelinda Maria de Souza - Econ. Domestica Autor(es) Maria da Graça L. Bragança - Econ. Domestica Nome Agroindústria Processamento Artesanal de…

APRESENTAÇÃO Este trabalho visa ilustrar um sistema de planejamento e controle da produção para uma agroindústria de suco de laranja industrializado. O trabalho foi desenvolvido com base em instruções e anotações efetuadas no decorrer da aula de PCP juntamente com dados concedidos por um funcionário de uma agroindústria de grande porte com fábricas no interior de São Paulo e outros estados, que por questões de preservação das fontes de dados não iremos mencionar nomes de…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DEP.EST. RENÊ BARBOUR DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL PROJETO DO PRODUTO E PROJETO DE INSTALAÇÃO PROJETO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE FRUTAS/POLPAS NO ESTADO DE MATO GROSSO DISCENTES: ADRIELY R. SIMONETI LARISSA P. CUNHA RAFAELA B. CASTOLDI Barra do Bugres - MT Novembro - 2012. ADRIELY R. SIMONETI LARISSA P. CUNHA RAFAELA B. CASTOLDI PROJETO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE FRUTAS/POLPAS NO ESTADO…

INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE CAMPUS SÃO CRISTOVÃO CURSO DE AGROINDÚSTRIA TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES RELATÓRIO Título do relatório: Preparação do vinho de laranja Aluna: Daniela dos Santos Menezes. Professor: Anselmo Agosto de 2013 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA As origens do vinho são anteriores ao advento da escrita e, portanto, da historia. Os gregos adotaram o vinho como uma dádiva dos deuses, sendo o seu Deus do vinho Dionisos.…

Relevância econômica das agroindústrias para a microrregião de Taquaritinga_____________________________iv SUMÁRIO SUMÁRIO................................................................................................................................. iv LISTA DE FIGURAS ................................................................................................................ vi LISTA DE TABELAS…

UNIVERSIDADE DE UBERABA Curso: Engenharia de Produção Disciplina: Gestão Agroindustrial Cadeia Produtiva da Laranja no Brasil Alexandre da Cruz Dangelo – 5108654 Eduardo Pereira – 5107347 Hugo Miranda Gervásio 5109018 Ítalo Diego S. Santos – 5108195 Igor Catuta Dib – 5109404 Júnio Reis Faustino – 5108627 Wanier Santos Guedes – 5111358 Uberlândia – MG 05/2011 1. Introdução A laranja (Citrus…