Reagente De Benedict

Licenciatura Disciplina: Produtos Naturais Professor: Antônio Francisco Fernandes de Vasconcelos Alunos: João Victor – código: 0916107; Nayane Kédna – código:1116118 e Raysa Laina – código: 0916128 Laboratório Preparo e emprego do Reagente Benedict na Análise de Açúcares: Uma proposta para o Ensino de Química Orgânica. São Luís - MA Novembro/2013 1. INTRODUÇÃO Os glicídios, também chamados de açúcares ou carboidratos, são compostos…

simples. Os monossacarídeos em suas propriedades químicas e físicas mostram a capacidade redutora. Quando a hidroxila anomérica está livre (sem estar comprometida com outras ligações químicas) os monossacarídeos reduzem íons metálicos. O reagente de Benedict, por exemplo, é uma solução alcalina que forma complexo com o citrato de Cu++. O cobre é reduzido e forma complexo menos solúvel de Cu+, além de Cu2O, que se precipita sob a forma de cristais alaranjados. Os dissacarídeos são…

porque possui dois carbonos anoméricos envolvidos na ligação glicosídica. O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…

Os monossacarídeos em suas propriedades químicas e físicas mostram a capacidade redutora. Não podem ser hidrolisados (aldoses ou cetoses). Os dissacarídeos possuem propriedades redutoras (hidroxila anomérica livre C1, reduzem íons metálicos-Reagente de Benedict- cristais alaranjados). Os oligossacarídeos são formados pela união de um pequeno número de monossacarídeos por ligações glicosídicas. Quando hidrolisados fornecem de três a seis moléculas de monossacarídeos. Os polissacarídeos…

Xantoprotéica..........................................................................................................03 Ninidrina...................................................................................................................0 Benedict....................................................................................................................05 REFERÊNCIAS........................................................................................................06

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS CURSO: ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS (TESTE DE MOLISH, TESTE DE BENEDICT, TESTE DE SELIWANOFF, TESTE DE LUGOL, HIDROLISE DA SACAROSE) INTRODUÇÃO Segundo Voet, Voet e Pratt (2006), carboidratos ou sacarídeos (do grego, sakcharon, açúcar) são biomoléculas mais abundantes do planeta terra. Eles são formados por carbono (C),…

Introdução Nesse experimento foram utilizadas duas substâncias para a detecção desses carboidratos, o Reagente Benedict e o Lugol. O Reagente de Benedict, é um reagente químico de cor azulada, geralmente usada para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e sacarose. Frutas, vegetais e outros compostos orgânicos que contém carboidratos de amido podem ser identificados com a aplicação de iodo de Lugol. Se os carboidratos

Rachel Ouvinha de Oliveira, Luiz Claudio de Santa Maria, Fábio Merçon e Mônica R. Marques Palermo de Aguiar L açúcares, reagente de Benedict, oxi-redução L Propõe-se um experimento simples que proporciona uma abordagem contextualizada e multidisciplinar para o estudo de açúcares no Ensino Médio. O experimento se baseia no preparo e uso do reagente de Benedict na pesquisa da presença de açúcares redutores em alimentos. Este experimento foi aplicado em aulas de Química com…

1 - Introdução: O reagente de Benedict, (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict) é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict. Geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem: glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio alcalino (com muitos íons OH-). Os carboidratos…

proteínas ou lipídios, que, de uma forma geral, originam os chamados glicoconjugados. O Reagente de Benedict ou Solução de Benedict ou Teste de Benedict, é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose,galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…