Reação Geral Para Proteinas

por: -- atividade do tecido -- idade dos S.V -- tipo de organismo Proteínas: polímero de aminoácidos (AA’s) - Funções: suporte estrutural, na proteção, na catálise, no transporte, na defesa, na regulação e no movimento. Fórmula Geral – p 127, figura 6.5 A) - Classificação Geral: -- Oligopeptídeo: 2 a 20 aminoácidos -- Polipeptídeo: mais de 20 aminoácidos -- Proteína: acima de 50 aminoácidos - Diferenciação das Proteínas: - quantidade - tipo - sequência ou ordem -…

mar Fósforo (PO3-) Componente dos ossos e dos dentes Ovos, legumes e cereais Iodo Componente dos hormônios da tireóide Estimulam o metabolismo Sal de cozinha e frutos do mar Magnésio (Mg2+) Componente da clorofila Fotossíntese Vegetais em geral Potássio (K+) Condução dos impulsos nervosos Equilíbrio osmótico Frutas, carnes e laticínios Sódio (Na+) Condução dos impulsos nervosos Equilíbrio osmótico Sal de cozinha e frutos do mar Zinco Componente de várias enzimas…

estrutura e do mecanismo químico de muitas delas, bem como o entendimento geral de como elas trabalham. (Lehninger). A vida depende da realização de inúmeras reações químicas que ocorrem no interior das células e também fora delas (em cavidades de órgãos, por exemplo). Por outro lado, todas essas reações dependem, para a sua realização, da existência de uma determinada enzima. As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas. Elas estão…

DETERMINAÇÃO QUALITATIVA DOS AMINOÁCIDOS As proteínas são substâncias orgânicas de alto peso molecular formadas por um grande número de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. As células de todos os organismos vivos contêm uma variedade de proteínas com funções diferentes. As membranas que circundam as células contêm proteínas, as reações metabólicas que se dão no interior das células são catalisadas por enzimas que são proteínas. A reprodução das células e a transmissão das

óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas), encontrados nos alimentos, tanto de origem vegetal quanto animal, por exemplo: nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo. Em geral, todos os seres vivos são capazes de sintetizar lipídios, no entanto algumas classes só podem ser sintetizadas por vegetais, como é o caso das vitaminas lipossolúveis e dos ácidos graxos essenciais. A formação molecular mais comum dos…

incluem:•Hemogram•Mielogram•Velocidade de hemossedimentação (VHS)•Tempo de trombo plastina parcial ativada (TTPA)•Tempo de protrombina (TP)•Fibrinogênio•Dímeros-D, dosagens de fatores de coagulação, entre outros. A coleta para análise hematológica é em geral realizada, seguindo os procedimentos de coleta já conhecidos, em tubos contendo EDTA como anticoagulante (tampa roxa). A coleta de sangue deve ser feita com o paciente em jejum de pelo menos 12 horas, 24 horas sem pratica de…

principais Biomoléculas (Carboidratos, lipídios e proteínas), Metabolismo Celular e Regulação do Metabolismo. OBJETIVO GERAL: Ao final da disciplina o aluno será capaz de relacionar as propriedades estruturais das biomoléculas com a função que desempenham no metabolismo celular. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: A disciplina objetiva a compreensão das propriedades estruturais das biomoléculas e de sua função no metabolismo celular, para permitir uma visão geral dos mecanismos pelos quais a…

1. Objetivos * Compreender a natureza e a ação das enzimas; * Entender o mecanismo das reações do Biureto, reação de Heller, efeito de calor e o efeito de sais de mercúrio sobre as enzimas; * Reconhecer a especificidade enzimática. 2. Fundamentos Teóricos 3.1 Enzimas Em todas as células vivas ocorrem ininterruptamente reações que, devido à sua grande complexidade, deveriam ser muito lentas nas temperaturas em que essas reações se processam (ao redor de…

epimerização, esterificação, e formação de cligosídico. Oxidante é a espécie química que, numa reação química, capta elétrons, isto é, é reduzida, provocando a oxidação da outra espécie. O oxidante é o aceitador de elétrons. Redutor é a espécie química que, numa reação química, cede elétrons, isto é, é oxidada, provocando a redução da outra espécie química. O redutor é o dador de elétrons. 4. Explique a reação hemiacetal da glicose citando as principais características.…

ações do nosso organismo funcionando adequadamente é de extrema importância que os níveis de enzimáticos estejam equilibrados, bem como o sistema hormonal. 2.1 Enzimas As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas. Mas para que ocorra uma reação química entre duas substâncias orgânicas que estão na mesma solução é preciso fornecer uma certa quantidade de energia, geralmente, na forma de calor, que favoreça o encontro e a colisão entre…