Reação De Lugol

ASQUIERI, 2003) O princípio do teste de análise de açucares redutores está na reação de oxidação-redução do açúcar com o íon cúprico. A biomolécula sacarose é um dissacarídeo composto pelos monossacarídeos da glicose em conjunto com a frutose. Logo, os açúcares redutores possuem grupos aldeídos e cetonas livres na cadeia molecular, sendo denominados redutores por atuarem como agentes redutores, isto é, que sofrem oxidação na reação. 2. OBJETIVOS: Portanto, através deste trabalho,…

• Óleo vegetal • Sacarose • Albubina • Soro • REAGENTES UTILIZADOS: • LUGOL • REATIVO DE BENEDICT • Para a execução das experiências foram realizados diversos procedimentos. 1 EXPERIMENTO I COM REATIVO DE BENEDICT, PARA IDENTICAÇÃO DE AÇUCA REDUTOR. I Com a pipeta de 5 ml, foi retirado 1 ml de reativo de benedict, para cada passo citados abaixo: II foi adicionado no óleo vegetal 1 ml ( foi agitado ) III- foi adicionado na sacarose 1m III- foi adicionado 1 ml em 10 gotas com

Caracterizaçao de carboidratos Nomes: Larissa Gomes Santana-227769 Luana de Sousa Queiroz-21868 Nathalia Candido Bizerra-22441 Thalita Rodrigues da Costa- 23128 Brasilia -2015 1-Contextualização Reação de molisch e reação do lugol Os monossacarídeos mais importantes são formados por cinco ou seis átomos de carbono (pentoses e hexoses respectivamente). Por serem moléculas muito ricas em grupamentos hidroxila (-OH), os monossacarídeos podem ser facilmente…

permaneceu do mesmo jeito, sem nenhuma alteração na reação. Continuando assim, com a sua coloração AZUL. Tubo 2: A reação foi quebrada em glicose e ficou com a coloração AMARELO TIJOLO. Assim, podemos afirmar que somente no tubo dois houve atividade enzimática. 3 - Atividade enzimática: Tubo 0 ( 0 minutos): Lugol + amido → coloração ROXO¹. Reagente de Benedict + Amido → coloração Verde². Tubo 1 (3 minutos): Lugol + amido → coloração ROXO¹. Reagente…

✓ Amido ✓ Lugol ✓ Espátula ✓ Água destilada ✓ Tubos de ensaio ✓ Saliva ✓ Estante para tubos de ensaio 4- Procedimentos Identifique os tubos de ensaio como A, B, C, D, coloque nos quatro tubos de ensaio água destilada até a metade. 4.1 Tubo A: Água e uma espátula de amido (aponta da espátula). 4.2 Tubo B: Água mais uma espátula de amido e três gotas de lugol. 4.3…

BIOQUIMICA: Amilase salivar CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS BACHARELADO 1. INTRODUÇÃO O amido é um polissacarídeo constituído por um grande número de monossacarídeos (glicose) unidos por ligações glicosídicas (reação entre dois grupos hidroxilas com liberação de uma molécula de água). É insolúvel em água, tem sabor doce e é desdobrado em maltose (e esta em glicose), através de varias reações químico catalisado por enzimas especificas: amilase salivar e pancreática. A amilase salivar…

Equipamentos utilizados na aula prática. Na Tabela 2 estão relacionados os reagentes utilizados para a realização da aula prática em laboratório: Reagentes Solução de Amido Recém Preparada Ácido Sulfúrico Concentrado Solução de Fenol 50% Solução de Lugol Solução Saturada de Sulfato de Amônio Álcool Etílico Absoluto Tabela 2: Reagentes utilizados na aula prática. 3.2 MÉTODOS 3.2.1 EXTRAÇÃO DO AMIDO Raspou-se um pedaço de batata,…

hidratos de carbono redutores e desvendar qual a solução problema proposta nas experiências. MATERIAIS E MÉTODOS Vários materiais foram utilizados nestes experimentos: a) Reagentes: reagentes de Molish, ácido sulfúrico concentrado, reagentes de Lugol, reagente de Benedict e reativos de Seliwanoff. b) Soluções: água destilada, glicose, sacarose, amido, frutose. c) Vidrarias e instrumentais: tubos de ensaio, estante, fogareiro, pipetas, conta gotas. Cada experiência teve seus…

........................................................................................8 1 – Introdução As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química, diminuindo a energia livre de ativação da mesma, sem participar dela como reagente ou produto. Elas estão associadas a biomoléculas, devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico. Esta especificidade se deve à…

FACULDADE METROPOLITANA DE ANÁPOLIS ADRIELE DOS SANTOS MENDONÇA CORREIA PRISCILA KATIELLE DE MELO PESQUISA DE POLISSACARÍDEOS: REAÇÃO COM IÔDO ANÁPOLIS, GO 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ________________________________________________________03 OBJETIVO____________________________________________________________04 MATERIAIS_______________________________________________­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­____________05…