Reação De Lugol

ou carboidratos para análise. Tal experiência como a reação de biureto (para detecção de proteínas) e a reação com o lugol (para Detecção de carboidratos) se prestam para tal propósito. Objetivos * Estudar as propriedades químicas dos carboidratos e algumas de suas reações de identificação; * Observar algumas reações de identificação de aminoácidos e peptídeos e relacioná-las às suas funções. Matériais Reagentes: * Lugol, sacarose, glicose, glicina m hidróxido de…

presente na solução. Os testes mais comuns para açúcares redutores são o de Fehling e o de Benedict. Reação com ácidos: Ácidos concentrados hidrolisam e desidratam carboidratos formando furfurais ou hidroximetilfurfurais, aldeídos derivados do furano. Na presença de derivados fenólicos ocorre a formação de complexos coloridos, permitindo a identificação qualitativa de monossacarídeos. A reação de Molisch indica a presença de carboidratos em geral que formam furfurais ou…

hidrólise de di e polissacarídeo. Para isso, foram usadas reações com iodo ( reagente de lugol), e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interfase dos líquidos) quando acrescentado o ɑ-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao adicionar-se lugol a solução de amido a solução de amido. Na identificação de glicídios redutores,…

de amido 1% (m/V) 2 provetas de 20 mL 2 conta-gotas Lugol Estante de madeira para tubos de ensaio Pinça de madeira 2 tubos de ensaio Fita Crepe Caneta esferográfica Lamparina Tripé Tela de cerâmica Cuba de vidro ou qualquer recipiente que possa receber calor Procedimento 1. Numere os tubos de ensaio 2. Introduza 5 mL de óleo de soja no tubo 2 3. Coloque 5 mL de margarina no tubo 1 4. Adicione 5 gotas de solução de lugol em cada um dos tubos. 5. Aqueça-os em…

hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao adicionar-se lugol à solução de amido. Na identificação de glicídios redutores, percebeu-se que os compostos

comportamento apresentado por estas plântulas é igual para todos os vegetais? EXPERIMENTO 2: FATORES QUE INFLUEM NA FOTOSSÍNTESE (a) Materiais: Pinça metálica, pipeta, álcool a 80º, placa aquecedora ou fogão, 1 béquer de 100 mL, 1 béquer de 250 mL, lugol, placa de Petri, folhas variegadas (Coleus). Procedimento: 1. Retire uma folha variegada do vegetal, que deve ter sido iluminado por algumas horas. 2. Faça o desenho esquemático da folha, indicando as áreas verdes e as de outras…

superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem, no entanto participar dela como reagente ou produto. As enzimas atuam ainda como reguladoras deste conjunto complexo de reações. As enzimas são, portanto, consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular. Desnaturação é…

SUBSTÂNCIAS - Reagente de Benedict e Lugol; - Amido, Sacarose, Glicose e água destilada. MÉTODOS a) Método: Teste de Lugol. Quatro tubos marcados, no primeiro tudo pipete 1ml de água destilada, no segundo tubo 1ml de glicose, no terceiro tubo 1ml de sacarose e no quarto tubo 1ml de amido. Adicionado aos tubos duas gotas de reagente de Lugol e observado. Tubo com amido e o reagente, aquecido em banho-maria brandamente

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA BIOQUÍMICA EQUIPE : ADRIANA CLAUDIA, EDIVANDA PEREIRA, GIRLANE LIOBA, CAMILA DATA DA REALIZAÇÃO : 09/05/2013 DATA DA ENTREGA DO RELATÓRIO: 14/052013 FORTALEZA - 2013 AULA DE REAÇÃO DE HIDRÓLISE DO AMIDO I - INTRODUÇÃO E FUNDAMENTO: Moléculas de alto peso molecular (como a amilose e a amilopectina) podem sofrer reações de complexação , com formação de compostos coloridos. A diferença entre

cor vermelha. 2. Objetivo: Identificar a presença de carboidratos através da aplicação dos reagentes: IODO (LUGOL) e BENEDICT. 3. Materiais e Reagentes: Materiais Reagentes 08 tubos de ensaio 1mL Água destilada 04 pipetas 1mL Glicose 0,1M 01 suporte para o tubo de ensaio 1mL Sacarose 0,1M 01 pipetador 1mL Amido 1% 01 pinça de madeira 02 gotas do reagente IODO (LUGOL) 01 mL do reagente BENEDICT 4. Métodos: 4.1 Identificação de Carboidratos: Preparamos a…