Treinamentos Em Restaurante

Miranda Patricia Magalhães Gestão Estratégica de Pessoas Setembro 2014 Plano de RH Fellini é um restaurante que acredita no atendimento diferenciado e personalizado, na excelência no atendimento, por isso a satisfação e fidelização de seus clientes internos e externos são prioridades. O restaurante possui valores como comprometimento e eficiência da equipe, por meio de gestão participativa e pelo fornecimentos de benefícios e…

Desde a sua contratação, treinamento e monitoramento. Em contrapartida os colaboradores esperam receber salários justos com sua função e benefícios que o façam realizar cada vez melhor suas tarefas estabelecidas. . . 2- DESENVOLVIMENTO Com base no caso: RESTAURANTE FELLINI PLANEJAMENTO E RECRUTAMENTO DE PESSOAS O recrutamento visa atrair vários candidatos para determinadas vagas disponibilizadas pelo restaurante, dentre…

8979233943 LEILA CORAYOLA RA 8742116714 LORENA NÉIA AUGUSTO RA 8520886964 PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SMAK TELÊMACO BORBA 2014 ADRIANE LEMES RA 8520908200 AMANDA CORDEIRO ALMEIDA RA 8742146951 AMANDA NUNES RA 8380835778 AUGUSTO L. RODRIGUES RA 9133255770 ELIAS LOPES RA 8979233943 LEILA CORAYOLA RA 8742116714 LORENA NÉIA AUGUSTO RA 8520886964 PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SMAK Trabalho Apresentado na disciplina de Empreendedorismo e Comportamento

"Planejamento Tático" de Recursos Humanos, no restaurante "Cantinho Japonês", neste projeto serão desenvolvidos estudos sobre: Treinamento e Desenvolvimento, Gestão de Desempenho, Administração de Cargos Salários e Beneficios, Educação Corporativa, Gestão do Conhecimento. Devido as mudanças constantes que tem ocorrido no mercado, inicialmente será desenvolvido, e demonstratado a importância de um "Treinamento e Desenvolvimento" dentro do restaurante Cantinho Japonês, sendo…

e Empreendedorismo Tutora: Professora Tutora EAD Kelly Sinara Rezende São Paulo – 22 de Abril de 2.014 Desafio Profissional Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Analisando os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante SMAK de acordo com a ferramenta SWOT, cheguei a seguinte conclusão: Ponto forte do Ambiente Interno- Comida e decoração típica regional da época dos colonizadores e possibilidades de crescimento. Fraquezas do Ambiente Interno-…

descobrimos pontos fortes e fracos os quais deu início a toda reestruturação do restaurante “Smak”. Usando os 4 “Ps” Marketing conseguimos mudar a visão interna e externa da empresa perante seus potenciais clientes. Se valendo de teorias e conceitos, visando sempre a relação entre organização comportamental e visão sistêmica, conseguimos não só mudar a estrutura da empresa, mas também as pessoas que colaboram no dia a dia do restaurante. VISÃO Através…

Restaurantes de fast food têm um histórico de altas taxas de rotatividade de funcionários. O custo de perder um empregado afeta os proprietários de restaurantes fast food tremendamente desde contam com o poder de seus funcionários a fazer os pedidos dos clientes e entregá-los com precisão. Embora cada funcionário tem sua própria razão para deixar um emprego em um restaurante fast food, há medidas proprietários de restaurantes fast food pode tomar para reduzir suas taxas de rotatividade…

- identidade visual do restaurante forte (decoração interna nas cores branco e vermelho), cardápios com escrita polonesa, arquitetura polonesa rústica. - Possui um cozinheiro com bastante experiência culinária. FRAQUEZAS - Variedade de comida restrita (servem apenas comidas típicas). - Não possui uma pessoa específica para montar o cardápio do restaurante. - O garçom não tem treinamento para o cargo, uma vez que o garçom é o “cartão de visitas” de um restaurante. - Cardápios escritos

..............4 3. DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK................................................................6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................................7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................10 6. REFERÊNCIAS......................................................................................................11 INTRODUÇÃO O restaurante SMAK de origem polonesa…

que cercam o Restaurante Smak, para propor soluções em que desenvolvam o sucesso do negócio, trazendo benefícios para todos que os cercam. ANÁLISE SWOT Forças Fraquezas - Excelente localização - Tradição em comidas típicas - Preços acessíveis - Cozinheiro experiente - Espaço restrito - Identidade visual ultrapassada - Não tem variedade no cardápio - Cardápio escrito a mão em outra língua - Falta de liberdade e ação dos funcionários - Falta de treinamento dos…