Qualidade E Atendimento Bares E Restaurantes

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA ARQUITETURA E URBANISMO WILLIAN TEIXEIRA SORMANI CENTRO GASTRONÔMICO-EDUCACIONAL {com Restaurante Experimental} Araraquara - SP Caderno de TFG Orientadora: Prof.ª Alessandra de Lima Araraquara – SP 2012 i WILLIAN TEIXEIRA SORMANI Centro Gastronômico-Educacional {com Restaurante Experimental} Trabalho Final de Graduação apresentado como parte das exigências para a obtenção do grau de bacharel em Arquitetura e Urbanismo do…

Índice Introdução CAPITULO I – O PORTO E OS SEUS RECURSOS TURISTICOS 1. Cidade do Porto A cidade do Porto é um destino turístico de excelência, diferenciando-se pela qualidade da sua oferta turística, tornando-a numa referência a nível nacional e internacional. O seu Departamento de Turismo tem, como missão proceder à recolha, organização e edição de informação de toda a oferta turística da cidade. É responsável pelo acolhimento de turistas e visitantes nos Postos de…

de encontro para pessoas de bom gosto, que gostem de uma comida típica da região nordeste, ambiente acolhedor e um atendimento diferenciado. Nesse espaço teremos como um diferencial o uso inteligente de novas tecnologias como comandas eletrônicas (automação de pedidos) e utilização de energia renovável (solar), aliada ao ambiente de arquitetura rústica e com um padrão de atendimento para satisfazer os mais exigentes paladares. Propiciando um ótimo ponto de encontro para casais, amigos e família.

veículos para atender com excelência a todos os clientes. Faremos entregas para eventos, bares e restaurantes, bem como atendimento no próprio estabelecimento, telefone, vendedores externos e loja virtual. Faremos cadastro de clientes para atendê-los com mais eficiência. 3. Missão Conquistar clientes pelo profissionalismo e compromisso, disponibilizando variedade de produtos procurados, com qualidade e política de preço abaixo do praticado o mercado. 3.1 Código de ética…

Competidores O setor de alimentação é bastante competitivo, podemos encontrar bares, restaurantes e lanchonetes convivendo lado a lado, criando-se pólos de alimentação e opções diversificadas para o consumidor. O mercado é bastante amplo dado à diversidade de tipos de lanchonete (fast-food, natural, étnicos, etc.) e também à diversidade de publico. Hoje o setor de alimentação fora do lar (incluindo bares, restaurantes e lanchonetes) representa 2,4% do PIB brasileiro, além disso, o…

Somma PLANO DE MARKETING Restaurante – Good Food SÃO SEBASTIÃO ___º SEMESTRE DE 20__ Paulo Cesar – Nº24 Fernanda Somma – Nº24 (ADM 2ª3) PLANO DE MARKETING restaurante – good food SÃO SEBASTIÃO ___º SEMESTRE DE 20__ 1. Sumario executivo A good food é uma empresa do ramo alimentício que tem como missão proporcionar uma alimentação de qualidade, com rapidez e um bom…

Alimentos & Bebidas – 3º semestre Professora: Cristina Penido Módulo II Divisão setorial em Restaurantes Conceitos: Organograma e Fluxograma das áreas de atendimento, produção e administração nos restaurantes. 1. Organização do Departamento de Alimentos & Bebidas O hábito de se freqüentar restaurantes ocupa a vida das pessoas há várias décadas e a evolução rápida dos diferentes tipos de restaurantes fez surgir à necessidade de uma administração muito rigorosa e baseada…

Setor responsável pelo atendimento ao cliente via telefone e internet (site) emissões de notas, endereços, históricos de pedidos. Designada à montagem dos combos, separação de produtos e conferência de embalagens. Setor designado a armazenamento alimentos. Investimento de R$ 10.000,00 em alimentos Sala destinada ao acervo dos filmes; Total de 2000 filmes; Sala de controle de dados e monitoramentos de câmeras. Sistema para Restaurantes, Pizzarias, Bares, Lanchonetes…

Leal1 Em decorrência das intensas mudanças nas últimas décadas, notadamente no estilo de vida da população, ocorreu o aumento significativo da alimentação fora do domicílio. Alguns fatores influenciaram este fato, como ampliação dos serviços dos restaurantes (fast food, self service, “prato feito”), proporção da despesa destinada à alimentação, envolvimento com programa de alimentação institucional, como é o caso do programa de alimentação do trabalhador, alimentação escolar,…

Diferenciação Flexibilidade: lanches de qualidade feitos de acordo com o gosto individual de cada cliente. Diversas possibilidades de combinação de ingredientes, resultando em produtos altamente personalizados. Composição: dentre as muitas possibilidades de combinação de ingredientes, há opções vegetarianas e também lights, o que reforça a idéia de que mesmo sendo um restaurante fast-food, também pode ser saudável. Conforto: diferentemente da concorrência, este restaurante será um…