Umidade

UMIDADE Todo trabalho executado em local em locais alagados ou encharcados com capacidades excessivas de umidade são consideradas insalubres. Umidade é a quantidade vapor d’agua existente na suspensa na atmosfera, ou seja é a quantidade de vapor d’agua contida numa dada porção de atmosfera contida em um espaço. A umidade relativa do ar é o quanto de vapor de água existe na atmosfera com relação ao total maximo que poderia existir na temperatura observada. A umidade ela sempre aumenta quando

21/08/2015 ÁGUA Determinação de Umidade Alimentos  Alimentos não perecíveis ou estáveis – não sofrem d eterioração, por períodos de tempo mais longos, se forem manuseados e armazenados corretamente (ex: açúcar, farinha,...)  Alimentos pouco perecíveis – conservam-se em boas condições, durante um período razoável de tempo, se corretamente manuseados e armazenados. (ex: batatas, maçãs,...)  Alimentos perecíveis – degradam-se rapidamente se não forem sujeitos a métodos de…

ocupacional à umidade, apenas define que as atividades desenvolvidas em locais alagados ou encharcados capazes de produzir danos a saúde dos trabalhadores, serão considerados insalubres. Entretanto é sabido que os ambientes com índices elevados de umidade, combinado com outros agentes ambientais, constituem condições propícias ao aparecimento e proliferação de microorganismos, tais como bacilos, fungos, bactéria, etc., capazes de causar patologias que debilitam o organismo humano. A…

determinação de umidade é uma das medidas mais importantes. A umidade fora das recomendações técnicas pode resultar em grandes perdas na estabilidade química, deterioração microbiológica, alterações fisiológicas (brotação) e qualidade geral dos alimentos. A umidade de um alimento está relacionada com sua estabilidade, qualidade e composição podendo afetar itens como: Estocagem (quanto maior a umidade em alimentos estocados, mais rápida será a deterioração), Embalagem (a umidade…

UMIDADE 1. As atividades ou operações executadas em locais alagados ou encharcados, com umidade excessiva, capazes de produzir danos à saúde dos trabalhadores, serão consideradas insalubres em decorrência de laudo de inspeção realizada no local de trabalho. LOCAIS COM MAIS INCIDÊNCIA DE UMIDADE Nesse tópico iremos citar alguns segmentos onde a umidade está presente. Lavanderias: Nas lavanderias a umidade sempre está presente de forma bem evidente. Lava á Jato: E nesse segmento ainda temos o

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ CURSO DE NUTRIÇÃO Géssyca de Oliveira Correia Umidade FORTALEZA 2014 GÉSSYCA DE OLIVEIRA CORREIA Umidade Relatório da disciplina de Bromatologia do curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Estácio do Ceará como exigência para a complementação da nota avaliativa. Orientadora: Profa. Dra. Karoline Sabóia Aragão FORTALEZA 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3

UMIDADE ÍNDICES DE UMIDADE • UMIDADE ABSOLUTA (Ua) Massa de vapor d’água (g) existente em um metro cúbico de ar úmido (g/m3) Var. P e T podem alterar volume podem alterar Ua sem q/ vapor seja adicionado ou removido. difícil descrever o conteúdo vapor d’água de massa de ar móvel ao se usar Ua. UMIDADE ESPECÍFICA (Ue) Relação entre a massa de vapor d’água por unidade de massa de ar. Quanti//e vapor d’água  4% da massa total do ar  Ue  w. Fins práticos geral/e usa…

PROBLEMAS DE UMIDADE ÁGUA QUE SOBE PELAS PAREDES • Origem: quando o terreno é muito úmido, a tendência é que a umidade acumulada seja absorvida pelo alicerce da casa e brote na parede, formando manchas de bolor ou estufando a tinta da área próxima ao rodapé. • Solução: é necessário retirar o reboque de uma faixa até 50cm acima da mancha. São feitos pequenos furos a cada 10cm nos tijolos e injeta-se um produto à base de silicatos, que se infiltra na porosidade do tijolo…

PICLES Professora: Daniele Rios Alunos Ana Jéssica Batista Blenna Cavalcante F. Erica Sampaio Francivania Santana Lilian Rafaele da Penha Mirone Alves Maria Karoliny INTRODUÇÃO A preservação de alimentos pela acidificação é um procedimento muito antigo os ácidos atuam sob diferentes formas no processamento de alimentos , além de contribuírem para melhorar o sabor e o estimulo de consumo. O ph dos alimentos podem ser alterado pela adição de ácidos

1.0 OBJETIVO Esse relatório tem como objetivo separar dados para cálculos de granulometria a partir de duas amostras de 500g passadas em jogo de peneiras, e com o resultado dos cálculos classificar o solo quanto a sua função. 2.0 INTRODUÇÃO Granulometria é a distribuição percentual dos seus diversos tamanhos de grãos, considerando a quantidade de material, em massa, retido nas peneiras da série normal (76; 64; 50; 38; 32; 25; 19;12,5; 9,5; 6,3; 4,8; 2,4; 1,2; 0,6; 0,3; 0,15…