Treinamentos Em Restaurante

em 118 países, a rede possui mais de 48 mil restaurantes. No Brasil a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, master franqueada da marca McDonald's em toda a América Latina, cujo seu presidente é José Valledor. 1.2. Dados e fatos relevantes da origem da organização A história da transformação do Mc Donald's na maior rede de alimentação rápida do mundo começou em 1937 quando só irmãos Richard (Dick) e Maurice McDonald abriram um restaurante no sistema Drive-In na cidade de…

em 118 países, a rede possui mais de 48 mil restaurantes. No Brasil a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, master franqueada da marca McDonald's em toda a América Latina, cujo seu presidente é José Valledor. 1.2. Dados e fatos relevantes da origem da organização A história da transformação do Mc Donald's na maior rede de alimentação rápida do mundo começou em 1937 quando só irmãos Richard (Dick) e Maurice McDonald abriram um restaurante no sistema Drive-In na cidade de…

INTRODUÇÃO O restaurante Fellini, fundado na cidade do rio de Janeiro em Maio de 1993, é um sobrado de esquina situado na Rua do Leblon. Trata-se de um bufê com cobrança a peso com uma proposta gastronômica e um atendimento diferenciado e atrai tanta gente que é comum filas na porta. O que torna o Fellini especial a ponto de lotar seus 150 lugares no almoço e no jantar, chegando atender 800 pessoas por dia é nunca cair na mesmice. A inovação, a organização, o bom atendimento, a exclusividade

Após a morte do seu marido Irena dona do restaurante Smak, não tem conseguido administrar o seu negocio, sendo assim, necessita da ajuda de um especialista para melhorar a situação. Mesmo com a excelente localização os clientes preferem ir à concorrência, desta forma utilizou-se a analise SWOT para identificar os pontos positivos e negativos, sendo assim posteriormente apontar possíveis resultados e melhores possibilidades para o crescimento do restaurante e aumento de receita. Com base…

A EMPRESA Sabores da Terra é um restaurante conceituado, localizado no bairro Funcionários em BH. Trabalhamos servindo um buffet completo no horário do almoço, bem como café da manhã colonial. Nosso público alvo são funcionários de empresas próximas. Possuímos uma alta demanda e um espaço físico extremamente limitado. Desta forma, precisamos de um atendimento de qualidade, rápido e objetivo, para que nossa empresa possa absorver o maior número de clientes em um pequeno espaço de…

Planejamento de Negócio Restaurante Combinado “Combinado: o que combina com você” Três lagoas/MS 01/11/2010 Sumário executivo Restaurante Combinado CNPJ: 14.265.456/0001-62 Endereço: Rua Dos Irmãos, nº: 1010, Centro, Cidade: Três Lagoas/MS Brasil. Ramo de Atividade: Alimentício Enquadramento Tributário: Simples Principal Atividade: Comércio Sócias: Érica Carla de Vergílio; Jacqueline Yamaguti Ueda; Jaqueline Neves da Silva; Maria

melhores instrumentos. Este estudo trouxe numerosas vantagens de racionalização de métodos de trabalho e fixação de tempos padrões, entre elas, eliminou movimentos inúteis e substituiu por outros mais eficazes, tornou mais eficiente a seleção e o treinamento de pessoal, melhorou o rendimento da produção, distribuiu uniformemente o trabalho e calculou com maior precisão o custo unitário de cada produto. O segundo período de Taylor ocorre com a publicação do livro The Principles of…

melhores instrumentos. Este estudo trouxe numerosas vantagens de racionalização de métodos de trabalho e fixação de tempos padrões, entre elas, eliminou movimentos inúteis e substituiu por outros mais eficazes, tornou mais eficiente a seleção e o treinamento de pessoal,melhorou o rendimento da produção, distribuiu uniformemente o trabalho e calculou com maior precisão o custo unitário de cada produto. O segundo período de Taylor ocorre com a publicação do livro The Principles of…

do presente trabalho. (Os Autores) LISTA de FIGURAS figura 1- Ray Krock - fundador do McDonald's 2 figura 12 Organograma do Restaurante McDonald's de Itupeva 14 figura 13 Funcionograma do restaurante McDonald's de Itupeva 15 figura 14 Restaurante Burguer King em Chicago 17 figura 15 Restaurante Bob's em Minas Gerais 18 Figura 16 Restaurante Habib's em Campinas 19 figura 21 Modelo de gerenciamento do McDonald's 24 figura 22 Exemplo de Cadeia de Suprimentos 37…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLINI 5 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho será feito um estudo de caso do Restaurante Felline, aprimorando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas do primeiro semestre do curso de Tecnologia em Processos gerenciais. Considerando o caso do restaurante Felline buscarei identificar e descrever os setores encontrados nele, bem