Reagente De Benedict

específica, porque pode ocorrer com outras substâncias. Por isso, quando positiva não indica necessariamente presença de um carboidrato, mas sendo não reagente, indica seguramente sua ausência. Reagente de Molisch Dissolva 20g de α-naftol em 100 mL de etanol 94°GL. TÉCNICA 1) Material: a. Soluções e reagentes: i. Reagente de Molisch; ii. Solução de Ácido Sulfúrico (H2SO4) concentrado; iii. Solução de glicose 1%; iv. Solução de sacarose 1%;

de cobre(I) que prova que a substância em estudo é redutora. Teste de Benedict O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico…

Nome dos autores: Joelma Borges, Maria Neta, Rewre Alves e Denílson Sousa. 2.RESUMO Nessa prática Identificação de açúcar nos alimentos fizemos vários testes e obtivemos os resultados esperados com exceção da reação da glicose com o reagente Benedict que não detectou o açúcar totalmente 3.INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H20)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são…

Este presente relatório tem por tema a Reação de Benedict (identificação de carboidratos ou açúcares redutores) a fim de identificar um carboidrato redutor, ou seja, aquele que possui oxigênio do carbono funcional livre para pretensas ligações com outras moléculas. Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre…

FACULDADE DE CIENCIAS E TERNOLOGIA DO MARANHÃO – FACEMA CURSO DE FISIOTRAPIA 2° PERIODO REAÇÃO DE BENEDICT – IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES (RELATÓRIO TÉCNICO- CIENTIFÍCO) Caxias (MA) 2014 RELATÓRIO TÉCNICO- CIENTIFÍCO REAÇÃO DE BENEDICT – IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES

INTRODUÇÃO 1.1 IDENTIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS E DE CARBOIDRATOS REAGENTES Os carboidratos, ou os hidratos de carbono, são biomoléculas que possuem formula mínima CH2O. No entanto existem moléculas, como a desoxirribose, que se encontra em abundância no meio celular e cuja fórmula molecular é C5H10O4. Podemos definir os carboidratos como sendo derivados de aldeídicos ou cetônicos de álcoois poliídricos superiores ou substâncias que, por hidrólise, fornecem esses compostos. …

solução de α-naftol a 1% 3 gotas de solução de α-naftol a 1% Adição da 3ª substância 2 mL de H2SO4(aq) 2 mL de H2SO4(aq) Resultados - Experimento 2: Reação de Benedict Tubo de Ensaio 1 Tubo de Ensaio 2 Adição da 1ª substância 1 mL de reagente de Benedict 1 mL de reagente de Benedict Adição de 2ª substância 0,5 mL de solução de glicose 0,1 mol/L 0,5 mL de solução de amido 0,3% Banho-maria 95º C durante 15 min. 95º C durante 15 min. Resultados Azul…

1. Resumo A atividade subdividiu-se em dois procedimentos, sendo que a diferença entre eles foi que no primeiro se utilizou o Reagente de Molich e no segundo o Reagente de Benedict. No primeiro identificou-se a presença ou ausência de carboidratos em 6 amostras de substâncias diferentes, utilizando 0,5ml do Reagente de Molich e observando seus resultados. Verificou-se que das 6 amostras, 4 apresentam carboidratos. Algumas das substâncias estavam no estado sólido (pó), havendo a necessidade de

qualitativa com os reagentes de identificação molecular descritos abaixo: * Reagente de Biureto (CuSO4 em meio alcalino): Adicionar a 1ml da amostra, 1ml deste reativo agitando continuadamente. Observar. * Reagente de Lugol (I2/KI em solução aquosa): Adicionar a 1ml da amostra, 5 gotas do reagente de Lugol. Observar. * Reagente de Benedict (CuSO4/citrato sódio/Na2CO3): Adicionar a 1ml da amostra 1ml deste reagente. Aquecer em banho-maria por aproximadamente 5 minutos. Observar. *…

mais simples. Os monossacarídeos em suas propriedades químicas e físicas mostram a capacidade redutora. Quando a hidroxila anomérica está livre (sem estar comprometida com outras ligações químicas) os monossacarídeos reduzem íons metálicos. O reagente de Benedict, por exemplo, é uma solução alcalina que forma complexo com o citrato de Cu++. O cobre é reduzido e forma complexo menos solúvel de Cu+, além de Cu2O, que se precipita sob a forma de cristais alaranjados. Os dissacarídeos são…