Tomate Acido Glutamico

Massa molar 286.456 g/mol Ponto de fusão 61–63 °C[1] Ponto de ebulição 120–125 °C[1] Solubilidade em água praticamente insolúvel[1] Solubilidade solúvel em solventes orgânicos apolares Compostos relacionados Compostos relacionados Ácido retinoico Alfacaroteno Betacaroteno FUNÇÃO A vitamina A exerce numerosas funções importantes no organismo, como ação protetora na pele e mucosas e papel essencial na função da retina da capacidade funcional dos órgãos de…

CONCLUSÃO...................................................................................... 24 6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.............................................. 25 1. INTRODUÇÃO A vitamina C, também denominada ácido ascórbico, é uma molécula utilizada na hidroxilação de diversas reações químicas celulares. Ela é hidrossolúvel, ou seja, o organismo utiliza a quantidade que necessita e elimina o excedente; possui coloração branca e é inodora.…

soluções que podem ser mais ou menos ácido. pH (potencial de hidrogênio) é uma medida da acidez ou alcalinidade de uma solução - a relação entre os íons carregados positivamente (formadoras de ácido) e os íon carregados negativamente (alkaline-forming.) O pH de qualquer solução é a medida do seu hidrogênio - íon (concentração). Quanto maior for o valor do pH, o fluido será mais alcalino e mais rico em oxigênio. Quanto menor o valor do pH, o fluido será mais ácido e privado de oxigênio. A…

número de carbonos de sua fórmula, ou seja: • 3 carbonos: Triose. • 4 carbonos: Tetrose. • 5 carbonos: Pentose. • 6 carbonos: Hexose. • 7 carbonos: Heptose. Os principais monossacarídeos são: Glicose, Frutose, Galactose, Ácido desoxirribonucleico, Ácido ribonucleico. Dissacarídeos Os dissacarídeos são a união de dois monossacarídeos. Na reação decorrente da ligação de dois monossacarídeos ocorre a formação de uma molécula de água (H2O), reação essa que recebe o nome…

que um indivíduo precisa dependem da idade, atividade física e seu estado de saúde. Os nutrientes são:Proteínas, Carboidratos, Lipídios, Minerais, Vitaminas e Água. 2.4.1. Proteínas São substâncias nitrogenadas complexas, constituídas de ácidos aminados ou aminoácidos (cerca de 20), sendo 8 essenciais ao equilíbrio nutricional do organismo, com função de reparar e formar tecidos, ativadores de reações químicas (catalizadores), formar anticorpos, precursores de vitaminas…

VITAMINA A A vitamina A, também denominada retinol, é um micronutriente, lipossolúvel e uma das mais importantes. Ela é facilmente transformada no organismo humano em ácido retinoico (sua forma ativa). Essa vitamina possui diversas funções, no entanto, a principal está relacionada com a visão. Além disso, participar do desenvolvimento dos ossos, possuí ação protetora na pele e mucosa, possui função essencial na capacidade funcional dos órgãos do trato reprodutivo, participa do fortalecimento

Chama-se retinol e é facilmente transformada no corpo humano em ácido retinóico, que é a forma efetiva. Uma evidente função da vitamina A é como um grande composto das proteínas (chamadas Rhodopsin) nos olhos que reagem à luz e tornam a visão possível. A maior parte das funções dessa vitamina, todavia, é realizada por seus receptores, que são fatores de transcrição da família de receptores nucleares. Por estes receptores, o ácido retinóico pode afetar quase todas as funções na célula…

dos alimentos. Os permitidos e seus respectivos códigos são os seguintes: Ácido adípico — H.I Acido cítrico — H.II Ácido fosfórico — H.Ill Ácido fumárico — H.IV Ácido glicônico — H.V Ácido glicólico — H.VI Ácido láctico — H.VII Ácido málico — H.VIU Acido tartárico — H.IX Glucona…

glicoproteínas e é essencial na síntese de um grande número de outras proteínas. Glutamina: A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no tecido muscular Asparto ou Acido Aspártico: É um aminoácido não essencial em mamíferos, tendo uma possível função de neurotransmissor excitatório no cérebro. Glutamato ou Acido Glutâmico: O glutamato é um neurotransmissor excitatório do sistema nervoso, o mais comum em mamíferos. Arginina: arginina pode melhorar os níveis de energia em…

apenas vinte diferentes moléculas, conhecidas por amino-ácidos. Estes são os chamados amino-ácidos primários, existindo outros que, no entanto, não têm capacidade para formar proteínas. O nome aminoácido deriva do facto de que quimicamente todos os vinte são constituídos por um grupo carboxilo e um grupo amina ligados ao mesmo átomo de carbono COOH NH2 C H R R designa um grupo substituinte que varia de amino-ácido para amino-ácido, conferindo-lhes as suas…