Reação Geral Para Proteinas

(QBQ3400) Química - USP - Período Noturno PROFESSOR: Prof. Dr. Shaker Chuck Farah chsfarah@iq.usp.br IQ-USP, Bloco 0, sala 12 MONITORA: Paola Alejandra Cappelletti c10paola@yahoo.com.ar IQ-USP, Bloco 0, sala 10 INTRODUÇÃO E NORMAS GERAIS A disciplina de Bioquímica (QBQ3400-noturno) compreende o programa de módulos mostrado no calendário das páginas 3 e 4. Cada módulo focaliza um tópico a ser desenvolvido, envolvendo 3 atividades: a) Aulas expositivas pelo…

DISCIPLINA: BIOQUIMICA I RELATÓRIO: CARACTERIZAÇÃO DAS PROTEÍNAS INTRODUÇÃO: As proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células vivas. Elas ocorrem em todas as células e em todas as partes destas. As proteínas também ocorrem em grande variedade; milhares de diferentes tipos, desde peptídeos de tamanho relativamente pequeno até enormes polímeros com pesos moleculares na faixa de milhões, que podem ser

Reação de Escurecimento Não Enzimatico O escurecimento não oxidativo ou não enzimático é muito importante em alimentos, envolve o fenômeno de caramelização e/ou a interação de proteínas ou aminas com carboidratos (reação de Maillard). A intensidade das reações de escurecimento não enzimático em alimentos depende da quantidade e do tipo de carboidrato presente. Apesar da reação de escurecimento não enzimático ocorrer principalmente entre açucares redutores e aminoácidos, a degradação do açúcar

Proteínas As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas pela sequência de vários aminoácidos, unidos por ligações peptídicas (cadeia polipeptídica)As proteínas são responsáveis pelo crescimento, conservação e reparação dos nossos órgãos, tecidos e células, podendo ser utilizadas como fonte de energia se houver deficiências dos outros nutrimentos energéticos..As proteínas compõem as diferentes estruturas celulares (membrana plasmática,organelas e citoplasma)e o material genético…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA ANA CAROLINA COSTA DE JESUS DAHARA KEYSE CARVALHO SILVA PÂMELA SILVA DOS ANJOS DOSAGENS DE PROTEÍNAS TOTAIS – MÉTODO COLORIMÉTRICO – REAÇÃO DO BIURETO SALVADOR 2014 UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA ANA CAROLINA COSTA DE JESUS DAHARA KEYSE CARVALHO SILVA PÂMELA SILVA DOS ANJOS DOSAGENS DE PROTEÍNAS TOTAIS – MÉTODO COLORIMÉTRICO – REAÇÃO DO BIURETO Trabalho apresentado à disciplina Bioquímica, como requisito parcial da avaliação…

CES – Centro de Educação e Saúde Curso: Licenciatura em Química Disciplina: Bioquímica Geral Resumo: Princípios da reação de analises qualitativa em proteínas As proteínas são um dos constituintes básicos dos organismos vivos, sendo uma das classes de moléculas mais estudadas em Bioquímica Molecular. As proteínas fazem parte de maquinaria celular responsável pelo funcionamento da célula. Muitas proteínas são enzimas, ou seja, têm capacidade de catalisar reações bioquímicas.…

PATOLOGIA GERAL - DB-301, UNIDADE I, FOP/UNICAMP ÁREAS DE SEMIOLOGIA E PATOLOGIA LESÃO E MORTE CELULAR As células e os tecidos estão organizados e capacitados a desempenhar funções necessárias à manutenção da vida do indivíduo. Dependendo do estímulo pode ocorrer a adaptação necessária, como nas células musculares do halterofilista ou na hiperqueratose das mãos do lavrador. Como exemplo de adaptações fisiológicas temos a mobilização de cálcio da matriz óssea apelos osteoclastos…

Processos Biologicos Proteínas e Aminoácidos Turma: 5NA – Química Professora: Mariana Nome dos Componentes do Grupo RA Nota Aline Nascimento Silva 5867173927 Anali Barbosa da Rocha 5644123961 Fabio de Oliveira Lino 5660125765 Marcio F. de Lima Junior 5660124869 Willian de Lima Pereira 5687151680 Leomar Petenusso 5822155977 Sergio Roberto Bertolin Filho 5660126064 João Adeilson de Oliveira 5660124842 Santo André, Novembro de 2014Universidade do

Bioquímica Nesta unidade... Introdução As proteínas Exercícios Os glicídios Exercícios Os lipídeos Exercícios Chave de respostas 3 Bioquímica Série: Cursos de Cervejaria 2004 SENAI–Rio de janeiro Diretoria de Educação Ficha Técnica Gerência de Educação Profissional Gerência de Produto Produção Editorial Luis Roberto Arruda Maria Lúcia Telles Siqueira Farias Vera Regina Costa Abreu Alda Maria da Glória Lessa Bastos Pesquisa de Conteúdo e Redação Revisão Gramatical e Editorial…

Metabolismo das Proteínas Os seres vivos não são capazes de armazenar aminoácidos, nem proteínas. Consequentemente, satisfeitas as necessidades de síntese, os aminoácidos excedentes são degradados. Utilização dos Aminoácidos Os aminoácidos resultantes da digestão de proteínas são usados para a síntese de novos tecidos, reposição dos velhos tecidos e a formação de várias substâncias necessárias ao corpo, tais como hormônios e enzimas, ou são convertidos em gorduras ou oxidados para