Agroindustria Brasileira

formar profissionais que são capazes de atender a diversos tipos de atividades dentro das organizações, a Engenharia de Produção pode ser encontrada em todos os tipos de organizações. Segundo Naveiro (2002), diretor técnico da ABEPRO (Associação Brasileira de Engenharia de Produção), o engenheiro de produção pode atender várias áreas, tais como as indústrias automobilísticas, eletrodomésticos, equipamentos, as organizações de serviços, como transporte, consultoria em qualidade,…

apresentado a UNIP Paulista para obtenção de nota. PIRES DO RIO (GO) 2012 RESUMO A agroindústria foi um dos ramos que mais se desenvolveu com a modernização do campo, recebendo inúmeras pesquisas, melhorias na produção, crescimento dos índices e com isso espalhou-se por diversas regiões do país, principalmente, na Região Centro-Oeste, com destaque para Goiás. Dentro da agroindústria, destaca-se a produção de frangos, a qual é uma das atividades econômicas…

dinamizou as agroindústrias de processamento, bem como expandiu nas indústrias. Entretanto, na década de 1980, esse processo se apresenta de forma diferenciada para os estados da região Sul. Enquanto que, no Rio Grande do Sul e no Paraná, as agroindústrias se voltaram para o processamento de grãos, em Santa Catarina, se observou o complexo de carnes, principalmente das agroindústrias processadoras de carne avícola e suína. Contudo, entre 1980 e 1995, observa-se na economia brasileira uma…

APLICÁVEIS CURSO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS E DESENVOLVIMENTO REGIONAL O SISTEMA DE PARCERIA NA SUINOCULTURA NO ALTO VALE DO ITAJAÍ: A VISÃO DOS PRODUTORES E DA AGROINDÚSTRIA SÉRGIO DALLOLMO RIO DO SUL DEZEMBRO 2007 SÉRGIO DALLOLMO O SISTEMA DE PARCERIA NA SUINOCULTURA NO ALTO VALE DO ITAJAÍ: A VISÃO DOS PRODUTORES E DA AGROINDÚSTRIA Trabalho semestral a ser apresentado para a disciplina Trabalho de Conclusão de Curso II, do Curso de Ciências Econômicas e…

INTRODUÇÃO O Suply Chain Manangement ou Gestão da Cadeia de Suprimentos, nos trás uma idéia de conceito, estratégia, prática e casos. O assunto que iremos abordar neste trabalho diz respeito à agroindústria de leite. Mas o que é uma agroindústria? Segundo Oettrer (1980, p. 4), uma agroindústria de leite constitui uma cadeia ininterrupta de setores, que vai desde a obtenção da matéria prima de boa qualidade, o manuseio, o armazenamento, o processamento, a embalagem até a comercialização e a

para a disciplina de Introdução a Logística, como requisito parcial para obtenção de avaliação, ministrado pelo professor Claudio Osmir Tomazela VITÓRIA 2014 1. INTRODUÇÃO Nesse trabalho iremos abordar o que diz respeito á agroindústria do leite. A agroindústria de leite é uma cadeia permanente de setores, é dês da obtenção da matéria prima de qualidade, ao manuseio,o armazenamento, processamento, a embalagem e até mesmo a distribuição e a comercialização. O que se aproveita…

ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE EMBUTIDOS 1. FUNDAMENTAÇÃO CONCEITUAL E REFERENCIAL A história econômica brasileira tem fortes raízes junto ao agronegócio, tanto que, foi na exploração inicial de um tipo de madeira (pau-brasil) que se deu o nome definitivo ao país. Embora não atraísse o mesmo interesse que o comércio com a Índia, o pau-brasil foi explorado pelos portugueses com grande lucro e transformou-se na primeira atividade econômica…

A agroindústria é o conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias-primas provenientes da agricultura, pecuária, aquicultura ou silvicultura. O grau de transformação varia amplamente em função dos objetivos das empresas agroindustriais. Para cada uma dessas matérias-primas, a agroindústria é um segmento da cadeia que vai desde o fornecimento de insumos agrícolas até o consumidor. Em comparação a outros segmentos industriais da economia, ela apresenta uma certa…

Dimensão Socioeconômica Apesar de ter a agroindústria canavieira presente há anos na economia brasileira, graças ao clima tropical favorável e ao solo fértil também, o Brasil percebeu que álcool poderia se tratar de uma matriz energética apenas no século XX, eis, então, que entra em cena a agroindústria sucroalcooleira. Devido, justamente, a essa grande presença histórica da cana-de-açúcar no Brasil, ela sempre esteve presente no PIB do país, sendo, por vezes, a principal atividade…

MAPEAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA DA AGROINDÚSTRIA DE LEITE (*)Jailson Paulo Capeletti (**)Solange Teresinha Carpes (***)Antonio de Pádua Salmeron Ayres RESUMO A sobrevivência da agroindústria de laticínios está intimamente ligada à segurança do consumidor ao utilizar seus produtos e à redução de desperdícios na cadeia de produção. Sendo assim, este segmento industrial deve estar atento à gestão da qualidade em todas as etapas desta cadeia, bem como à busca pela…