23 Que Característica Tem Os ácidos Graxos Com Relação A

nos eventos digestórios. Conjuntamente ao sistema humoral, também atua nesta coordenação o sistema nervoso por meio de fibras aferentes e eferentes do nervo vago e o centro vagal no hipotálamo, assim como vasos sanguíneos e linfáticos. Com relação ao comportamento alimentar, os animais domésticos podem ser divididos em três grandes categorias: • Herbívoros: animais que apresentam um trato digestório bastante complexo, com processos de digestão química e fermentativa, com…

vitaminas e ácidos nucléicos) denominadas de biomoléculas. Desta forma, a química da vida está atrelada a composição básica de todo ser vivo, uma vez que todos possuem pelo menos dois tipos de biomoléculas, como no caso dos vírus. 1.1 - A Natureza das Biomoléculas As biomoléculas possuem características químicas comuns às demais moléculas da natureza. Porém, quando associadas em um sistema biológico, possuem uma dinâmica própria de regulação e síntese, que proporcionam as…

...........................................19 9. CONCLUSÃO................................................................................................22 10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................23 1. INTRODUCÃO Neste trabalho irá se abordar sobre a Esteatose Hepática que é literalmente um acúmulo de gordura no fígado e sobre os valores enzimáticos que é a importância da produção e…

apoio e colaboração no desenvolvimento das atividades; Aos colegas e amigos que conheci na UFBA; Aos provadores que gentilmente participaram da análise sensorial; Enfim, a todos q contribuíram direta ou indiretamente na realização desse estudo. 23 SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS ...................................................................................................... xii LISTA DE TABELAS…

Harris-Benedict (6). Figura 1. (Cuppari, pág. 331). Mesmo com uma situação de hipermetabolismo, nos estados agudos graves a capacidade de oxidação está limitada: infusões de glicose superiores a 5mg/kg/min não determinam vantagens em relação à melhora do balanço nitrogenado e podem exceder a capacidade tecidual de utilização de glicose (1). No paciente não gravemente enfermo a oferta exógena de glicose mediante nutrição artificial é capaz de suprimir a…

de peso: proteínas desacopladoras (UCPs) com restrição calórica; para leptinemia: receptor da leptina (LEPR) com restrição calórica; para diabetes melito: PPAR-gama2 com consumo de gordura; para hipertrigliceridemia: proteína transportadora de ácidos graxos 2 (FABP2) com consumo de gordura. Os dados apresentados sugerem que a genômica nutricional é importante ao desenvolvimento da obesidade e do diabetes melito. Arq Bras Endocrinol Metab. 2009;53(5):497-508. 1 Serviço de…

deste grupo de monossacarídeos: Trioses: Gliceraldeido - composto intermediário da glicose. Diidroxiacetona - participa da glicolise e do ciclo de Calvin. Pentoses: Ribose - matéria prima para síntese de acido ribonucleico (RNA). Desoxirribose - matéria prima para síntese do ácido desoxirribonucleico (DNA). Hexoses: Glicose - molécula mais utilizada pelas células para obtenção de energia. Frutose - função energética. Galactose - constitui de lactose. Tem função…

Ciclo do Ácido Cítrico 7 Ciclo do Ácido Cítrico Objetivos 1. Descrever a obtenção de acetil CoA pela descarboxilação oxidativa do piruvato nas mitocôndrias. 2. Reconhecer que o ciclo do ácido cítrico é a via de oxidação do grupo acetila da acetil CoA com formação de três NADH e de um FADH 2 além da formação de um ATP (ou GTP) por fosforilação ao nível do substrato. 3. Identificar a reação catalisada pela citrato sintase como a primeira reação do ciclo do…

Teoria e Exercícios: Estrutura de Proteínas 10 - 02/04 SEMANA SANTA 07 09/04 Teoria e Exercícios: Proteínas Ligantes de Oxigênio 10 08 16/04 Revisão 11 09 23/04 PROVA 1 11 - 30/04 DIA DO TRABALHO 10 07/05 Teoria e Exercícios: Equilíbrio Ácido-Básico do Sangue 11 11 14/05 Teoria e Exercícios: Contração Entrega do trabalho “Estrutura e Funções dos Lipídeos 12 12 21/05 PROVA 2: Estrutura de Lipídeos …

SUMÁRIO RESUMO 2 ABSTRACT 4 CAPÍTULO 1 - CONSIDERAÇÕES GERAIS 6 1.1. INTRODUÇÃO 6 1.2 REVISÃO DE LITERATURA 7 1.2.1 Ácidos graxos na Alimentação Humana 7 1.2.2 Gordura e composição dos ácidos graxos em carne 8 1.2.3 Composição dos ácidos graxos da carne em raças zebuínas 9 1.2.4 Parâmetros genéticos para a composição de ácidos graxos da carne 10 1.3 REFERÊNCIAS 14 CAPÌTULO 2 - GENETIC PARAMETER ESTIMATES FOR FATTY ACID PROFILE OF LONGISSIMUS THORACIS BEEF FROM NELLORE CATTLE FINISHED IN FEEDLOT