Estudo de viabilidade para a implantação de uma agroindústria de embutidos

ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE EMBUTIDOS

1. FUNDAMENTAÇÃO CONCEITUAL E REFERENCIAL

A história econômica brasileira tem fortes raízes junto ao agronegócio, tanto que, foi na exploração inicial de um tipo de madeira (pau-brasil) que se deu o nome definitivo ao país.

Embora não atraísse o mesmo interesse que o comércio com a Índia, o pau-brasil foi explorado pelos portugueses com grande lucro e transformou-se na primeira atividade econômica importante da nova terra. As árvores eram cortadas por índios em troca de objetos de metal, como facas, machados e anzóis, ou de tecidos, enfeites e espelhos. À medida que a madeira foi escasseando no litoral, tornou-se ainda maior a participação indígena na localização e na derrubada do pau-brasil no interior de continente. Houve também muito contrabando de toras, feito principalmente por franceses, que não reconheciam os tratados de partilha dos novos territórios.

Em 1530, o navegador e explorador português Martim Afonso de Souza, comandou a primeira expedição de colonização das terras brasileiras. Além de conceder terras para a exploração, ele patrulhava a costa para impedir o contrabando de pau-brasil por franceses. Ele instalou um engenho de açúcar, e fundou São Vicente em 1532, a primeira vila da colônia, no atual Estado de São Paulo.

O processo de colonização e o crescimento da agricultura no Brasil estiveram atrelados aos interesses e objetivos impostos por Portugal. O Brasil nasce como parte de um processo de desenvolvimento e expansão comercial da Europa, como bem relata Furtado (1920, p.9).

14 Um conjunto de fatores particularmente favoráveis tornou possível o êxito dessa primeira grande empresa colonial agrícola européia. Os portugueses haviam já iniciado há algumas dezenas de anos a produção, em escala relativamente grande,nas ilhas do Atlântico, de uma das especiarias mais apreciadas no mercado europeu: o açúcar. Essa experiência resultou ser de enorme